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【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)

愛伯特
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/06/27 17:12:30
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和魚酒菜

這天我們再度來到捷運信義安和站附近覓食,在之前跟朋友吃蝸牛義大利餐廳時,發現在同一條路上有一間裝潢很日式風格的小店「和魚酒菜」,而且MENU設計很不一樣有特色,這次終於有機會可以來享用,我們覺得這家店面裝潢很美,搭配暖色系的裝潢,讓人很舒適,很適合附近周邊的上班族下班來這邊享用美食喝杯小酒放鬆一下,這間的餐點都是現點現做的自慢料理,最驕傲的就是他們的鮮魚,因為它們懂得什麼魚種適合利用鹽燒、清蒸、油淋、紅燒、炙烤,交給他們就對了,會給你美味的餐點享用

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和魚酒菜
門口菜單

和魚酒菜
溫馨風格的店家


和魚酒菜
很居家風格,令人放鬆


和魚酒菜

和魚酒菜
單點菜單之一


和魚酒菜
單點菜單之一


和魚酒菜
定食菜單之一


和魚酒菜
定食菜單之一

和魚酒菜
定食套餐:沙拉


和魚酒菜
單點菜色:海鱺魚刺身 NT.490

和魚酒菜
海鱺魚刺身 NT.490(這道是「和魚酒菜」才有的菜色)

擺盤很美,海鱺魚薄片吃起來有新鮮Q彈的口感,利用洋蔥切丁泡水去除嗆味,所以沒有腥味只有鮮味,搭配羊蔥丁 番茄丁,花椒粒,山芹菜一起吃後,層次豐富。

和魚酒菜
苦瓜鹹蛋豆腐 NT.220-


這道先說明愛伯特不喜歡吃苦瓜,不過這道苦瓜吃起來不會苦,再搭配鹹蛋豆腐吃起來脆嫩脆嫩的,真是意想不到的和味。

和魚酒菜
苦瓜鹹蛋豆腐 NT.220

和魚酒菜
明太子鮭魚卵天使髮麵 NT.350(定食套餐)

第一口吃起來粉粉的覺得還好,不過越吃越好吃,天使髮麵有日式乾炒PASTA,味道都融入進去,所以麵條很有味道,另外上面還有還灑上柚子粉,讓整體更增添風味,再搭配上面的明太子搭配鮭魚卵跟海苔絲,還蠻不錯,很有層次感,好吃~

和魚酒菜
明太子鮭魚卵天使髮麵

和魚酒菜
明太子鮭魚卵天使髮麵

和魚酒菜
紅燒豆腐黃魚 NT.450(定食套餐)

和魚酒菜
紅燒豆腐黃魚 NT.450(定食套餐)
黃魚裹上粉後,先煎過再燜煮入味,魚肉很鮮嫩適口 ,醬汁也不錯,不會死鹹,好吃 是一道看似家常但口感非常好吃的料理。

老闆表示菜單上面的馬頭魚 6-8月都是飼養階段,並無提供,而這些提供的鮮魚都是當天老闆娘到市場挑選的

搭配套餐,有附小菜、沙拉、味噌湯以及飲料。

和魚酒菜
定食套餐:小菜

和魚酒菜
定食套餐:小菜(小黃瓜,還蠻入味的,而且那辣椒有小辣歐

和魚酒菜
定食套餐:小菜

和魚酒菜
香烤綜合壽司卷 NT.320(這道也是「和魚酒菜」才有的菜色)

下方的飯是先煎後烤將外側的米飯烤的焦黃香脆,吃起來有焦香味道,上面的軟嫩魚肉,搭配吃起來也很有層次咀嚼感,也很有飽足感。

和魚酒菜
附餐飲料:蜂蜜檸檬
這是店家老闆跟日本友人學習的自製飲料,不會過甜,淡淡的檸檬蜂蜜味道,還蠻好喝的~

和魚酒菜

和魚酒菜

和魚酒菜

和魚酒菜

和魚酒菜

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)
★餐廳名稱:和魚酒菜
★餐廳電話:02-2708-9758
★營業時間:週一至週六11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 23:30,周日公休
★平均價位:定食NT$280+10%起
★餐廳地址:台北市大安區敦化南路二段81巷55號(立人小學附近)
★如何前往:
捷運:信義安和站2號出口,第一銀行左轉直走,7-11右轉直走左手邊即可到達。
公車站牌:大安國中、成功國宅,905, 906, 907,52, 275, 285, 敦化新幹線
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★推薦指數:★★★★
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)】 

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台北市大安區敦化南路二段八十一巷五十五號
02-2708-9758

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