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【台北大安】食記:冰筷ís chopstix。五星級的冰品,盛夏必嘗的芒果冰,令人驚豔的核桃糊(文末優惠)(邀約)

毛毛
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/07/05 18:31:00
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冰筷3.jpg  

準備好移除對於不健康冰品的刻板印象了嗎 ? 全新健康天然的甜品新概念 !

 

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其實來之前,也沒想太多,想說大概就又是一般的那種又貴又大碗的水果加挫冰吧?

但是一直到餐點送上桌後,整個世界都變了,欸不,是完全改觀了!!!!

原來冰店也是可以弄成五星級等級的!!! 

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 店家門口很有特色,綠色草皮給人很清新的感覺

 

 

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店門口 

 

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堅持不使用化學香料,只有天然的食材使用

毛毛想,就是這樣的堅持理念,才能讓店家屹立不搖的豎立於一級戰區的東區吧 !

 

 

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 一進去後就可以看見的櫃台

 

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靠近門口處有洗手台,用餐前記得洗手才衛生唷 !

 

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 外帶杯的材質也很好,不是隨隨便便給你用個塑膠袋裝著帶走

 

 

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 哪家冰店的座位用沙發的!!??也太高級了吧!!!

 

 

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店家選用了冰島文「ís」為冰筷品牌命名。

冰島人以這兩個簡單字母來描述這理所當然的環境、無需贅言或添飾的生活景象。

而冰筷的冰品也呼應了ís的簡潔,以更純粹的原料、更自然的口感讓吃冰回歸由衷的滿足。

(以上引用自粉絲團)

 

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開放式的製作環境,讓製作過程全程透明化

非常有質感的裝潢與設計,這樣的用餐環境非常舒服

毛毛雖然不是學設計的,但是從每個小細節,都可以感覺到店家對小細節的用心

 

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MENU

餐點有冰品、熱甜品、果汁飲料,價位大概在100元上下

 

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除了紙本,一進門上方也有看板 

 

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進店之後,店員非常有禮貌地先請我們找位子坐著,然後就立刻上前幫我介紹餐點

桌上有MENU和點菜單,寫好之後到櫃台結帳,餐點會由店員幫你送上桌

 

 

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芒果冰 200元 

最近是芒果的盛夏,當然要選是當季水果的芒果冰囉

擺盤很有質感,用木製的板子墊著送上桌

 

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湯匙說不上很有份量,但也頗有握拿的質感

 

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份量滿大的,建議可以2個人分食一份

 

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冰品以煉乳和芒果分成兩邊,同種冰,兩種不同的口味

芒果非常新鮮,而且重點是,不像一般店家都會在水果上淋上糖漿或是煉乳,導致水果變的超級甜

冰筷的芒果冰完全就是簡單的擺著,毛毛非常喜歡這樣的方式,冰品不再是甜膩膩又化學的夏季甜品了

 

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冰的口感吃起來很特別,跟以前吃過的也不一樣,很像雪花冰的口感

但這雪花冰卻又和外面的店家不相同,和樂華夜市QQ的那種不一樣,吃起來是入口即化,完全不是硬硬的挫冰

吃起來非常的清新爽口,沒有負擔,吃的到天然

 

大家先想想自己對芒果冰的印象是甚麼?

毛毛自己做了一個比較表,不過這是依照毛毛的口感感覺來寫的,因為事實上外面加了甚麼鬼東西誰知道= = 

 

外面

冰筷

冰品上的芒果汁

芒果糖漿

一般的芒果汁

煉乳

超甜煉乳

很像牛奶,不甜不膩

芒果

淋上一堆的糖漿或煉乳

直接擺放不加東西

冰淇淋

甜滋滋的芒果冰淇淋

很像是優格雪酪

 

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這個吃起來像是芒果優格的雪酪裡面有芒果顆粒呢 ! 吃起來酸酸甜甜,很清爽無負擔

 

這應該是毛毛在外面吃過最好吃的芒果冰了!!

