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淺藍lightblue

發表篇數:846篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2701-7755
place台北市大安區信義路三段7號2樓
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

這年頭給壽星生日優惠的餐廳越來越少了,

要不然就是九折,還是多送個小蛋糕之類的小小小優惠,

這次找到的餐廳就超大方,壽星可以吃免錢喔!

 

 

 

泰板燒位於大安森林公園站與東門站中間,

餐廳在二樓,循著樓梯走上去在店門口就可以看到優惠看板:

當日壽星免費,當月七折,

我用餐的時候大概每一組用餐的都有當日壽星,幾乎都是情侶檔,

這樣就只要付一個人的費用即可,還頗划算的

 

 

 

 

 

 

一進去在右手邊會先看到另一家餐廳「舞蔬弄果」,

繼續往裡直走就可看到泰板燒了

 

 

 

 


紫色給人很富麗堂皇的感覺,也襯托出了泰板燒走中價位鐵板燒的訴求

 

 

 

 

 

裡頭有好多個鐵板,

但還是提醒大家在訂位時記得指定鐵板區看師父表演喔

 

 

 

 

 

 

已經處理好的蔬菜,看起來很乾淨

 

 

 

 

 

鐵板燒最重要的當然就是醬汁啦,

泰式料理尤其更注意各種香料的使用,這好幾種醬料讓人看了就滿心期待

 

 

 

 

 

發現了麵包,不過當天我沒看到有哪道料理使用到,

可能是特定菜色才會用到

 

 

 

 

 

除了鐵板區之外,多人聚餐也可以選擇方桌區


 

 

 

 

 

 

菜單可見官網:http://www.thaipanyaki.com/?p=8

採套餐制,價位有以下選擇:588、688、788、888,需再加一成服務費

 

 

 

 

這是招待小菜:涼拌木瓜絲,酸中帶辣,是很開胃的小菜

 

 

 

 

 

水有兩種可以選,一種是冰的,一種是熱的,都有加入香草,

喝來有股特殊的香味

 

 

 

 

點完餐後就等著吃大餐吧

 

 

 

 

 

第一道上的是前菜,大家都一樣,由三品組成,中間是水果

 

 

 

 

 

鳳梨蝦球酸酸甜甜很開胃

 

 

 

 

 

 

烤雞翅有點微辣又帶甜味,會讓人很想拿一整籃來啃,

所有的菜色裡面我對它印象最深刻也覺得最好吃XD

 

 

 

 

 

湯也有幾種可選,這是泰式辣蝦丸湯,有很飽滿的去殼蝦子,

酸度跟辣度也很夠

 

 

 

 

 

想喝清淡的可以選香茅南薑雞湯

 

 

 

 

 

雞湯很燙,注意燙口,湯裡有棒棒腿跟雞翅,肉質並不會乾柴,

只不過在前菜和湯品這部份會讓人覺得在食材上頗有重複,

比如說雞翅和蝦子這兩種都再度出現,雖然料理方法不同,

但會希望能更多樣性

 

 

 

 

 

 

這時候師父也上場開始料理,

不過師父都不講話跟客人互動也不會介紹菜色,

只是默默地使用鐵板,也不提醒客人可以照相的moment,

我是覺得很可惜了桌邊秀的好機會

 

 

 

 

 

因為師父不會介紹菜色,所以在鐵板上的料理就只好自己玩猜猜看

 

 

 

 

 

不過師父的工作程序還挺熟練,一下子就拿出好多道具來

 

 

 

 

 

接著沙拉又上桌,這是涼拌海鮮沙拉,表現不錯

 

 

 

 

 

這是雞肉沙拉,肉質不嫩,醬汁也普普,比較推涼拌海鮮沙拉

 

 

 

 

 

別人的大蝦料理,這兩道我都很推薦,

因為整套吃完我覺得他們家的蝦都大隻又新鮮,

而且表現要比牛肉來得好

 

 

 

 

 

這道很炫的香草烤雞腿,師父是把香草倒進管子後以噴槍加熱,

這樣充滿香草氣味的煙霧就會燻烤蓋子裡面的雞腿了

 

 

 

 

 

師父還給了漏斗,等待沙漏完後,雞腿也入味可以品嚐了

 

 

 

 

 

這一道也是我覺得很吸睛的,

師父先用噴槍把肉串的肥肉部份練出油脂來,然後再用以烹調

 

 

 

 

 

結果是這樣一道

 

 

 

 

 

我點的是很像下午茶的三層料理:三味沙朗牛排,

都是牛肉,但是醬汁配料不同,

不過老實說這樣的噱頭成份比較大,

因為事實上這樣容易讓肉變冷,

我想要一直吃到熱熱的牛肉啦~~

 

 

 

 

這是起司醬牛柳

 

 

 

 

 

這是沙嗲骰子牛

 

 

 

 

 

這是泰式醬汁,很下飯

 

 

 

 

 

大多的壽星都選擇最貴的「海陸大餐」888元

 

 

 

 

 

有三種醬汁可沾取

 

 

 

 

 

海鮮有魚肉、螃蟹跟大蝦

 

 

 

 

 

牛排我也沒有很愛,雖然看來是粉紅色,也號稱是prime,

但我覺得不夠軟嫩,還是要費點力氣咬

 

 

 

 

 

還會送上打拋豬肉跟泰式香米飯,不怕吃不飽

 


 

 

 

 

最後還有甜點,很多人推薦香蕉煎餅,因為只有這道甜點是鐵板現做

 

 

 

 

 

看來大家有志一同,師父做了這麼多

 

 

 

 

 

裝盤後師父還會再淋上特製醬汁,

不只是和香蕉很搭的煉乳而已,裡頭還混合了泰式香草,

所以吃起來不會很甜膩

 

 

 

 

 

裡面是新鮮的香蕉,本身就好甜

 

 

 

 

 

飲料我選泰式奶茶,超搭的組合

 

 

 

 

 

另一道甜點我們選南瓜布丁,有淡淡的南瓜甜味也不錯

 

 

 

 

 

這飲料是羅望子水,挺特別的,有興趣的人可以試試看

 

 

綜合來講,東西並不是太精緻,如果壽星想要撿便宜的話可以來,

但是想要在生日時吃高級好料大肆慶祝的人恐怕會覺得少了些什麼,

給大家參考。

 

 

 

泰板燒

地址:台北市大安區信義路三段7號2F(信義新生路口,捷運大安森林公園站與東門站中間)

電話:2701-7755

營業時間:11:30 – 14:30 , 17:30 – 22:00

備註:套餐制,價位588、688、788、888加一成,壽星當日免費,當月七折

官網:http://www.thaipanyaki.com/

 

 

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