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開丼 燒肉VS丼飯 政大創始店 ~有質感又有服務的優質平價燒肉丼~ CHOICE等級牛肉 骰子菲力丼 日出燒肉丼 鹽蔥燒肉丼 ~ 台北美食推薦 非凡大探索 高CP值日料 開丼燒肉丼

西西(Sisy)
[招牌菜]無雙牛排丼,野球肋排丼,和牛沙朗丼飯,塔塔雞肉丼飯
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/07/08 08:37:27
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DSC01906  

大家有多久沒吃到有質感又平價的現烤燒肉丼呢~

前不久在非凡大探索美食特蒐看到這間高CP值日式料理~開丼燒肉丼,

當時就被燒到不行,

這次來到文山區找朋友,

發現附近也有一家開丼燒肉丼,

而且還是創始店,

二話不說就決定中午在這解決囉!

 

開丼 燒肉VS丼飯(政大創始店)

地址:台北市文山區木新路三段142號

電話:(02)2937-8678

營業時間:AM 11:30~ PM 02:00

              PM 05:30~ PM 08:30

官網:http://www.kaidonno1.com/


檢視較大的地圖 

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開丼燒肉丼的招牌並不十分明顯,

所以一不小心就有可能錯過,

附近沒有停車場,只有路邊停車格,

不過假日停車位並不好找,

可能要耐心一點或是考慮騎車來囉!

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這天到店裡已經是下午一點了,

沒想到生意還是一樣的旺~

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開丼燒肉丼的店名非常好記又特別!

開丼=開動!!

日本人吃飯前都會說這句"いただきます!"(我要開動了!)

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小Q和米拉早已等不及在一旁翻菜單,

等下一就座就可以馬上點菜囉!

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櫃檯前可以看到明顯的七個大字!

"本店免收服務費"

揪甘心啊~

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店內的空間不算太大,

約可容納三十幾人~

燈光相當柔和,

營造出幸福的氛圍!

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比較特別的是,

店內除了一般四人桌之外,

另外還有這種高腳桌,

感覺很適合三五好友圍在一起談天說地~

要不是帶著小Q和米拉出來,

不然真的滿想坐在上面的!

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牆上的看板都是店內的人氣料理,

如果第一次來不知道要點什麼,

不妨參照一下看板囉!

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店內牆上還有教大家丼飯的吃法~

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餐廳最裡面為廚房,

透明玻璃除了讓裡面的動作一目了然之外,

玻璃也將油煙阻隔在內,

所以用餐的客人是聞不到油煙味哦~

DSC01979  

DSC01977  

在介紹菜單之前真的忍不住想要介紹一下這裡的"廁所"~

一家餐廳的素質如何,

很多時候可以從廁所的清潔度看出來,

開丼的廁所不但乾淨無臭味,

甚至還可以說相當有質感!!

真的大大出乎人意料之外!!

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開丼提供無限量供應的味噌湯及玄米熱茶~

1  

味噌湯喝起來滿濃郁又道地,

熱玄米茶喝起來也不錯囉!

不過如果夏天能提供冰玄米茶應該很消暑!!

2  

湯碗及茶杯為自取,

另外也有調味用的七味粉及玫瑰鹽~

DSC01982  

吃完飯還可來顆薄荷糖囉~

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接著趕緊來看看開丼賣著什麼樣的好料!

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這裡提供的是CHOICE等級的牛肉,

講到CHOICE級的牛肉,

自然就讓人聯想到小惡魔炭燒牛排, 

想到待會上來的燒肉丼飯,

格外讓人期待囉~

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開丼燒肉的獨家吃法,

除了可以將新鮮生菜包肉吃之外,

也可以在新鮮生菜中再加入肉、飯一起吃囉!

DSC01818  

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除了有小菜之外,還有各式丼飯,

光是看菜單就讓人覺得十分賞心悅目!!

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它們的招牌燒肉丼可以選擇要大份還是小份,

大份除了飯量增加之外,

當然肉片的份量更是增加不少!!

另外也可以選擇要牛肉還是豬肉囉!

更重要的是,

這裡的丼飯價格幾乎不超過二百元,

稱得上相當平價囉!

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先上來的是"日式可麗餅"(30元)

外皮炸的金黃酥脆~

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而裡頭的薯泥內餡卻又相當的鬆軟綿密,

不過吃的時候一定要小心,不然可是會燙口哦~

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"爆漿雞腿捲"(60元)

一開始以為左上角的是辣椒,

其實是蜜汁鰹魚,

吃起來甜甜的,還滿不錯吃的!

DSC01896    

另外有附上類似泰式酸辣醬的醬料~

DSC01892    

爆漿雞腿捲採用去骨雞腿,

並烤至表皮呈現焦香,

真的不誇張!!

整個雞腿捲吃起來香嫩多汁,

稱之爆漿雞腿真的只是剛好而已,一點也不為過!!

每一口吃起來不但非常軟嫩,

而且可以感受到湯汁在嘴裡滑動~

真的可以列入開丼燒肉丼必點餐點之一!

個人覺得其實不用沾醬直接吃就很好吃囉!

DSC01899    

"日出燒肉丼"(大,200元)

這道選擇的是牛肉!!

