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[中台灣食記]台中的霖記甕缸雞:樸實美味的烤雞

彼得覓食趣
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2014/07/01 00:07:44
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很喜歡甕窯或甕仔雞這類的烤雞。一般都是柴燒,所以會帶些炭香,比一般電爐烤的好太多了。

某次父母告知這間霖記甕缸雞很合他們胃口,東西好吃又便宜,就決定趁回台中時去看看。

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店用紅磚牆跟紅瓦蓋的,看起來很有古早味。店內雖大,但生意好到不行。來之前絕對要訂位。

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菜色很多,除了甕缸雞以外,有許多熱炒跟鍋類,跟山上的熱炒店差不多。價格算很適中。

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養生菇鍋$350(裡面有綜合菇類,鵪鶉蛋,以及蛤蜊來提味。出乎意料的夠味,非常鮮,接近大推!)

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地瓜葉$80(還不錯,只是醬油下的有點重,稍鹹)

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甕缸雞$600(是一整隻雞上來的。據說週末太忙,需要客人自己動手撕雞。旁邊還有附雞油跟胡椒鹽。這雞皮脆肉嫩,而且調味適中,有入味,好吃,大推!)

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雞油拌飯$10(白飯的部分煮的有點硬。如果加醬油膏會更好)

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金沙軟絲$300(麵衣內加了鹹蛋後下去炸。軟絲柔嫩,非常夠味,好吃,大推!)

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飯後還有送水果

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這樣子42小吃,平均每個大人約$350。大家吃的非常飽足兼滿足,覺得極為划算。甕缸雞和金沙軟絲的水準超群,養生菇鍋也很鮮美。

只是這天人太少,不然有很多菜我還想點。譬如說苦瓜東封肉和香酥元蹄。總而言之,這間是以後必再訪的店。

 

霖記甕缸雞

台中市烏日區新興路686

04-2338-5562

11:00~14:00, 17:00~24:00

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霖記甕缸雞

霖記甕缸雞

4.31
台中市烏日區新興路686號
04-2338-5562

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霖記甕缸雞

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台中市烏日區新興路686號
04-2338-5562
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