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♥板橋捷運府中站餐廳♥文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 吃到飽▋發酵黑蒜鍋酸甜滋味三高朋友不妨試試唷!

Dannis&Amy魯蛋妹和大腸弟
本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/07/04 07:50:55
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文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (1)

這個夏天Amy真的吃鍋吃得超開心的,

這天是和Dannis的晚餐小約會喔!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (11)

地點是選在板橋捷運府中站開沒多久的文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

府中站這邊其實很熱鬧,雖然Amy沒有很常來,不過路上經過誠品和一堆賣衣服賣鞋子的店家,

害Amy忍不住想要停下來逛街呢!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋位於2樓,

門口就有註明了消費方式

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (10)

大家可以參考看看喔!

消費方式:中午時段NT.549/晚餐、例假日NT.599

小朋友則是依身高收費,用餐時間是 2小時

走的是吃到飽的形式喔!

但是重點來了目前是不收服務費的喔!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (8)

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (12)

這天剛好有幾組團體客,幸好Amy有訂位,不然就要在外頭等位子了,

不過櫃台前方也有等候區所以還ok,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋的座位區和一般吃到飽的餐廳有點不一樣,

設計成有點像是包廂式的座位,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (16)

所以坐起來非常舒服,座位數也不少,

而且位置被區隔開了就像擁有自己的小空間,情侶來也很適合喔!

是說大家有注意到Dannis的新髮型嗎?

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (15)

文岩文這邊雖然是吃到飽,走的卻是點餐吃到飽的方式,

也就是自己選菜色,建議一次點選8~12樣比較剛好,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (13)

把單子拿給服務生廚房就會備料了,

雖然是吃到飽還是提醒大家不要浪費食物啊!

畢竟粒粒米飯皆汗水,每樣食材都很珍貴的。

一開始服務生就先幫我們上了基本的肉盤和菜盤,還有海鮮,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (21)

之後要吃什麼就點什麼啦!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (22)

差點忘了說文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋的湯底有3種喔!

分別是蜀辣湯底、昆布鍋、黑蒜鍋

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (23)

來這當然一定要試試麻辣湯底,還可以無限續豆府和鴨血

 文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (4)

不過對於黑蒜鍋Amy個人是非常好奇,所以忍不住點來試看看,

黑蒜鍋看起來是黃澄色澤,

左邊蜀辣湯底和右邊黑蒜鍋完全是不一樣的風味,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (24)

原來黑蒜鍋喝起來是酸甜的清湯,

黑蒜的本尊是長這樣,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (44)

聽說它非常地厚工,黑蒜又叫做發酵黑蒜,

也就是用新鮮生蒜連皮在發酵箱內發酵長達3個月之久,

所以成本和工都不便宜,

黑黑的這個就是發酵過的黑蒜,是可以直接吃的喔!

外觀看起來有點像是沙茶~

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (45)

吃起來不像是生蒜的嗆辣,而是帶有酸甜口感,

至於營養價值和好處大家就上網google一下啦!聽說對三高族群還不錯。

除了食材是單點的之外,文岩文這邊還有很多附餐類的選擇,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (17)

有果汁、可爾必思、奶茶、可樂等汽水,連台啤都有,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (3)

一般有酒類都會加錢耶,但這邊不用,

另外還有蛋糕甜點和水果,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (18)

冰淇淋則是有2種品牌,除了常見的哈根達斯Häagen-Dazs之外,

還有Dairy king 黛瑞金球機能性冰淇淋,聽說是低脂、機能性』的冰淇淋,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (20)

不過Amy吃過之後~~人家還是偏好哈根達斯多點囉!

了解文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋的餐廳動線之後就開始大開吃戒啦!

明明說要減肥,但是該吃的好像還是不可避免喔!

醬料部份就自行調配啦!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (19)

有注意到Dannis都吃重口味的嗎?食材好吃原味就可以了好嗎??

而且沙茶超肥的~

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (27)

文岩文這裏的肉品質都不錯吃,

而且選擇算是非常多耶~

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (26)

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (38)

安格斯極黑牛、穀飼小肥牛、上等培根豬、台灣自然豬

到塔里木羊五花、白羽雞腿肉

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (29)

不管是牛豬雞羊這裏都有,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (5)

另外的頂級無骨牛服務生還教我們一個新吃法喔!

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (40)

就是把肉捲起來吃,實際這樣下鍋煮,肉真的很鮮嫩好吃,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (6)

主食類也有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉可以選擇,

不過Dannis & Amy的重點都在食材上頭啦!

當然飲料部份也有偷偷倒了一點台啤來喝看看,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (36)

不過開車不喝酒、喝酒不開車,未成年請勿飲酒喔!!喝酒過量有害健康啦!

文岩文這邊的海鮮品質也不錯,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (25)

Amy推薦白蝦和東北小卷,吃起來都好鮮甜,Amy最近超愛小卷,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (34)

尤其是只要夠新鮮,甜度真的是超讚的。

另外岩選手工的滑類,大家一定要點,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (39)

Amy沒吃過那麼貨真價實的蝦仁滑和花枝滑,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (7)

一咬裏頭真的有整尾的蝦和紮實的花枝,非常鮮“,可以多點幾次~

如果想要補充膠質就可以試試曼波魚~

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (33)

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (37)

這次因為時間的関係沒有點到平常最愛吃的肥腸和牛肚,

不過吃多了大餐,蔬菜也是要補充一下,這邊的玉米筍超大,聽老板說是南部產地上來的,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (31)

說它是玉米筍的大哥也不為過,因為真的超胖實的,口感很不一樣。

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (32)

餐後的甜點Amy這次非常收斂地只拿了楚佛巧克力、焦糖布丁和布丁奶酪,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (42)

蛋糕不錯吃,布丁和奶酪的口感就比較軟一些,Amy個人偏好再硬一點的口感。

冰淇淋Amy也只挖了3球,因為前面真的吃肉吃太飽了,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (43)

以吃到飽但是單點的方式讓客人可以慢慢選擇想要食材,也不至於過度浪費,

畢竟一般人去吃到飽的餐廳,很容易一次拿過多造成食材的浪費。

  不過來文岩文就可以輕鬆點餐,服務生的態度很好還不收服務費,

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (30)

大推各式的肉品還有滑類,真的粉好吃呢!

                                               

[ 店家資訊 ]

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

地址:新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓(附近有停車場)

(捷運板南線府中站1號出口步行3分鐘 )

電話:02-2956-1300

營業時間:pm.12:00至am.12:00

Remarks:可刷卡不收服務費

FB: https://www.facebook.com/wyw29561300/timeline

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (2)

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 (9)

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Date:2014/6/14

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文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

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新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓
02-2956-1300

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文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

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新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓
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