除了有丼飯之外,另外附有紅豆湯及生菜~

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可以看到這一大碗丼飯,

除了飯的份量相當多之外,

肉片更是鋪滿了整碗丼飯~

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更不用說上頭的蔥花像是不用錢般的給的非常大方囉!

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然而蔥花上的蛋黃,

更彷彿從草原升起的旭日般耀眼!!

真不愧叫"日出燒肉丼"啊~

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至於日出燒肉丼要如何吃法...

除了可以選擇將蛋黃搭配蔥花一口吞下之外~

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也可以選擇將蛋黃弄破,

讓裡頭的蛋汁緩緩流出,

再和青蔥及白飯一起攪拌食用囉!

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而它的肉片薄厚適中,

除了軟嫩之外,醬汁也非常入味,

真的讓人有種在吃高級牛肉的fu~

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另外大家可別忘了生菜的存在!!

除了可以直接吃之外~

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最重要的當然就是拿來包肉片一起享用!!

除了肉片之外,也可以加入蔥花及白飯哦!

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像這樣包起來吃,

又有點像在吃韓式燒肉!呵~

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至於紅豆湯喝起來甜味適中,

紅豆也燉煮的非常軟爛,

很適合在飯後來上一碗囉!

吃完這道丼飯,

不管在視覺還是味覺上都讓人覺得相當滿足!!

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再來介紹的是"鹽蔥燒肉丼"(大,200元)

這道選擇的是豬肉!

除了生菜和紅豆湯之外,

另外還有附上糖心蛋~

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糖心蛋吃起來除了吃得到蛋白的Q彈之外,

還同時可以吃到蛋黃半熟的綿密口感!

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鹽蔥燒肉丼比較特別的地方在於,

上頭除了撒上許多芝麻之外,

還加上許多鹽蔥!!

吃起來可以感受得到海鹽的鹹味!瞬間讓人胃口大開!

此時最適合扒幾口白飯一起享用了,

鹽蔥的鹹味被白飯加以融合,

整個味道就是恰到好處!

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再來看到丼飯上的豬肉片,

不讓牛肉片專美於前,

豬肉吃起來一樣軟嫩又入味,

不管是直接吃或搭配鹽蔥、白飯一起吃都很適合!

而且每片份量十足!!

吃完真的讓人大大的滿足!

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最後壓軸要介紹的是"骰子菲力丼"(280元)~

骰子菲力丼統一做成小份!

說真的,這道同時也是讓個人最感到驚艷的一道!!

至於原因為何,稍後再告訴大家囉!

除了丼飯之外,一樣搭配有紅豆湯及生菜!

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不過光是這碗丼飯就讓人覺得用料十分豐富囉!

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除了有滑嫩的溫泉蛋之外,

上頭更加上了魚子醬!!!

這根本就是高級料理了嘛~

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另外上面還有酥脆的蒜片,

吃起來很夠味~

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另外還有生菜、菇類及洋蔥等等,

每一口都能吃到不一樣的口感!!

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其中最讓人驚艷的,

當然非骰子牛肉莫屬囉!

其實個人已經很久不吃骰子牛肉了,

尤其是去一般燒肉店,

因為每次吃到的骰子牛肉吃起來都非常的硬,

偏偏個人牙齒又不好,

常常咬到下巴很酸還吞下不去,

這次是因為看到骰子菲力丼是店內招牌,

因此決定給它一次機會,

沒想到真的讓人驚為天人呢!

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這裡的骰子牛肉是用菲力牛排,

搭配特製燒肉醬汁燒烤而成,

而且每塊牛肉切割成2X2立方,

除了好入口之外,

吃起來真的非常的多汁又軟嫩,

更誇張的是即使冷掉之後一樣的好吃!!

這也難怪會成為店內招牌囉!

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另外白飯搭上特製醬汁,

光是這樣就足夠讓人嗑完一整碗飯囉!

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這裡的丼飯可是讓小Q和米拉讚不絕口哦!

不過在這提醒大家,

對女生而言,小份的份量就相當足夠,

大份的就夠讓男生吃的非常飽足囉!

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最後再讓大家看一下!!

因為這天吃到二點多,

已經到店家休息時間,

服務人員陸陸續續將丼飯擺在餐桌上,

大家猜得到是什麼含意嗎!!

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大家猜對了嗎!這就是它們的員工餐!!!

想到在這工作每天都能吃到這麼美味的餐點,

鐵定是非常幸福囉!

而且西西不得不誇獎開丼的服務真的非常到位,

有些店家會在店內還有客人時,

自己員工就開始吃起飯來了,

對於顧客來說會感到相當的突兀,

但開丼的員工卻會耐心等到客人都離開之後才開始用餐,

真的是訓練到非常專業呢!

只可惜開丼只有在政大、內湖和南港(9月開幕)有分店,

如果來永和開店的話,

西西一定每星期去報到啦~

雖然日本平價牛丼すき家SUKIYA來台開店,

不過與其吃平價卻無質感的丼飯,

個人寧願來開丼燒肉丼享受美味又服務到位的丼飯囉~

 

 

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開丼 燒肉VS丼飯 (HOYII北車站店)

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