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呷飽祙【台北大同・大橋頭老牌筒仔米糕】早餐相揪吃米糕吧!

大尾和小仙
[招牌菜]筒仔米糕,蚵仔豬肝湯(海陸),蚵仔豬血湯(双拼)
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/06/27 20:32:00
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封面

從大橋頭捷運站走出來3分鐘就可以走到位於延三夜市的筒仔米糕

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1969年創店,當時就陸續吸引很多臨時工和藍領階級光顧

大人氣可是一直延續至今,古早味則是不曾因時代變遷而改變

寬敞店面用亮橘色招牌非常醒目,外頭也有桌椅(有風的話,坐外面就像野餐一樣舒服)

還有人客吃得飽飽的邊摸肚子邊步出店頭,可見食物讓他很滿意

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營業時間需要留意,晚餐或宵夜可是吃不到的喔

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因為總是客滿及有人點餐,MENU只能不專業的加上老闆的秀髮呈現

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老店也有符合時代潮流的宅配(XO辣醬僅供外賣)

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內用因為翻桌很快,幾乎不用什麼等就有位子

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排隊點餐付現後就可以帶著愉悅的心情大快朵頤啦

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因為並不是所有的米糕都有滷蛋,所以多叫了一顆(10元),滷到非常入味

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肥、瘦米糕(都是30元)難以抉擇那就都來一份吧!免得後悔

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肥肉米糕可是連我這種唾棄吃肥肉的也痛快大口吃喔

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使用圓糯米,舊米及老方法大木桶蒸,滷肉汁、紅蔥頭、蒜酥、醬油完全入味到米芯

既軟爛卻也粒粒分明,軟爛吃來滑嫩,粒粒分明吃來較有咬感

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單吃就因為它本身是入味硬底子而豐潤順口,再淋上桌上任你加的甜醬及辣蘿蔔,滿分!

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辣蘿蔔有微微麻香,甜醬幫原味米糕增添豐富滋味,再來幾個也不膩

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肥肉米糕雖叫肥,但我吃來就是入口即化的五花肉

抵死不從或是怕胖的捧由可以吃瘦肉米糕,里肌肉片加四分之一顆滷蛋,也是藝術品來著

不論肥肉或瘦肉都是約莫4兩半重,真的吃兩個才剛剛好啊

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依舊沒有我討厭的香菜,瘦肉一點也不乾柴,清爽吃得到肉汁

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吃了一半原味後,相同模式淋上甜醬跟辣蘿蔔,增加爽勁(不會太鹹喔)

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這次運氣夠好,點到了豬肝湯(35元),這可是太晚就吃不到的呢

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店裡湯品都是現點現煮,湯頭非常清甜,就算夏天喝也不會過燥

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豬肝給的很大方,這價錢超級划算

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豬肝薄脆,軟嫩不乾硬,不粉不腥,Q脆搭配湯頭又鮮又滑溜,一下子就喝完了

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大橋頭筒仔米糕凝聚一家人的用心,美味一代代傳承

下回我要吃很多人推薦的雙拼湯,來個混搭風應該也是絕配吧

 

 

《呷飽資訊

大橋頭老牌筒仔米糕 FB

地址:台北市大同區延平北路三段41號

電話:(02) 2594-4685

時間:06:00-16:00

 

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大橋頭老牌筒仔米糕

大橋頭老牌筒仔米糕

4.13
台北市大同區延平北路三段41號
02--2594-4685

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大橋頭老牌筒仔米糕

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台北市大同區延平北路三段41號
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