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[ 台北萬華 ][ 口碑 ] 知名連鎖店! 夏天吃火鍋也可以很享受 - 鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)

阿該該
[招牌菜]冰淇淋,海鮮類,肉類,麻辣鍋
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/06/29 17:05:43
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1,934

Hey~~~~~ 大家好久不見,不知道這麼久沒發文大家還記得我的存在嗎XDDD

這次要帶大家一起到台北熱鬧的西門町一同品嚐好吃的蒙古鴛鴦鍋,

走吧! 跟著我的文章一起吃喝玩樂去!

 

 

原諒我不放上店面照,因為當天去的時候是晚上,照片怎麼樣就是拍不好阿QAQ

只好放上這張哈根達斯看板頂替一下haha

沒錯! 西門町的鍋大爺可是有哈根達斯冰淇淋吃到飽呢!

 

 

店面裝潢以黑色為基底,呈現一種高貴神秘的氛圍

座位很寬敞,桌面也不會太小,不太會有點了東西卻沒地方放的問題。

 

看起來好像還有地下室的感覺,不過當天沒有特地走下樓梯查訪一番囉

 

除了豐富的菜單外,鍋大爺還有一些自助的部分

像是一般做為鍋底的鴨血在這可是要自取的,還有滷肉和白飯~

 

醬料的選擇相當多種,大家可以依自己豐富的想像力調配出獨一無二的醬料

當然也可以照著店家附上的醬料方式調配囉

不過我吃火鍋都會選擇吃原味,所以這區我根本沒什麼動haha

 

飲料的選擇也很多種,想喝什麼自己挑!

 

另外還有水果和甜點櫃

 

其中,我覺得最引人注目的就是這四大櫃的哈根達斯

很少會有吃到飽的店家會提供這麼貴森森的冰淇淋,而且還有四大櫃!

雖然有些口味重複,但是每桶冰淇淋幾乎都還有半桶以上,都不用怕吃不到耶

 

店家對於自己的肉品應該也是很自豪

一番地壽喜燒一樣,都有肉品的展示櫃唷

 

菜單選擇上還蠻多種的,尤其是蔬菜種類大概有二十多項

讓人吃火鍋也能享受健康~

 

 

這次的湯頭選了蒙古紅鍋及胡麻担担鍋作為搭配

蒙古紅鍋有著濃厚香料氣息,胡麻担担鍋則濃郁順口,兩種湯底都還不錯

不過我覺得吃鴛鴦鍋還是比較適合一鍋濃厚、另一鍋清淡一點的湯頭,這兩種味道都太濃了啦><

 

 

店家附上的特製三味沾醬

最左邊的醬汁就像紅蔥肉燥,男友超喜歡的

中間的胡麻醬帶有濃濃芝麻香,很適合搭配肉品食用

右邊的醬汁帶有酸甜味,沾肉類食用有去油解膩的功效唷

 

鴨血和滷肉飯

在等待火鍋上桌前,先拿了點店家煮好的鴨血和滷肉試試味道

鴨血質地細緻孔洞少,裏頭也滷得非常入味,鹹鹹辣辣還不錯,但單吃有點過鹹,建議可以丟到火鍋裡再煮過

滷肉飯瘦肉多、肥肉少,但是飯太過濕軟,沒有QQ的咬勁,可惜了店家自豪的原鴨米

 

 

基本菜盤

很少看到吃到飽的店還這麼注重擺盤的,這菜盤上桌的時候讓我驚呼:就像吃單點火鍋一樣高級耶

每種蔬菜都看起來很新鮮,而且處理的很乾淨,擺起來就像花藝品一樣美麗

不過這份量超足,基本上這樣就把今天的蔬菜量都補光光了吧XD

 

用胡麻担担鍋煮好的蔬菜清甜爽口,其中我最喜歡吃白菜了,超甜超多汁!

