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台中美食~O&CO. La Table輕食餐廳 23位歐洲名廚的原創醬料 25顆米其林星星的光芒 美味、健康的地中海輕食

豬扒飽
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/07/04 10:51:49
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一直在破壞我減肥計畫的損友約我去新光三越吃義大利麵,雖然我一邊喊著說新光三越離我家很遠一邊說要減肥,但最後損友把車停在我家門口時我還是很沒原則的跟來了,我真的非常沒志氣

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位在新光三越超市門口附近的O&CO. La Table輕食餐廳讓我有以為身在歐洲的錯覺,餐廳與門市陳列的感覺就很像我去歐洲看到那樣的小店頓時心情也突然輕鬆了起來好像跑來歐洲渡假既然是在渡假那就胖吧胖就胖吧(繼續自暴自棄)

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Oliviers & Co是一家橄欖油與有機保養品的專賣店這個品牌他來自於我很嚮往的南法普羅旺斯(蟹老闆,有看到嗎)

一群攝影工作者在一趟地中海盆地的旅程中,深刻體驗到地中海獨特的自然風貌和燦爛陽光,因緣際會進入了橄欖油的傳奇世界,他們邂逅各地的橄欖莊園和製油名家,飽覽四處的產地風光,尤其對各式各樣橄欖油風味驚豔一群熱愛地中海文化的同好創立了Oliviers & Co誕生第一家橄欖飲食 & 有機保養專賣店就在巴黎的聖路易島

以上資訊擷取於Oliviers & Co的官網http://www.oliviers-co.com.tw/

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店內除了販售來自地中海產地的頂級橄欖油品以外,另外還有義大利古法釀製的傳統香醋、葡萄牙無污染生態保護區的純淨鹽花,法國米其林三星級名廚的原創醬料以及生活中美感不可或缺的O&CO有機橄欖保養系列等,因為都是精選的,所以價格挺貴婦的,幸好我沒有廚房,不然我每一瓶都很想下手.....我以後還是少出來逛街好了><

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還有啊Oliviers & Co還有開設廚藝教室唷!價格不貴,一堂課只要1200元~1500元就帶你進入夏日的美好食光,我喜愛的一位義大利料理名廚王嘉平也曾在這當講師過,有興趣的也可以上他們官網的課程活動看看http://www.oliviers-co.com.tw/activities/courses

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不過我們今天不是來買油也不是來上課的,我們是肚子餓來吃飯的,因為對於他們的菜色充滿好奇無法抉擇要選那一道,所以熱心的服務人員還拿了平板滑照片給我們看我跟布丁兩人看著菜單實在煩惱太久了每一道都想點來吃

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這份是義大利麵與燉飯類

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這個則是三明治及脆餅類,看來看去我們兩個對於燉飯最有興趣,於是點了兩個燉飯,但也很想點義大利麵,據說義大利麵也好吃

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等菜的同時,小姐拿了蘋果沾我忘了什麼口味的橄欖油來給我們試吃,一吃就知道是好油,那香氣那醇厚的滋味,都讓人讚不絕口

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我們點的是B組合,590元,附小碗湯品、小碗沙拉、主菜三選一、每日甜品及茶品,一上桌的湯品和沙拉份量都是屬於精緻型的,幸好我們今天感覺自己也十分精緻,所以吃這樣的份量是足夠的

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檸檬蘆筍湯,老實說沒問小姐是什麼湯之前我還以為是碗豆還是扁豆湯之類的,原本感覺得沙沙口感是蘆筍的纖維,而且一丁點也沒有檸檬味,但喝起來格外清爽,是讓人喝了覺得很舒服的一道湯品

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最底下是鷹嘴豆,接著是各式生菜,然後還有番茄與蛋,最上面則是煎的脆脆的起司,淋上略酸的油醋醬,怕酸的我連忙多吃了幾口起司平衡一下味道,鷹嘴豆的口感吃起來其實有點像雪蓮子那樣,這個沙拉的層次是很豐富很地中海的

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法式芥末里肌香草培根燉飯,看起來很像很濕潤但實際吃起來的米芯是很正統很有口感的那種燉飯是口感香濃的奶油燉飯雖然是奶油口味但嚐起來格外清爽並不會奶奶的那樣還帶點微微的酸,好像是來自橄欖油的酸烤過的玉米又酥脆又甜蜜

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燉飯裡頭有兩種肉口感帶脆的里肌與充滿油脂的厚切培根,因為培根實在很肥膩,雖然說他們已經煎烤的夠酥脆了我依然不敢吃所以這個培根部分就交給布丁處理

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檸檬蘆筍蔬食奶油燉飯這個檸檬蘆筍的酸度反而沒有法式芥末里肌香草培根燉飯那麼酸可能加了帕瑪森起司與馬斯卡邦起司讓整體味道比較圓融溫和如果比較起來我反而喜歡這道檸檬蘆筍蔬食奶油燉飯的清新感

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而且這碗燉飯的造型好可愛很像從泥土裡冒出來的小綠芽充滿趣味

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飲料我記得是每天由他們搭配的不能自己選擇

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今日甜點是義大利西西里奇異果水果塔奇異果搭配榛果巧克力底下還有甜稠的開心果醬上頭是馬斯卡邦起司,吃起來也是微微酸甜的口感他們的餐點從頭到尾還挺一致性的,都帶點果醋般的酸我對酸比較不行但這裡酸度我還能接受而且感覺很健康沒負擔

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還會想再來試試看別道菜的橄欖飲食專賣店,第一口吃下去也許並不是那麼習慣但咀嚼一番便會知道其中的奧妙滋味而且感覺很適合夏天,吃再多好像也吃不胖(又再自我催眠了XD)

O&CO. La Table輕食餐廳

Oliviers & Co - 橄欖飲食 有機保養品專賣店

https://www.facebook.com/ocotaiwan?fref=photo(FB)

新光三越中港店 B2

台中市西屯區中港路二段111號B2

(04) 2258-4868

 

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