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TASTY西堤牛排(四維店):原塊牛排 & 海陸雙拼

撲克馬.旅遊筆記本
平均消費:[白天]569元/人
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/07/25 08:00:00
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5,850
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「TASTY西堤牛排」為王品集團旗下的連鎖餐廳品牌,採一人一套西式套餐,內容包括開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料等等。目前全台計44家分店。

 


為了慶祝撲克馬一年一度的生日,撲克梅精心安排了一頓饗宴,要請撲克馬好好地大吃一頓,而這次選擇在TASTY西堤牛排彰化四維店用餐。

話說TASTY西堤牛排目前彰化僅此一間,因此超難預約,沒有提前2至3個星期預約的話,應該是等不到座位。餐廳附近的停車位難尋,我們當天也是繞了好久,才找到路邊停車,最後依照預定的時間,步入餐廳準備用餐。

踏入餐廳後,迎接的是服務人員的親切招呼聲,告知預約大名,並在現場等待前一位顧客用完餐後,才引領我們至二樓入座。
 


餐廳規劃一、二樓座位,前往二樓樓梯間也擺放了一些可愛裝飾。



穿過二樓中廊會看到像是數字88的藝術裝飾。
 


在服務人員的安排下,我們入座了靠窗的位置,隨後便酌上茶水,並遞上菜單讓我們參考,並示意稍後再過來點餐。

TASTY西堤牛排四維店用餐空間看起來還算寬敞,動線分明,座位之間仍保有一些間隔,讓顧客彼此不會互相打擾到用餐,設計風格簡單純樸,但沒有較為特別之處。
 


入座前桌上的餐具已準備好了。
 


根據TASTY西堤牛排的菜單,提供西式套餐為主,餐點內容包括開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料。每人消費518元,另外再加一成服務費。

我倆思考了許久,最後決定點了:

  • 開胃菜:鮮蝦四季豆佐咖哩優格、時鮮蕃茄羅勤
  • 前菜:焗烤蘑菇+方塊麵包、義式牛肉丹麥餅
  • 沙拉:德式香腸洋芋沙拉、蘿美+美生菜沙拉
  • :杏鮑菇南瓜濃湯、蛤蠣巧達濃湯
  • 主餐:原塊牛排、海陸雙拼(魚+牛)
  • 甜點:巧克力袋冰淇淋、法式乳酪蛋糕
  • 飲料:奶茶、香桔檸檬蜜

經服務人員確認後,隨後便等著餐點的到來。
 


開胃菜:時鮮蕃茄羅勤
這道料理送入口中,先是品嚐到牛蕃茄的清爽,以及白色慕司軟Q滑嫩的口感,接著撲鼻而來的是羅勤的香氣,整個味覺瞬間被喚醒,令人食指大動!
 


開胃菜:鮮蝦四季豆佐咖哩優格
鮮蝦口感軟嫩、四季豆口感鮮脆,搭配咖哩優格醬汁是意外的爽口,濃郁的咖哩香氣不斷地刺激味蕾,引人食欲
 


蘆薈飲
一塊一塊的蘆薈送入口中,清爽開胃!
 


特別為小朋友準備的餐點,濃湯加上一塊小麵包。
 


前菜:焗烤蘑菇+方塊麵包
焗烤蘑菇醬是起司醬與奶油味道的融合,表層是濃郁的焗烤起司,裡頭有微微帶顆粒口感的磨菇,沾在方塊麵包上,不失單調,在口中咀嚼雙層口感(麵包的酥、醬的濃郁),是雙層享受。
 


前菜:義式牛肉丹麥餅
這道看起來有點像是小披薩的料理,底下是酥脆的丹麥餅,因上層的醬增色不少,剛入口有點驚喜,濃濃的牛肉及起司香撲鼻而來,醬味在嘴裡四溢,愈嚼愈有滋味,完全不膩口,讓人吃了還想再吃。
 


