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呷飽祙【花蓮・芋圓屋】在地人狂推的夏日涼選擇

大尾和小仙
[招牌菜]紅豆湯圓,燒仙草
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/07/11 17:43:28
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封面

在花蓮很容易交到朋友,因為他們實在太熱情了

因緣際會認識的花蓮老在地人,推薦一定要去吃芋圓屋

從早上聽他一說就興致勃勃衝去,結果店家還沒開

外面也沒寫營業時間跟公休日,讓我整個覺得空虛寂寞覺得冷

再回頭找花蓮老在地人理論,他爽朗的說下午一定有開啦!(伸手不打笑臉人)

下午第二次前往就有在營業了(對於吃很執著的個性在此發揮的淋漓盡致)

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內用外帶的人客都沒停過,也有外送服務(10杯起)

店面往內延伸,滿寬敞的

牆面上佈滿各種風格的裝飾

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洗手間外也有做整面風景畫設計,關上門就大大降低廁所的存在感

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結帳處妝點的五顏六色

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MENU品項非常多,全都是夏日消暑的好選擇

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店內不難發現很多手寫的型錄,非常居家有親切感

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刨冰我也很想來上一碗,不過花蓮老在地人激推他們的綜合圓系列

考量胃容量,只好把刨冰當作遺憾留給下一次的旅行

綜合圓要決定口味也是需要一點時間思考

天氣嚇死人的熱,給我靈感點了退火的仙草綜合圓(40元)

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一律先結帳,料理台也是很有家裡灶咖FU

什麼東西都有,要說它凌亂嘛!其實東西擺放的也挺井然有序

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光看這繽紛的料就已經流口水了,先喝一口不帶料的冰水消消暑氣,是黑糖水呦!

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用黑糖水取代常見的糖水讓整碗喝完都不會口乾或依舊口渴  

這綜合圓的形狀怎麼都不一樣呢?一問之下才知道圓類除了地瓜圓老闆都是自己做

芋圓、粉圓、湯圓都自己做會花很多準備時間喔!但他們自己也吃店裡的冰,都自己做才安心

這也是他們安全度過毒澱粉風暴的原因

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手作圓類很Q,顏色也不會那麼深,越嚼越香,很滑口好吃

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下頭還有比圓類小顆的黃色果實,老闆說這是新疆的天山雪蓮,也是小蓮子

微甜的天山雪蓮口感跟蓮子一樣,用舌頭壓就鬆塌了

仙草就不用說了,咕溜就滑進喉頭,沒有苦味,清爽極了

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這樣就六種料囉!每一種料也不會小氣巴拉的給塞牙縫的幾顆,每一匙都撈得到

還有一種料超神祕的,比地瓜圓再軟一點,顏色也較淺

很容易忽略它的存在,舌尖卻時不時會碰到它

一問之下老闆竟直接拿本尊給我加料,還驕傲的說這是他們自己的創意製作

整個花蓮冰店只有他們有加,叫做黑糖QQ

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難怪除了黑糖冰水,我還偶爾感受到更強烈的黑糖味

但這個黑糖QQ不是每天有,每天都不同,老闆透漏我造訪的第二天就是草莓QQ

一整碗七樣豐富配料的冰綜合圓,超級感謝花蓮老在地人讓我認識它

下次除了吃刨冰外,我要再從老在地人那挖出更多不可錯過的美食

 

 

《呷飽資訊

地址:花蓮縣花蓮市和平路427號

電話:(03)833-6665

時間:13:00-01:00

 

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芋圓屋

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花蓮縣花蓮市和平路427號
03-8336-665

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