  

 

綜合菇類

吃火鍋最喜歡下一大堆的菇菇 ((哈哈個人超愛吃菇類的XD

 

綜合火鍋料

感覺就是一般的火鍋料,沒有太大的驚喜囉

 

其中我比較喜歡的就是這個爆濃起司球

一咬下去,滿滿的起司就竄流出來,超好吃

不過建議不要一口塞,想說這樣可以好好享受起司球在口中爆漿的感覺

我只能說,這樣只會害自己舌頭被燙死XDDD

 

 

大腸頭、牛筋、牛肚

這號稱滷味三寶的牛筋、牛肚、大腸頭是男友吃火鍋必點食材

鍋大爺的大腸頭處理得很乾淨,吃起來QQ有咬勁,越咬越順口

牛筋則要煮久一點才會透,口感上就沒太大特別之處

牛肚切得很厚實,吃起來也挺不賴的

 

肉品的表現都還不錯,讓人吃的心情愉快

豬五花看起來雖然油脂豐富,但吃起來沒有太多的油膩感,反倒非常柔嫩

梅花豬厚度不薄,但沒有什麼記憶點就是了

 

吃豬肉的話,我還蠻喜歡搭配胡麻醬

不僅多了一份芝麻的濃郁香氣,也能轉換一下味道

 

 

低脂牛幾乎看不到油花,吃起來雖然不至於澀,但潤口度也不是很好

這可能只適合會怕胖的女孩兒,像我這樣不在乎身材的人,還是喜歡吃有漂亮油花的牛肉啦 (菸)

 

牛五花是店家推薦的肉品之一

上桌的時候我一度以為它是牛小排!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

天阿~~~~ 看看這油花,這明明就是牛小排才會有的阿(指)

     

 

發現鍋大爺的肉品水準蠻穩定的,我們後來點的牛五花,油花分布一樣很美麗呢

  

 

美味的牛肉只要放入鍋中輕涮幾下就可以起鍋了,呈現淡淡的粉紅色就是最美味的時候

鍋大爺的牛五花口感很不錯,咬起來多汁又軟嫩,很對我們胃口耶!

  

綜合海鮮盤

這也是店家一開始就附上的,每一樣看起來都蠻新鮮,而且個頭都不小

是說,鍋大爺的基本盤就超豐富,感覺胃比較小的人可能連基本盤都嗑不完耶

 

扇貝吃起來很甜美,也沒有什麼腥味,表現還不錯

 

蝦子體型算是蠻大的,而且肉質Q彈有咬勁

沒有怪怪藥水味,而且也走甜美風呢!

 

蛤蜊不僅個頭大、肉飽滿,吐沙也吐得很乾淨,

吃起來鮮味十足,也沒有過鹹的問題

 

蚵仔體型也是飽滿又肥美,咬下去會有特別的爆漿感耶

 

 

我們後來海鮮只有加點花枝和曼波魚片

曼波魚片煮完會呈現透明,吃起來口感QQ的

很特別,就像在吃一整塊的膠原蛋白~~~

 

加點食材

 

其中最特別的應該就屬櫻花拉麵,

當初看到菜單,一直在想這是什麼東西,所以就點了一塊來試試看啦

 

用胡麻担担鍋煮出來的櫻花拉麵搭上點雞腿肉和白菜,看起來是不是很美味呢?

麵條不僅滑溜順口,而且比我想像中的還要Q、還要有咬勁

在口中咀嚼的時候,我一直覺得這麵有股淡淡花香,但男友覺得沒有

不知道到底是我的幻覺還怎樣,只好交給大家自己去品嚐看看囉

 

最後即使吃再飽也一定要挪出一點空間塞甜點的啊!!!!!!!!!!!!

不過鍋大爺的蛋糕表現普普,乾澀又膩口,這邊我就不多贅述了。

還是把重點擺在哈根達斯吧~~~~~

鍋大爺的冰淇淋算是很好挖的,而且口味也很多種

除了哈根達斯外,也有卡比索及聖提亞呢

但我最喜歡哈根達斯的抹茶,茶香濃郁又不過甜,超適合抹茶控的啦>~<

  

 

最後,謝謝愛評讓我吃大餐囉 : )

 

店家資訊:

店家名稱:鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)

店家地址:台北市萬華區武昌街二段18號

店家電話:(02)2314-6656 

營業時間:一~日 11:30~00:30

店家官網:http://www.0800555878.com.tw/


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鍋大爺蒙古麻辣鍋 (西門店)

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台北市萬華區武昌街二段18號
02-2314-6656

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