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《台中♥食記》林記 花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃!

謝蘿莉
[招牌菜]臭豆腐,泡菜
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2014/07/08 13:58:54
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好久沒去台中旅行啦!除了口袋名單愈積愈多之外,台中小吃也讓人想念得緊呀! 

最近洪先生迷上收集食尚玩家金時尚的百大美食,這間瑞穗臭豆腐就是其中得獎的一員呦!



林記 花蓮瑞穗臭豆腐

電話:04-2211-3042

店址:台中市自由路三段151號

營業時間:PM 14:00 ~ 19:00(周二公休)


為了吃它我們可是跑了兩趟,第一次來喝了一碗閉門羹

原以為某洪帶賽又遇到店家公休日,搞了半天才發現原來是下午才營業XD 

等正式開門,媽呀!約莫三間店面的臭豆腐被人潮得滿滿滿 

前面黑壓壓地,全部都停滿了歐兜麥,是說生意也太好了吧!

 

雖然人多,還好換桌率也很快  幾乎沒排到什麼隊就輪到我們了,喔耶! 

貼心的店家還備有水汽噴霧,雖然沒有冷氣 

但帶有涼意的霧氣在這盛夏時節根本就是甘霖來著XD

 

汗流頰背也要吃,完全是我們的最佳寫照,哈哈! 

美食就是這麼讓人無法抗拒 >///<

 

是說店家好甘心,吃臭豆腐還有沁涼的免費紅茶可以喝耶! 

我想老闆一定長得非常慈眉善目,會扶老阿嬤過馬路、坐公車會讓位 

我都感動到快噴淚了我!(嗚)

 

雙重選擇、雙重享受,除了紅茶,也有熱湯可以拿來配:)

 

臭豆腐基本配備,大蒜、醬油,以及辣椒,客倌們可以自行取用呦!

 

臭豆腐(NT.60元/6塊)  

這兒就是以臭豆腐打天下,沒有其它的囉! 

以塊計價,共有大、中、小三種SIZE,都來到台中了,當然要啃個大份的才過癮!

每塊豆腐炸得金黃酥脆,表層還有油炸過冒著小泡泡的痕跡

阿阿阿~這模樣是想逼瘋誰?!好想吃呀!

更可惡的,是臭到不行的香味更是逼得我口水直吞!

 

口感如同它的外表,非常地香酥有味,吃的時候記得燙口

因為它的內餡可是擁有飽滿湯汁呦!

跟鹹香的醬汁融合交織,完全就是涮嘴到不行的道地小吃

啃完一塊、立馬再下一塊,爽脆帶汁的泡菜當然也加分了不少

原來老闆除了揪甘心,手藝也很好XD

 

向來很愛大蒜的我當然不會忘記這一味

不過它們家的蒜蓉味道較稀,比較起來,佐上辣椒的味道好吃多了!

強烈建議有吃辣的朋友一定要試試看,這加了辣椒之後的不同層次:)

 
造訪台中,

除了這間瑞穗臭豆腐,還有吃過美村路上的梁婆婆及逢甲夜市的金牌巨無霸香酥臭豆腐

其實大家的表現都算不錯,阿!還有一間,一中商圈的無名臭豆腐

(它對面的胖子雞丁也好好吃呦!)

是說台中美味的小吃真的好多好多呀!(被征服貌)

 

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6/21 ~ 6/22 台中晒人乾之輕旅行

Day1  蕭爌肉飯→Buka這一隻熊→花蓮瑞穗臭豆腐→吳留手→帽子餐廳→享生活

Day2  caffe'bene→范特喜綠光計畫→美村點頭冰→貪吃鬼→樂屋爐端燒

臭豆腐,金時尚,食尚玩家,百大美食,酥脆,辣椒



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花蓮瑞穗臭豆腐

花蓮瑞穗臭豆腐

3.85
台中市東區自由路三段151號
04-2211-3042

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花蓮瑞穗臭豆腐

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台中市東區自由路三段151號
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