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【台中。食】松陶居食屋創作料理

金大佛
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/07/03 21:52:23
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回報歇業/錯誤

P1100188  

 

勤美附近的餐廳真是如雨後春筍般的不停冒出來
今晚來到了位於中興街的松陶居食屋創作料理
算是在勤美和國美館中間的地帶,感覺開車會有找車位的困難
建議騎機車或是和我一樣步行前往比較妥當(←家住不遠的好處

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室外有兩組座位,夏天吹著徐徐微風喝啤酒大吃燒烤和生魚片感覺還ok
但相對的.......可能自己也會淪為蚊子的食物就是了XD

P1100186  

松陶居食屋創作料理前不久才榮登蘋果日報美食副刊
連蘋果都來推薦了,我想肯定很優秀才是

蘋果報導連結在此:

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20140610/35882421/

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P1100140  

整家店就小小的一家,空間並不大,目測最多接待五至六組客人就很緊繃了
像我和友人其實上週四就想來了,但是因為店員在電話中表示客滿才延到今晚

加上因為人力有限,餐點幾乎都是老闆一個人張羅,不適合趕時間的情況下來吃
建議想來用餐事先訂位詢問狀況比較妥當,不然老闆同時接待好幾組客人就必須等一會兒


Menu:

P1100138

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除了紙本菜單外,吧台前方還有正上方都還有紙本菜單裡頭沒有的餐點
視每日的食材狀況更換這樣

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我們坐在吧台區可以欣賞老闆用心準備餐點的英姿!

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首先店員先送上開胃小菜,柚子醃漬的白蘿蔔

吃起來頗甘甜爽口,我一下子就吃光了,而且還吃了兩碟(連朋友的份也速了了

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澎湖生牡蠣

這道就是無菜單料理之一的餐點,很新鮮但是沒有夾帶腥味
牡蠣吃起來很Q彈,配上店家特調醬整體感覺不錯,底部則有小黃瓜薄片

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綜合刺身 $350

出餐時老闆會一一介紹魚類的名字和其他內容物 EX:剝皮魚上頭橘黃色的是柚子醬
每種都很新鮮可口,旁邊還附上現磨的芥末(流口水)

如果真的要挑剔的話就是.......份量太少了啦根本無法滿足XDD
新鮮的生魚片真的會讓人越吃越起勁、欲罷不能啊~~~

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鮭魚握壽司 $280

可以選擇直接吃,還是要炙烤一番再享用,我們決定各半
兩種都很好吃,但不得不說炙烤過後的會有股香味撲鼻而來,別有一番風味

2  

雞肉蔥串 $40

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烤得恰到好處,沾店家提供的醬料吃會更美味

1  

秋刀魚幽庵燒 $50

印象中的秋刀魚讓人感覺刺刺的~刺刺的~!!!
不過這裡很貼心的是老闆把刺全都挑掉了,完全不用擔心半途會被刺到(加分!)

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鮭魚蛋黃燒 $80

這是我第一次吃到刷過蛋黃與醬汁燒烤過的鮭魚料理,感覺很特別

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洋蔥串燒 $30

吃起來有稍微辣辣的感覺,完全無法嗜辣的民眾請避免點它的檯(叮嚀)

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感覺有點像棒棒糖XD (吃起來感覺天差地遠就是了哈哈哈哈)

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蛤蠣清湯 $60

噢!!!喝了一口我朋友的湯真心覺得好好喝,害我超後悔點飲料的(翻自己白眼)
而且蛤蠣給的算是很大方,喝完有種溫暖在心的感覺(雖然我只喝到一口

 P1100184  

餐後水果是店員現切的芒果,為今日的用餐畫上甜美的句點

ごちそうさまでした 

 
整體心得:

在這裡用餐覺得自己有點像日本的上班族,差沒有喝啤酒而已XD
下班後和朋友到附近的居酒屋大口吃肉大吃生魚片大肆抱怨老闆

店員非常熱心親切,服務態度超級好
會注意客人的用餐情況決定下一道餐點的製作時間
希望客人食用時都是餐點最好吃的狀態,像是她會催促我們串燒要快點趁熱吃
她還說看我和朋友很安靜的樣子,還以為我們吃不習慣或是不喜歡餐點
哈哈哈真是太可愛了,其實我和友人也有不停的講話
只是我們的音量被開生日趴的某組客人壓過去了.....不然我們其實也很吵

松陶居食屋創作料理推薦給不趕時間可以悠哉吃日本料理的民眾
再次強烈建議要事先打電話詢問店家狀況比較好
因為怕臨時造訪老闆會忙不過來

--------松陶居食屋創作料理------------

營業時間:17:00~00:00(週一公休)
電話:04-2301-1491
地址:台中市中興街55號
*需加收一成服務費

松陶居食物創作料理,日本料理,台中,勤美天地



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