沙拉:德式香腸洋芋沙拉
馬鈴薯與香腸、培根的組合,入口除了可以吃到馬鈴薯泥外,裡頭還帶有馬鈴薯顆粒,隨之而來的是香腸的勳香味,整個感覺清爽不膩,味道相當不錯。



沙拉:蘿美+美生菜沙拉
生菜沙拉的組合,裡頭還有切半的小蕃茄,這一道料理可以選擇凱薩醬或是油醋醬,而撲克馬選擇的是較為清淡口味的油醋醬。
生菜本身是鮮脆,不帶任何味道的,沾上油醋醬後,味道變得截然不同,帶酸甜的油醋醬,酸酸的味道刺激了味蕾,一整個開胃,頓時胃口大開,這一下子不沾醬都覺得少了一味了,油醋醬讓人愈吃愈起勁,手再也停不下來了…



生日蛋糕:草莓慕絲
用餐到一半,服務人員送上生日蛋糕,還幫撲克馬唱生日快樂歌,搞得其他桌都在看我們,真是不好意思呢!最後;服務人員還幫我們合拍了一張照片。
 


:杏鮑菇南瓜濃湯
南瓜濃湯裡頭有杏鮑菇,其實不簡單,濃湯的濃郁程度令人垂涎三尺,菇味及南瓜味混雜,偶然還可嚐到碎碎的南瓜泥,味道是濃郁香甜,一點都不膩口。
 


:蛤蠣巧達濃湯
喝起來似於磨菇濃湯,但磨菇味道沒有那麼重,不過濃湯味道裡帶有微微鮮味,喝這一道濃湯,帶有濃郁的香氣,愈喝愈順口,不時還會吃到一些配料。
 


沙瓦
可續杯,基本上是解膩用的,外表帶點汽泡,喝完解膩開胃,繼續下一道。
 


主餐:原塊牛排
由於是七分熟,切開後裡頭還帶有鮮紅色的汁流出來,牛肉切起來相當順,入口咀嚼軟嫩有嚼勁,但肉質的部分覺得不夠juicy,微老,整體吃起來,口感與味道還算OK。
 


原味牛排,吃的是原汁原味,喜歡重口味的人,可以選擇黑胡椒醬、原味醬或玫瑰鹽,提昇風味。
 


主餐:海陸雙拼(嫩煎魚排佐墨魚麵 + 牛肉排)
 


魚的部分,感覺外表煎的不夠酥脆,有點軟,不過魚肉的肉質軟嫩帶汁,味道相當鮮美,單單吃很有味道。
 


搭配墨魚義大利麵。
 


牛肉的部分,撲克馬選擇的是六分熟,口感軟嫩帶嚼勁,但裡頭肉質微老,不夠juicy。
 


甜點:法式乳酪蛋糕
口感上有些綿密,甜而不膩。
 


甜點:巧克力袋冰淇淋
 


搭配香草冰淇淋。
 


巧克力較為甜一點,加在香草冰淇淋上,甜度稀釋了一點,基本上不要加太多,甜度都OK,巧克力帶濃稠,含在嘴巴一下子才會融化,基本上有點塊狀。
 


飲料:香桔檸檬蜜
清爽帶酸感
 


飲料:奶茶
喝不完外帶
 


飯後服務人員請我們填顧客滿意調查表。
 


準備了多張優惠券準備兌換好禮。
 


用餐將近二個多小時,就這樣快樂地渡過了一個生日饗宴,也大包小包地提了一袋禮品,滿載而歸。
 


彰化TASTY西堤牛排從中山路遷移至四維路後,感覺人潮比以往更多,用餐時段如果沒有先預約的話,現場應該是很難等到座位。欲想前往用餐的捧友,建議提前幾日預約會比較適當。

王品集團旗下的西式餐廳,講究服務及料理品質的一貫作風,是吸引顧客再訪的主要因素之一,而撲克馬每逢家人生日節慶,很喜歡到這邊用餐,通常都有生日蛋糕及生日禮可以領取,不過最重要的仍然是對餐廳的料理品質及服務感到放心,才會選擇在這用餐。

對於西式餐廳料理有興趣的捧友,不妨參考。


 

原文請參考:[彰化市]TASTY西堤牛排(四維店):原塊牛排 & 海陸雙拼 [35張圖]

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本篇共有2362字

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西堤牛排 (彰化四維店)

西堤牛排 (彰化四維店)

4.00
彰化縣彰化市四維路69巷68號
04-7615-252

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