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[台北天母] 旬壽司割烹 日本空運食材大集合

尼豪
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/07/12 00:57:18
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DSC_0384.jpg  

今天品嘗的是位在天母的無菜單日本料理

6/1才開幕的旬壽司割烹

台灣近幾年來

吹一起陣無菜單料理的風潮

除了可以吃到當季美味的食材

無菜單也能帶來不同的驚喜

而使用大量海鮮的日本料理

口感清爽在夏天總是最受歡迎

DSC_0382.jpg  

首先進入到店內

店裡的裝潢燈光讓人很舒服

設計也很高雅簡單

DSC_0355.jpg  

除了板前的座位之外

還有如這般四人桌的座位

不過我當然是選擇坐在板前的座位囉

這樣可以看著師傅料理

也是一大享受

DSC_0372.jpg DSC_0373.jpg  

可以看到有各種不同的生魚片

大部分都是從日本空運來的

DSC_0353.jpg  \

另一邊還有活的龍蝦跟毛蟹

每隻看起來都很肥美

DSC_0356.jpg  

今天吃的是無菜單的天膳套餐

一套是1500+10%

DSC_0437.jpg

 

其實除了無菜單的套餐外

也有提供單點的菜單

DSC_0438.jpg  

飲料跟酒類的MENU

DSC_0364.jpg  

首先送上的小菜

是店家自行製作的醃蘿蔔

很特別的柚子口味

吃起來很清爽很適合夏天

DSC_0365.jpg  

接下來是沙拉

上面有一塊帝王蟹腳

底下的沾醬則是胡蔴醬

上面紅色小小顆的則是石榴

搭配沙拉很開胃

DSC_0367.jpg  

帝王蟹肉滿甜的

不像有些帝王蟹冷凍過久

吃起來完全沒味道

口感也很不錯

DSC_0378.jpg  

接著送上的是兩顆生蠔

據師傅所說是北海道的厚岸生蠔

非常的肥美呀

這兩個是不同的口味

下方的是搭上金桔

而上方的則是醋凍

不管是金桔或是醋凍的味道

吃起來都非常的搭

本篇共有148字

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旬壽司割烹

旬壽司割烹

4.18
台北市士林區德行西路42號
02-2833-5009

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旬壽司割烹

4.18

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