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<試吃>【台北大安】Copoka PIZZA-美味香酥的窯烤披薩,還可以客製化喔!

嵐嵐*
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/07/05 15:36:12
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Copoka PIZZA

電話:(02)2321-2141
地址:台北市大安區金山南路二段85巷7號(加油站出口旁)
營業時間:11:00~14:00;16:00~20:00

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我們家一直以來都滿喜歡PIZZA的

但是還是比較常吃拿坡里、達美樂那種,

其實窯烤算是比較鮮少的,吃到的次數也相對少,

這次介紹這間位於金山南路的手工窯烤披薩sticker_1398251660393017.png 

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店面小小的,位置只有一桌,

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擠一擠可以坐4~5人,但是沒有冷氣喔,

只有電扇,所以夏天還是頗熱的,

我看大家幾乎都是外帶居多大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯

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桌上有店家自己醃漬的情人果乾,

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對面是一間富麗堂皇的教堂XD

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價格很親民,大披薩220起,小的個人披薩150起,

飲料部分有紅茶、可樂,是20元

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六月的公休日,要來前先注意一下喔!

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店外有個娃娃,長的好逗趣,

雖然他是不倒翁,但好像壞掉不會彈回來XD

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還有小木馬,小木馬掛著一個牌子,寫著「環島中」,

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菜單是印在牆壁上的,還滿清楚的,

有什麼料也都寫了,比較不會碰到不愛吃的,

放大版的菜單在這邊:點我

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Copoka是俄文中的喜鵲

平安喜樂,幸福滿溢的象徵 

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店內就擺了很多格子四方磚,

磚頭裡面放了許多小豬撲滿,

以及Copoka的名片 

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歡迎捐款,但據說這邊本來有個小豬撲滿,

結果連同捐款一起被拿走了

看店家粉絲專業說的,真的很糟糕餒……

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店內裝潢滿簡單的,有放一些書可供閱讀,

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喜鵲,我本來以為這隻是雞XD

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牆上的餐具滿特別,好七彩噢

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然後這邊是新口味區

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額外付費區,都還滿平價的!

另外如果找不到想吃的口味(應該不太會),

也可以請老闆幫你製作獨一無二的口味sticker_1398251813726335.png 

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一般來說 ,披薩店所使用的烤爐 ,

可分為「柴窯」,「電烤窯」,「瓦斯窯」。

在國外 ,三種窯都很多人在使用 ,在臺灣 ,因為披薩車盛行 ,

加上知名披薩店多使用柴燒 ,所以「柴窯」常被認為是正統 ,而且是唯一的窯烤披薩 。

其實 ,在都市裡 ,基於防火上的規定 ,木柴的籌措 ,

排煙的設施設備 …等理由,店家多會使用電窯 。

一方面安全 ,也不會因為柴燒的煙或味道 ,影響到附近鄰居的生活 。

我們Copoka PIZZA是在都市住宅區的一間小披薩店 ,

所以我們使用的是不會影響的住戶鄰居的「電烤窯」。

這段披薩小知識來自於店家的FB喔,點字連結,

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披薩的皮都是現桿現做的,

店內就老闆一個人而已,

然後在製作時會先洗手喔,所以滿衛生的大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯 

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這邊是披薩的料們,

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飲料是紅茶,不會太甜還不錯

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我們去的時候剛好碰到有個北北在等披薩,

他好像是常客,這個披薩是他請我吃的

起司味道好香好濃,不過這口味是老闆特製的,

就特製一個素食口味的,沒有在菜單上喔!

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有青椒、橄欖還有金針菇,

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然後這個是我的,披薩盒子好可愛

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給喜鵲來個特寫,

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五月二十(9吋170,12吋250)

這個口味是新的,有培根、絲瓜、洋蔥和蘑菇

絲瓜我覺得超特別的,大概一片會有個一個,

520就是一個紀念日的概念,

當培根先生遇見了絲瓜小姐,緣分讓他們譜出一段美好的戀情。

引述自店家的FB,滿浪漫的喔

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洋蔥不會嗆嗆的,還滿鮮甜的,

我很喜歡披薩加洋蔥的口味

最底部是蕃茄醬底,搭配蔬菜及起司,

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我覺得他們的起司味道很明顯,

特別明顯的香濃味,鹹香鹹香

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邪惡的牽絲,雖然不是很多,但味道很濃

然後批薩的餅皮屬於薄的,最外層脆脆的,

有點像餅乾的口感,然後比起一般披薩有香氣,

而且手拿會感覺粉粉的,一點也不油膩

拍一拍就好了,不像連鎖披薩吃完要洗手XD

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我覺得這個口味還滿特別的喔,很好吃

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薩兒羅卡(9吋150,12吋230)

起司、義式臘腸、蘑菇、洋蔥和橄欖

我覺得這一個的起司香比較淡一些些,

但其實兩款的味道不會差到太多啦,

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比較大的差別是這款的番茄醬味比較明顯,

兩個比起來我比較喜歡特別的絲瓜披薩XD

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盒子的比較,9吋跟12吋的差別,

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9吋是比較適合一個人吃的獨享披薩

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披薩盒上面都有黏菜單,小的也有黏迷你版的菜單喔!

 

這次試吃的兩款都好好吃,我很喜歡sticker_1398251827059667.png 

比起常見的連鎖披薩店,窯烤的份量比較小,

但是油膩度整個減了很多,吃完也比較不會有罪惡感,

9吋的大小又很適合一個人獨享,

想吃披薩又找不到人一起分食就很適合!

然後老板人也滿好的,雖然是現做的,

但是我們在現場等也沒有等多久喔,

不過還是建議可以先用電話預約

 

 Copoka PIZZA的粉絲專業

 https://www.facebook.com/CopokaPizza

 

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披薩,窯烤,手工,金山南路,客製化,永康商圈,永康街



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Copoka PIZZA手工窯烤披薩

Copoka PIZZA手工窯烤披薩

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台北市大安區金山南路二段85巷7號
02-2321-2141

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Copoka PIZZA手工窯烤披薩

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台北市大安區金山南路二段85巷7號
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