大家都知道毛毛一向走健康路線,只有清爽健康的東西毛毛才會喜歡阿~~

 

 

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奇異果雪沙+氣泡水  140元

這擺盤看起來好高級呀~~~~氣泡水用高腳杯裝餒~~~(冷靜阿孩子

 

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奇異果冰沙用小鍋子裝著,非常新穎又特別

別小看這奇異果冰沙,吃起來就像是把奇異果拿去冷凍後,再直接打成冰沙的感覺

奇異果的所占比例非常高,吃起來有滿滿的奇異果味,不是那種都是冰阿水阿奇異果很心酸的冰沙

 

 

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湯匙好特別,一次挖的量不多,這樣就可以一點一點品嘗

 

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冰沙感覺沒有另外再加任何糖,可以吃到奇異果最原本的味道

毛毛和一起去的小月月都好喜歡啊!!!完全是奇異果迷的愛 

 

 

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 氣泡水用高腳杯裝著,不說的話還以為是氣泡水果酒:D

 

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完全不含糖的氣泡水,不是雪碧那種喔 !

裡面還加了水果冰塊,是不是很特別!!!

店家將新鮮水果和水做成了冰塊,等冰塊慢慢溶化後,就可以吃到新鮮的水果了

 

毛毛好喜歡這整份的餐點的東西,都沒有過高的糖量,只有水果最天然的味道

連氣泡水都是不含糖的,真的很加分:D

 

 

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核桃糊  150元

核桃糊?我們不是只點了核桃糊嗎? 

竟然是完整的一份餐點,太驚喜了吧:D 

 

就跟毛毛一起來一樣一樣看吧 ! 

 

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核桃糊用灰色的陶瓷鍋裝著,真是賞心悅目又很有質感

毛毛自己最近剛好又一直想買這種小陶瓷鍋,竟然來用餐的時候就遇到了呢 

 

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這核桃糊完全打破了以前對於核桃糊那種甜甜甜甜甜甜的印象

吃起來是微甜而不膩,非常濃郁,核桃的份量很夠,每口都喝的到核桃的顆粒

真是超好喝的!!!!

 

毛毛和小月月都好喜歡啊!!!以前去吃港式飲茶都不太敢點芝麻糊核桃糊這些甜品,就是怕很甜膩

如果喜歡吃芝麻糊核桃糊的格友,非常推薦來這家吃 !

 

 

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手工麻糬,使用的都是天然食材,沒有加任何色素

黃色是地瓜口味,紅色是紅豆口味,綠色是毛毛最愛最愛最愛的抹茶口味

 

 

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小碟子上附了三種沾粉 : 芝麻粉、糖粉、花生粉

麻糬可以沾著食用,當然也可以單吃麻糬就好,各有各的美味 

 

 

 

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麻糬的口感極佳,吃起來非常的自然,不會過度的訓練咀嚼肌,也不會太軟爛不成形

因為使用的是天然食材,所以每種口味的味道雖然都是淡淡的,但是都有各口味的香氣在

不論是單吃還是沾著粉,都好好吃 !

麻糬本身沒有甚麼甜度,所以即使沾了粉吃也剛剛好

 

 

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還貼心的附了這杯麥茶,雖然麻糬和核桃糊的味道都很清淡,但是吃幾口之後再配一口茶,還是格外的清爽

 

 

 

**整體小小評價**

毛毛和小月月是平日下午去的,生意好到有點誇張,不是平日嗎???怎麼客人源源不絕呢??XD

特別是有很多女孩或是帶小孩的媽媽們進來用餐,完全不像冰店了,幾乎就是加下午茶店

打破以往對於不健康冰品的印象,冰筷的餐點真的讓毛毛和小月月都很滿意

健康又自然的甜點,難怪連帶小孩的媽媽都喜歡

 

下次還有機會的話,一定要帶毛媽再來享用他們的餐點:D

 

 

**毛毛給格友的優惠**

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冰筷ís chopstix

地址 : 台北市中山區復興南路一段18號1F

 

電話 : (02)2752-0818

 

營業時間 : 11:30~22:00

 

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