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【中壢食記】CHAO-ROU潮肉燒肉。烤肉吃到飽

東蛙池塘
[低消]399元/人
[招牌菜]霜降牛,無骨牛小排,羊小排,香蒜義式香草烤半雞,印尼烤翅辣炒飯,嫩煎野菇起士紅酒豬里肌
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/06/26 21:19:39
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3,007

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

這個月我們吃了第二次的潮肉
上一次是姐妹的聚會,而這一次是二哥和二嫂的紀念日我們跑去當電燈泡的
會去吃潮肉當然是我們一直跟他們洗腦這間的烤肉很好吃
之前我們吃烤肉都得有火鍋的那種才行
像潮肉沒有附火鍋的都會被家人打槍…
這次能當電燈泡去吃烤肉還真是有種小幸運呢!

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

潮肉門口就可以停機車了,位子還不少
開車的話…我想旁邊的大魯閣那裡應該是有位子可以停的

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

門口的消費方式
100cm的小朋友是不用錢的呦!
不過現在的小朋友長得超快就是了

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

平日的晚餐人潮還滿多的
靠近門口的桌子都坐滿客人了
店裡有種烤肉香伴隨歡樂聲的活力

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

櫃檯旁的自助吧
有熱飲、冷飲和冰品
種類雖不多但也足夠了
重點的冰還滿軟的…很好挖

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

這是當天我們的桌子…重點是有二爐??!!
各位朋友應該會以為我們有六個人還是八個人吧!
NONONO…我們才三個人訂位而已
帶位的服務人員解釋因為當天位子足夠
為了讓我們烤的舒服…就安排我們大一點的位子和二個爐
說實在的…我們也才三個人就烤二個爐有點浪費
所以我們還是請店家幫我們把裡面那個爐收掉留一個就好

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

潮肉有超多調味料
有超司、七味、鹽、芥末、胡椒、起司條和洋蔥…等
烤一種肉會有不同的味道還滿不錯的
不過我們還是認為烤肉夾泡菜是最對味的

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

坐好後服務人員會給菜單
其實也只有二種選擇
第一次或食量不大的朋友其實點399的就行了
499比399能點的種類多很多
不過…我們399就吃不完了

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

桌上的加點單
吃完還想再加點的就拿這個勾要吃的給服務人員就行了
加點的餐上桌的速度還滿快的

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

由於二哥二嫂是第一次來
所以服務人員一開始先幫我們烤第一輪
邊烤邊講解一下怎麼烤會比較好吃
烤完後可以加什麼調味料…之類的

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

服務人員會在爐邊放一個小盤子
他們烤完的會放在上面給大家取用
這一道豬肉捲洋蔥多漂亮呀!
不只烤得剛好味道也不錯

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

服務人員幫我們烤過一輪之後
接下來就是換我們自己烤肉了
在這裡有個小小的建議
先從肉薄的、油脂多的先烤
這樣子可以把自己的肚子先餵飽一點
肉厚的或是比較需要技術的海鮮類
就放在後面慢慢烤或交給服務人員代烤吧!

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

肉類我們烤得差不多後
服務人員臨桌問我們要不要幫我們烤海鮮
這樣的好意怎麼可以辜負他們呢!
我們烤不好的海鮮類就交給專業人士吧!

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

我想他們的配置是一個服務人員配三到四桌吧
所以在我們這一桌放好烤料,馬上換下一桌
下一桌放好烤料,再回來翻面
翻好面再去下一桌翻面,翻好再回來…
總之…一個人可以當四個人用呀

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

蝦子是正面烤完…再翻過來烤
烤完還要立起來烤背部
這個技術真的要學起來呀

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

海鮮類還有干貝和蛋蛋魚
正面烤完不用翻面直接翻網子
這樣子就能二面都烤到
烤完敲敲網子就可以脫落了

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

烤肉最難烤的個人覺得就是秋刀魚了
這個烤料當然就是直接交給專業人士烤就好
如果是我們自己烤的話…一定會血肉模糊的

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

看著服務人員熟練的烤著秋刀魚
用夾子刮除魚皮,再用夾子肉骨分離
最後灑上一些調味料
好吃又不苦的秋刀魚就上桌囉!

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

烤了幾輪之後…當然要挖個冰來吃吃
味道還不錯,又好挖
配上幾個棉花糖超棒的

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

來潮肉吃烤肉最後的高潮就是烤麻吉
這個不用點,服務人員看你烤到不會動的時候就會幫你上了
這個也不用自己烤,服務人員會幫你烤到好

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤

吃烤麻吉有二種吃法
第一種是沾花生粉
沾滿花生粉捲起來就行了

中壢。CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤  

第二種吃法是塞冰淇淋
服務人員會問要不要第二種吃法
要的話就要自己先去挖自己愛吃的口味
然後烤好了就會幫你塞進去就完成了

這二種還是花生粉的好吃
熱熱的、軟軟的、甜甜的
塞冰的雖然味道新奇,但是麻吉會變硬
還是第一種好吃呀!

-----
CHAO-ROU潮肉燒肉。店家幫你烤
   
地址:桃園縣中壢市環中東路559號之1
電話: (03)451-3799
營業時間:17:00~01:00(星期一~星期五)  ;12:00~01:00(六、日、例假日)

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中壢烤肉,潮肉炭烤燒肉,中壢食記


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