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【台中東海】布諾花園-二訪,牛奶鍋還不錯,但請不要加湯,還是推薦義大利麵(6月底前第二套半價)

嵐嵐*
[低消]90元/人
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/06/23 23:13:38
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布諾花園

電話:04-2632-1234
地址:台中市龍井區新興路15巷7號
營業時間:11:30~22:00

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還記得在布諾花園剛開幕時我有來吃過,

 【台中東海 】布諾花園-裝潢氣氛還不錯,義大利麵表現也還不賴

沒想到一已經一周年了!真的好迅速喔……

現在有優惠喔,第二套餐點打卡拍照享半價

而自從上次學妹推薦他們家的牛奶鍋後,

我就一直很想來吃吃看,所以趁特價趕快來XD

外觀印象中沒太多的變化,還是走夢幻風

另外再推薦這條路底部的義大利麵店,

【台中東海】創義麵-二訪,口味很多都想試試看,推薦義大利麵,蛋糕也不錯 

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旁邊也是他們的樣子,可是室內沒開放,

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雖然布諾花園在巷弄裡,可是他算滿大間的,

而且獨特的外觀裝潢也滿吸引人的,

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一進去就看到一隻超大的熊熊,

我發現現在店家都很愛用大熊做擺設餒,

然後目前布諾花園每周五、六、日都會請樂團來演唱喔!

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結帳的櫃台,

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雖然感覺走的是鄉村風,旦出現魯夫欸XD

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還提供了各式各樣的印章,

讓客人可以製作書寫獨一無二的明信片,

最特別的是店家還會幫你寄出

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旁邊的小腳踏車,盆栽裡面竟然是空的

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廚房的空間,也算是半開放式的,

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我還記得初訪就是坐在這一邊,

牆上的擺飾感覺滿歐風的,好多小房子,

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有兩隻可愛的熊熊在午茶

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牆上的畫,

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這是另一邊的擺飾,有灰姑娘XD

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這邊的座位就是另一區,

椅子的樣子跟剛剛的長得不一樣了,

但基本上的裝潢風格還是差不多的,

然後也有二樓,但是當天用餐太晚了,

店家的二樓已經不開放上去,就沒拍到了,

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常見的酒瓶做裝飾,

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牆壁的顏色是讓人覺得舒服的淡藍色

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在電影裡才會看到的煙囪(下面)!

還放了一些木柴,看起來更有感覺餒,

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怎麼有種浪漫風 

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看到這張圖,突然覺得椅子上好像有笑臉

但是感覺笑得很僵、笑得很勉強欸XD

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還有這種椅子,

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菜單的部分,右上角那個不是我畫的喔,

因為菜單是可以重複使用的,店家沒擦乾淨,

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鍋類均附飲料一杯:紅茶/麥茶/洛神花茶

更換其他飲品以半價優惠,

肉類可選牛肉或是豬肉

麵食可以選擇白飯/勺粉/義大利麵條

甜點部分有五種可以做選擇,

芒果奶酪/紫米紅豆/貴妃豆腐酪/烤布蕾/桑葚鮮果凍

麵食沒有烏龍麵這選項真的滿奇怪的,

但是有義大利麵條,我怕很雷就沒點了,

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餐具,筷子包起來有小小加分到,

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水杯走一個浪漫粉紅風,

但是服務生倒的水非常少,

就圖中看到的這樣,可能怕浪費吧,

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飲料我們選了洛神花茶跟麥茶,

我覺得洛神花茶有點淡,也不太甜,

麥茶雖然很普通,可是我覺得還是比洛神花茶好,

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阿里郎韓式泡菜鍋(239)

