這回旅遊，我安排了台東及到綠島三天二夜自由行，
回程於華園飯店夜宿及用餐；說真的網路無遠弗屆，讓我認識了各地的朋
友，從虛擬到現實，每個旅遊的足跡，總會有來相認的朋友；今天也很高
興的能夠與網路城邦的幸福藍色林桂年老師一起用餐。
我詢問了旺角的服務人員，今天的餐點該如何點，小姐親切的回覆，今天
晚餐由華園飯店招待，歡迎我們點用；這該如何下手，每一道都想點，但
是五臟廟裝不下。
引領時尚旺角茶餐廳為高雄港式飲茶之先趨，
位於高雄華園飯店一樓，
於93年6月開幕，並於97年5月斥資百萬重新打造港式飲茶新風格，創造
高雄餐飲界的食尚新話題！旺角茶餐飲特聘道地的香港主廚，不論是各式
港式點心，或者是南洋風情的美味熱炒，各式餐點應有盡有，到了晚上，
餐廳搖身一變，成為最時尚的Lounge Bar，餐廳以灰白色為基調，混搭
出現代簡約風格，五彩繽紛的毛玻璃，營造出空間的氛圍，炫麗的LED燈
以及250 吋頂級投影螢幕讓用餐之餘還有視覺震撼，吧台區設有專櫃的品
酒區，不僅可以放鬆小酌，細細品味調酒及特色飲品。
點用了分享四拼，有沙拉涼筍、小魚、酸辣小卷、蜜黑豆，做為上菜前的
四種開胃美饌，是打開味蕾之門，為一場美食餐饗宴拉開序幕，道道美食
，令人垂涎欲滴，食指大動。
煉乳銀絲卷－
金黃色外酥內軟，沾上些許煉乳搭著吃，有著濃濃的奶香。
家鄉蒸鳳爪－
雞腳肉質飽滿，具有膠原蛋白，味道很棒，冷一點食用，皮QQ。
海鮮豆腐煲－
豐富的海鮮加上軟嫩入味的豆腐，非常好吃呢!~
鹹魚雞粒炒飯－
米飯粒粒分明，有嚼感、香氣十足，非常入味可口，幸福的好滋味。
鳳梨蝦球－
是每到餐廳必點的，因為寶貝們愛吃，酸甜的鳳梨舖底，蝦球的香脆，加
上美乃滋滋潤的口感，灑上巧克力米做裝飾，一口接一口，非常美味。
泰式香脆雞－
這道香脆雞頗獲寶貝們的喜愛，酥酥脆脆的外皮，搭上鮮嫩的雞肉。
蠔油芥蘭炒肉－
台灣一年四季皆栽種有芥蘭菜，而其本身帶有大量深綠色的纖體，很適合
搭配油脂性較高的食材，今天的肉質非常滑嫩，有點像雞肉的口感，芥藍
也處理的很好，沒有苦味，連梗也很嫩，很優質。
熱炒食蔬(野蓮菜)－
身型細長細長，窈窕婀娜，銀絲線似，口感鮮脆有如芹菜的纖質，
可去油解膩青嫩順口，且有豐富纖維好滋味。
鮮菌菇雞鍋－
這鍋雞湯，令人讚不絶口，食物在間接加熱的情況下，雞肉雖已熟軟但仍
富彈性，加入新鮮菌菇熬煮，湯汁仍保持清爽，令人回味無窮。
去冰焦糖那提－
以香濃的鮮奶作為底層，再延伸至上層的咖啡，帶著輕甜奶香的那提咖啡
，最上層是手打的冰奶泡，層次分明，有吸睛的效果。
復刻紅茶－
這杯紅茶80元，愛喝的紅茶的我超愛它的，有著淡淡的咖啡香，甜度適中
，水準之上，一下子就被我喝光了，好想續杯。
雪碧－
瑜霆寶貝老是趁大人帶她出遊時，可以快樂的享受汽水飲品。
玫瑰窈窕茶－
幫桂年老師點了這款茶，有助於她維持好身材，並有可以促進腸胃消化。
感謝華園飯店的招待，美味可口的佳餚，看似簡單的料理，卻舖陳出瑰麗
的色香味。親愛的朋友，來到華園就像走進厝ㄟ灶腳，永遠不嫌膩，在旅
遊的疲憊下，享受來自華園旺角茶餐廳的特色餐點，讓人感受到具有時尚
的飲茶饗宴氛圍。
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馬上能看到華園飯店的地圖喔!!
華園飯店-更多華園相關照片
高雄市前金區六合二路279號
營業時間：11:00am-22:00pm
訂位專線：07-9511111
www.mongkok.com.tw
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