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[食記]頂級美食-天下三絕牛肉麵,一碗500元!到底是哪三絕?!

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[招牌菜]極品牛B腱麵,天下三絕牛肉麵牛腱、牛筋、牛尾與與牛腱頭NT500碗,招牌滷味拼盤豆干、滷蛋、豆皮、牛腱、牛筋、豬耳朵與海帶,NT450大份,NT280小份;極品牛尾麵NT550碗
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00
2014/06/23 21:55:45
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 天下三絕39.jpg

 今年生日翾寶的乾媽又來說要請我去吃飯

每次都帶我去吃好料

基本上她說要吃啥就吃啥,因為她帶我去吃的東西絕對都是高檔貨

我還沒聽過天下三絕牛肉麵,這間就在東區靠仁愛路,光看外面的店面就很高檔

天下三絕12.jpg

 

 店內座位非常舒適,跟一般傳統的牛肉麵店完全不一樣

聽說這裡的老闆以前是室內設計師,所以一手打造了這個很具時尚感的牛肉麵店 

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   天下三絕13.jpg 

 

除了牛肉麵之外,也提供紅酒 

天下三絕11.jpg

  

天下三絕14.jpg

 

 

有一間VIP室可供品酒,當然也可以用餐,這間可以訂位喔!

它的牆壁是用孔雀羽毛裝飾的,而且很多藝人都來過這間包廂 

天下三絕15.jpg

 

看了menu才知道,原來天下三絕牛肉麵一碗要$500耶!!

既然它都敢說它是天下三絕了,那一定要吃一碗看看

天下三絕1.jpg

 

 

天下三絕2.jpg

 

其它菜單給大家參考 

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滷味拼盤店員也很推薦喔 

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洛神蓮藕

口感真的非常脆

夏天吃這道感覺非常消暑

  天下三絕16.jpg

 

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滷牛肚

滷得很入味,但我覺得口感可以再稍微軟一點點

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天下三絕20.jpg

 

 

千張茄子

口感真的不錯,調味也還不賴,至少讓不敢吃茄子的我吃了幾口啊!

天下三絕18.jpg

 

天下三絕21.jpg

 

重頭戲來囉!!

原本還以為一碗500元的牛肉麵會很大一碗

沒想到就這麼小小一碗,跟一般牛肉麵大小差不多耶 

天下三絕22.jpg

 

 

在網路上爬文才發現原來天下三絕指的是「番茄、洋蔥、牛肉」

曾經以個人名義參加過台北國際牛肉麵節的老闆表示

湯頭是用黑葉番茄、泰國番茄、牛番茄及聖女番茄搭配牛奶洋蔥等食材熬煮

再加上大會指定的澳洲牛肉腱

組合而成的「天下三絕」牛肉麵

湯頭真的非常讚,有著蔬菜的天然甜味,一點也不油膩

天下三絕32.jpg

 

我們是點一碗天下三絕牛肉麵再另外加麵,兩個人一起吃 

    天下三絕23.jpg 

 

牛腱非常好吃,相當之軟嫩,確實是在台灣沒吃過這麼軟嫩卻不失原味的牛肉 

天下三絕26.jpg 

 

 

天下三絕27.jpg 

 

這個應該是牛腱頭吧,一樣非常軟嫩 

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天下三絕25.jpg 

 

牛筋

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牛尾

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 酸菜另外附個小碗送上

天下三絕33.jpg 

 

光餅夾酸菜牛肉

這個餅稍微有點失望了

因為以前吃過金山南路的馬叔餅鋪

那裡的餅和裡面的醬料真的很優秀

相較起來,我覺得這個餅稍微失色了些

所以也沒有特別推薦

天下三絕34.jpg 

天下三絕35.jpg 

天下三絕37.jpg 

 

最後送上一杯冰梅醋去油解膩

天下三絕38.jpg

 

只能說好姐妹請我吃一碗這樣的牛肉麵真的好奢華啊!!

話說那時我才剛去香港回來沒多久

想起九記牛腩一碗也是500

相較起來,我覺得九記牛腩還是勝出

只是天下三絕的牛肉麵就是台灣道地的牛肉麵

湯頭和肉質非常講究,每一種肉質都燉得很軟嫩

要我再花500元去吃,我會考慮考慮

但是如果你要請別人,倒是一個很不錯又有特色的地方囉!

以後就會很臭屁的跟別人講說:ㄟ!我吃過一碗500的牛肉麵耶~哈哈

這什麼結論!!

 

大家有機會去香港別忘記去吃九記牛腩啊!

[2014香港自由行]必吃排隊美食~二訪-九記牛腩,終於吃到上湯牛爽腩  

 

天下三絕麵食館

 地址:台北市仁愛路四段27巷3號

電話:(02)27416299 營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30(周五、六至21:00)/無休

   

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天下三絕麵食館

天下三絕麵食館

3.91
台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓
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