 泡菜鍋的湯頭是以蔬果和雞骨頭熬煉

加上正宗的韓式辣椒粉醃漬製而成的泡菜而成,

看了店家的粉絲專業,他們說很多韓國朋友喜歡這口味,

泡菜的湯頭算重的,整個很夠味,

但是對不吃辣的人來說略為偏辣,

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大概是比較貴的關係,是採用瓦斯爐,

而非常見的酒精膏,我滿討厭酒精膏的,

都不能自己控制火的大小,也不能想關就關,

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裡面的泡菜也很夠味,辣中帶香

我覺得還滿好吃的,但吃太多很辣XD

可是我還是丟了不少自己這份的菜到泡菜鍋裡,

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我跟胖鈞剛好都選豬肉,一份有六片,

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口感出乎意料的好,很軟很嫩大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯

然後這是我牛奶鍋煮出來的勺粉,

雖然沒有烏龍麵覺得很可惜,

可是勺粉也不錯,吸飽了湯汁,

每一口都充滿了起司牛奶的香味

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如果放太久才丟到鍋裡面,

夾起來的肉片很可能會破掉變小喔XD

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菜盤的部分,本來想說怎麼沒有高麗菜,

原來都在底下,店家把高麗菜撕的碎碎的,

雖然這樣讓客人比較方便丟下鍋,

可是覺得弄得有點太細碎了,

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大概就是這樣碎吧貼心的附夾子喔,

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一些菇類,

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其他就是很常見的一些火鍋料,

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醬料部分,雖然有辣椒但不會辣,

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法式香草牛奶起司鍋(259)

 起司和100%生鮮奶,搭配多種香料植物熬煮而成,

因為我太愛牛奶鍋,所以只要看到牛奶鍋我都會點,

有興趣可以看看下方幾篇東海牛奶鍋的分享:

照個人滿意程度排序

【台中東海】花現鳥地方-眾多人推薦的濃郁乳酪鍋 

【台中東海】粉紅捲捲娃娃主題餐廳-女孩們的粉色夢幻餐廳

【台中東海】岩手前-大份量的牛奶鍋只要160元!

【台中東海】兩棵樹-適合聚餐的簡餐形式餐廳 (火鍋、義大利麵) 

【台中東海】粉紅屋 Pink House-二訪,裝潢溫馨,服務親切

但如果考慮到價格跟份量,我想岩手前是比較會回訪的,

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他們的牛奶湯頭真的還不賴,很濃郁很香醇

而且起司跟香料植物的味道也很明顯,

話說起司很多,大多都在鍋底凝結了,

然後不知為何當天我的湯不見的特別迅速,

我也只喝了一碗而已,所以只好加湯,

但是加的是高湯……還加了很多,

於是乎我這鍋牛奶鍋就毀了,顏色已經不是白的了,

喝起來也不像是牛奶鍋了,有點傷心

還是我認知錯誤,加湯本來就是加高湯的嗎?

而且加湯還是服務生主動詢問是否要加的QQ

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然後是餐後甜點,布蕾跟荔枝豆腐酪,

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名字其實是叫做貴妃豆腐酪啦,

吃起來的口感介於布丁跟奶酪之間,

然後荔枝的味道還滿明顯的,

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布蕾基本上就是個很安全的甜點,

布諾花園的布蕾還可以,不會太甜,

但也不到很滑嫩就只是還OK而已。

 

要是跟我一樣很愛牛奶鍋的建議再看看別篇,

布諾花園家的牛奶鍋最貴,

可是表現我覺得也沒特別的優秀,

應該說我在東海想吃牛奶鍋時他不會是我的首選,

尤其是加湯這件事在心中大扣分,

很多吃到飽的湯頭採自助式的,都還有分味道耶,

而不是只有單一種高湯的選項,

這樣吃起來我會比較推薦他們家的義大利麵,

但是考慮到分量價位,又比不過他旁邊的創意麵,

最大的特色大概就是裝潢真的滿吸引人的吧。 

 

 

*其他東海食記
 
 

 

 

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 嵐嵐的愛吃天地

牛奶鍋,泡菜鍋,義大利麵,麻辣鍋



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