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*台北公館* Fukukannya福甜屋~甜蜜日本味烤麻糬

Vivi醬Yo
[招牌菜]宇治金時刨冰,黑糖花生粉烤麻糬
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/06/24 00:00:00
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雖然周末時不時的下雨,但不減我們悠哉吃美食的好心情,晃呀晃的來到了公館,就是要來品嘗最日本最幸福的甜蜜散步甜點烤麻糬!

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店小小的,沒有循著美食的天線而來很容易不小心錯過,老闆在外面現烤麻糬,貪吃地趴在工作台上看著麻糬慢慢變澎好誘人。

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可以內用,但是位子只有三個,所以想要悠閒坐著吃要碰碰運氣,烤麻糬口味有甜有鹹,想要貪心的每種口味都吃的話可以點綜合,但只限內用。

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內用等待時店家會招待小點心跟茶水,小點心也是滿滿日本京都感覺的綜合豆子,有黑豆、黃豆、葡萄乾、枸杞、南瓜子等,每吃一口就有一點小驚喜

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可以發現店內座位很多小裝飾與羊毛氈飾品,都是老闆娘的朋友作的,最喜歡娃娃們口袋的烤麻糬羊毛氈了,有夠可愛的

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終於可愛又美味的烤麻糬上桌啦,首先是甜味綜合,分別是黑糖黃豆黑糖抹茶黑糖花生

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麻糬本身是不加糖的純糯米製成,烤得外酥內軟又扎實,而且黏密延展性高,搭配著來自沖繩的濃郁黑糖蜜與黃豆、抹茶與花生的細緻粉感香氣,融合成互不衝突又各自三角烘托搭配合作無間。

 

鹹味綜合,我們點了海苔甜醬油日式甜味噌兩種,還有一種哇沙米海苔口味,因為我們都怕哇沙米所以就pass…

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麻糬本身沒有甜味,所以用成鹹的口味依然美味不突兀,特別喜歡甜醬油的味道,甜甜鹹鹹的這就是日本的味道阿~~海苔除了增加不一樣的口感更增添另一種香氣,剛好我本身好喜歡吃海苔!! ()  白味噌口味細細品嘗可以咀嚼出糯米與白芝麻的醇,來自台南的味噌味道也甚是美味,據說是內行人才知道的好滋味喔~(第一次吃鹹口味的麻糬,就吃到那麼好吃的真是太幸運!)

 

香戀朱古力

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我愛巧克力,但是在外面往往不是吃到太苦就是太甜膩的巧克力口味,這裡的巧克力麻糬是用苦味重一點的巧克力醬與煉乳彼此中和甜味,上面再撒上純巧克力粉,吃起來苦甜比例剛剛好,吃一整串的麻糬最可以吃出其黏密感,咬下後可以拉好長喔!

 

吃到這已經有點滿足的笑了,老闆娘親切的問說有新口味要請我們試吃,嘴巴又笑得咧更開了,完全把等等要趕著去吃晚餐這件事拋到九霄雲外

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紅豆煉乳

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紅豆煉乳跟麻糬本來就是好朋友,完全無違和感,餡料給太多,一上桌就倒下來,紅豆泥煮得軟爛幾乎吃不出顆粒狀,味道比較甜一些,如果可以再煮得黏密點緊緊抱住麻糬就更棒了。

 

七味粉醬油

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聽到是七味粉整個笑開懷,七味粉根本是有讓食物變美味的魔力! 老闆娘說這款七味粉也是特別買的跟一般吃到的不一樣,除了味道層次更多外,比起外面吃的只是增添香氣,他更多了股後勁辣度,但吃起來不會嗆,連著甜醬油與麻糬吃,也真是好吃耶,另一個是加上哇沙米海苔的,不敢吃哇沙米的我躲超遠。

 

 

在苦悶的下雨天,躲在悠閒的日式小攤中吃著美味又用心的甜點,幻想自己在京都的街道中,也不失為一種幸福~

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Fukukannya福甜屋

地址: 106台北市大安區新生南路三段5611

粉頁: https://www.facebook.com/fukukannya

營業時間: 週二~週五: 15:00 - 22:00、週六~週日: 13:00 - 22:00 (週一公休)

 

 

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福甜屋 fukukannya

福甜屋 fukukannya

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台北市大安區新生南路三段56巷11號1樓
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福甜屋 fukukannya

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