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【宜蘭市】觀光工廠。亞典菓子工場。必逛✩亞典蛋糕密碼館✩必買伴手禮。年輪蛋糕。蜂蜜蛋糕。香蕉蛋糕

太霏糖
[招牌菜]原味年輪蛋糕,巧克力年輪蛋糕,銅鑼燒
本次滿意度: 2.80
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值2.00
2014/07/13 00:30:03
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好久沒有光顧我們宜蘭的「亞典蛋糕密碼館」

終於找到機會來採買我最愛的年輪蛋糕囉yoci_222.gif  

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品牌小故事

「阿典」從黑手轉行作烘焙,23歲籌資頂下工廠,開始OEM代工生涯

39歲的他自恃「經驗夠了!」耗資5000萬元,買設備、拓廠房,推出「燒菓子」

但策略錯誤、市場不買單,1年後認賠出場

整整4、5年,沒臉見人。失敗,是他人生最好的轉捩點。

2006年,宜蘭縣政府招商,他索性遷廠回鄉,不含土地購置,光是整建、設備等,投入資金1億元

生意再賠,至少賺了土地。犯過錯誤的過來人,這回嚴謹以待,不再失之於大意。

45歲成立品牌「亞典菓子工場」,為想進一步將優質產品推廣給更多消費者

亞典菓子工場於宜蘭市梅洲二路122號成立「亞典蛋糕密碼館」觀光工場

於2010年七月開始試營運,期盼讓每個消費者直接感受亞典美味可口的烘焙製品

從剛開始只生產幾百條的小廠,一路成為年產三百萬條的蛋糕天王,迅速蛻變家喻戶曉的知名品牌

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之前都是從「亞典」的正門口進去,一直沒發現這棟外觀像歐洲鄉村小屋的建築物

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「亞典蛋糕密碼館」旁邊是很夯的山寨村,不過我們宜蘭人都覺得山寨村超無聊的

如果來到山寨村,個人強力推薦一定要逛逛隔壁的「亞典」

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天氣熱爆了....看我們家罵丸一副很不願意下車,離開冷氣的臉XD

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繼續往前走,就可以看見「亞典菓子工廠」的入口

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拼命試吃試喝+採買之後,寬敞的休息廳聚集了不少觀光客

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每次來到「亞典」,總是可以看見咖啡機前面長長的排隊人潮

提供免費的熱咖啡無限暢飲也是「亞典」的特色之一

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平日就這麼多人了,大家應該不難想像假日的人潮有多誇張吧~

「亞典」早已經成了來宜蘭必逛、必買的觀光工廠

所以我每次回宜蘭,都要做好跟觀光客互擠的心理準備XD

 

館內規劃有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導覽簡報區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區… 等

消費者經由導覽,可以了解蜂蜜蛋糕豐富的源由與生產過程

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完全開放且透明化的製作過程~

秉持做出安心給家人吃的產品,產品全部於無塵室內廠房包裝製作

十多年來專門為國內外業者專業生產各式蛋糕及中西式餅類製品

為了想更進一步直接面對消費者,將優良的產品分享給更多人,因而成立亞典蛋糕密碼館

讓大家直接感受、感動到真正優良烘焙製品。

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廠房內採用無塵式隔間,空氣經過過濾才流入生產線,從麵糊的攪拌到烘焙出爐一貫化條件生產

讓品質從第一條到第五千條保持最佳狀態,全程衛生又安全的控管

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我最愛「亞典」的年輪&香蕉蛋糕,每次回訪必買

其他產品也都不錯吃,遇到店員準備提供試吃的話,千萬別客氣,試吃喜歡再買

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最經典的提拉米蘇杯$50,很好吃唷~

常常看到觀光客人手一杯

 

其實我有好一段時間沒來了,內部裝潢擺設沒什麼大太的改變

販賣的產品幾乎都老樣子,當然囉~新產品也不斷的推出

這次也發現了好幾樣之前沒看過的產品

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居然多了義式冰淇淋專櫃~

感覺整個夏天都被冰淇淋給包圍了,走到哪裡都充滿冰淇淋的誘惑

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既然有賣義式冰淇淋,就給他嘗鮮一下囉~

好想每一種都吃吃看喔!!除了榴槤之外XD

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嘿嘿~是不是超卡哇伊的m169.gif  

只要點雙球冰淇淋就有小鴨鴨造型唷~不過不便宜,這樣要$150

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可愛的小鴨讓我不知道從何下手.....

小鴨的翅膀是「亞典」自家出產的銅鑼燒

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比起年輪蛋糕跟蜂蜜蛋糕,銅鑼燒真的很普通~

我還是獨愛年輪bth_017_  

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伴手禮區也多了很多新產品

「亞典」販賣的伴手禮很多樣化,想帶伴手禮給親朋好友的話,來這裡挑選就對啦~

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沒想到連辣椒餅乾都有賣....

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大家最愛的試吃區,每次來都要把所有的口味試吃一遍t_14b2f087cc6e76  

店員忙著補試吃的蛋糕,沒幾分鐘就被大家秒殺了XD

他們家的蜂蜜蛋糕也是一絕阿~超好吃的,蛋糕口味好幾種可以任選唷~

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專程為了年輪蛋糕而來,一次要帶個4-5條回家

東北有三寶,「亞典」也有

年輪蛋糕就是亞典三寶之一

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之前年輪蛋糕有原味跟巧克力口味

這次沒看見巧克力口味,反而多了米年輪蛋糕

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一直以來,我都嫌年輪蛋糕太小條,可是又很好吃,每次打開外盒,總讓我又愛又恨的m54.gif  

而且我們家司機還會跟我搶,每次都獨吞掉一整條....

還好他最近在減肥,不會跟我搶XD

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用雞蛋、麵粉、奶油簡單的材料,機器高溫旋轉烘烤,製作出完美比例的年輪蛋糕

充滿濃郁的奶油香與紮實的口感,讓我百吃不厭的年輪蛋糕yoci_006.gif 

常溫可保存15-20天

建議大家最好在7天以內食用完畢,才能確保年輪的新鮮度

像我這次有一條接近第19天才吃,口感有點微變,吃起來很乾

記得買回家別存放太久唷~

如果沒時間親臨現場購買,也可以上官網宅配訂購喔!!

 

誠心推薦好吃的年輪蛋糕給大家yoci_046.gif  

 

 

 

亞典蛋糕密碼館

電話: 03 - 9286777

地址:宜蘭市梅洲二路122號

官方網站:亞典蛋糕密碼館

facebook:亞典蛋糕密碼館

營業時間:AM9:00~PM6:00

 

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03-928- 6777

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