此篇要分享的是位於中和區的「波思若創意料理」，這家餐廳提供平價又美味的餐點，頗受好評。
這次能抽到口碑券，實在是太幸運了。這天我們下班後即帶著興奮和期待的心情前來~~
波思若位於中和四號公園旁，是一家在地已服務十年的老店，為提供顧客更優質的用餐環境，去年即重新裝潢。波思若的粉紅色招牌，搭配可愛的英文字母及logo，讓人感到好溫馨，這樣的設計應該會擄獲不少女孩子的心。
看到「have a nice day」的標語，讓來店的顧客自然擁有好心情。
店內採用簡約風格的室內設計，明亮清新的環境，用餐起來氣氛還不錯。
桌上除了調味料及餐具外，還有一瓶檸檬水。
這裡的菜單也滿特別的，是採用月報式的設計。讓人點餐時就好像悠閒地在閱讀書報一樣。
光看到菜單內的餐點圖，就讓人食指大動，每一項都十分吸引人，讓人很難下決定。
波思若十分強調健康樂活的飲食概念，所以除了採用新鮮食材外，在烹調上也著重低鹽、少油。
波思若的餐食選擇性滿多元的，主食有手工披薩、義大利麵、起士焗烤飯、排餐燉飯等，另外還有許多開胃菜、甜點及飲品。詳細菜單內容可連結官網：http://pasro.tw/menu-information
還有多人共享組合喔！
◎體驗內容
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 餐前麵包 | 香蒜麵包 | 2人份 |
| 新鮮沙拉 | 千島醬 | 任選2 |
| 凱薩醬 | ||
| 和風醬 | ||
| 主廚湯品 | 田園南瓜湯 | 任選2 |
| 鮮味蛤蜊濃湯 | ||
| 奶油玉米濃湯 | ||
| 義大利麵/起士焗烤飯 | 依店家提供之菜單為主 |
任選2 (口味不可重複) |
| 飲品 |
依店家提供之菜單為主
(不含酒精類、礦泉水類)
|
任選2 (不可重複) |
此次的體驗內容如上~~
餐前享用的香蒜麵包，淡淡的蒜味香氣，滿開胃的，口感是較為酥脆的口感。
新鮮沙拉有三種醬可選擇，我們選了千島醬及凱薩醬，另外還有和風醬可選。
無論搭配凱薩醬或千島醬，都滿清爽的，裡頭的蔬菜也都嚐得到鮮甜的滋味。
主廚湯品部分，我們選了「田園南瓜湯」和「鮮味蛤蜊濃湯」。
南瓜湯裡頭真有一塊南瓜呢，南瓜口感十分綿密，充滿濃郁田園香氣的湯頭，甜甜的滿不錯喝。
鮮味蛤蜊濃湯，裡頭除了有蛤蜊外，還有馬鈴薯丁，濃湯富含奶油的香氣，品嚐起來暖呼呼的。
香蒜麵包不喜歡單吃者，也可沾些濃湯來試試。
飲品部分我們選了蘋果汁及奶茶，喝起來甜度適中。
接著第一道主食上桌了，是「西西里海鮮千層麵」。
波思若的千層麵製作時加了些紅蘿蔔泥，所以呈現粉橘色，麵條的口感十分Q嫩偏軟爛，我還是較喜歡略帶點嚼勁的口感。
這是白醬系列，所以滿散發出濃濃的奶油香氣，表層舖著起士、馬鈴薯泥，味蕾間充滿多層次的美味。
海鮮用料也滿大方的，花枝條及蝦仁都很肥美，整體吃起來不會覺得油膩，還滿清爽的。
主食之二是我們一致喜愛的「日式和風章魚焗烤飯」，大推喔~
表層舖上大量的柴魚片，增添了視覺美感外，散發出的香氣更是誘人，好像在準備品嚐章魚小丸子般。
每一口都吃得到會牽絲的起士，加了奶油醬的米飯也十分入味，而且軟硬適中。
米飯裡頭摻雜了許多小小的章魚丁，這樣吃起來較方便入口。
這道焗烤飯真的太合我們的口味了，太滿足我們的胃口了！
就算是平日晚上也吸引不少饕客，可見波思若受喜愛的程度。
另外值得一提的是店裡的服務人員，態度都滿親切的，也會適時詢問我們對餐點的感受。雖然是免收服務費的店家，但服務品質可不打折扣。
波思若提供的餐點選擇性十分多元，各式創意料理，不會因為親民的價格而減少美味及份量。
不想出門用餐的朋友們，也可利用外送服務，一通電話就可在家等候美食了。
這一次的體驗很美好，下回再品味其他不同的創意美食。感謝愛評網及波思若的招待^^
INFO
**波思若創意料理**
地址：新北市中和區中安街122號
電話：02-22311111
營業時間：每日9:00~22:00
官方臉書：https://www.facebook.com/pausro
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