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2014.05.11 小確幸滷味

羅傑
本次滿意度: 2.75
  • 美味度2.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.00
2014/06/29 23:05:20
51
2,091
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晶瑩發亮散發金黃色澤

入口酥脆

連內部骨頭都可啃咬下肚不費力

只要調味再淡些

可是讓人一口接一口的零食

 

====================羅傑的搞話開始====================

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小確性滷味的工作人員與羅傑約好時間

將新鮮的產品送到手中

第一眼就先看到黃金泡菜

重量220g 售價50元

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包裝代打上製造日期與保存期限

另一端還有易撕缺口

不須費心地找剪刀

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趁著新鮮趕快來品嘗

倒入碗中

金黃色澤映入眼中

還有著濃郁的豆腐乳香氣

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精選的大白菜

梗的纖維顯而易見

連葉子部分都脆口

入口有著酸甜

之後是辣的後勁

緩緩延燒上來

刺激更多唾液分泌

讓人一口接一口

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隔幾天羅傑家晚上沒開伙

便將滷味一口氣全部拆開

讓大家一起品嘗

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滷豆干 200g 50元

小方塊形狀

一口剛好一個

鹹香滋味

滲出些許原本豆香

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鴨舌頭 5支 75元 

是說羅傑對於鴨舌頭沒特別偏好

就交給羅傑媽與小惡魔品嘗

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薄薄的一層肉

充滿彈性的軟骨

唯獨口味鹹了些

配啤酒或下飯剛好

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鳳爪 100g 50元

晶瑩透亮

一看就知道是滿滿膠質

而且沒骨頭

可放心啃咬

而且微波變熱之後

依舊維持ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感

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毛豆 300g 50元

解凍過後冰冰涼涼

黑胡椒與少許蒜頭的提味

還有著水煮的甜

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豬頭皮 100g 50元

帶有白色軟骨向來是羅傑的菜

加上薄切的關係

即使是肥肉也不會油的可怕

一片入口

可多扒幾口飯

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滷鴨翅 5支 100元

皮嫩肉香的狀態

讓小惡魔與羅傑媽兩個人就分了這盤

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雖經過滷製

肉質軟而不柴

加上皮的油脂

發出微微甘醇

讓小惡魔大為讚賞

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鴨脆腸 100g 50元

薄片卻佔有大面積

看似顏色不深

滷汁卻已滲透

入口除了鹹香之外

保有嚼勁不軟爛是其特色

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秘之風翅 150g 100元

雖然說要解凍再食用

但誘人的亮晶晶

讓羅傑忍不住拿起一支就啃

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雞翅膀尾端加以酥炸而成

並裹上麥芽糖

鹹甜交織

連內部的骨頭都像中了化骨綿掌

喀吱一聲

每個人的口中都上演粉身碎骨的情節

就像是大人版的蝦味先

偏鹹的口味配酒剛剛好

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雞胗 100g 50元

這個向來也不是羅傑的菜

交給小惡魔與羅傑媽處理

不小的個頭

羅傑媽以切片的方式

撒上點蔥花與香菜

與羅傑爸兩人對酌了起來

看他們這麼愜意

想必滋味不差

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羅傑的建議

仔細看滷味的鈉含量都頗高

因此一次的份量不宜多

黃金泡菜的鮮脆爽口與辣度後勁

以及鴨翅的軟嫩肉質 骨軟肉香

這兩項羅傑與小惡魔最為喜歡

 

店家資訊

小確幸滷味

地址:新北市三重區力行路二段30巷24號

電話:0956-630-631

傳真:02 2987-5548

Email:j_23xx@hotmail.com

PCHOME商店街 http://www.pcstore.com.tw/small-happy/ 

 

2014-5-14 下午 01-00-30  

  

   

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小確幸

小確幸

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新北市三重區力行路二段30巷24號
-0956-630-631

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店家資訊

小確幸

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新北市三重區力行路二段30巷24號
-0956-630-631
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