秉持著對料理的喜好與熱情，The chips 的老闆開設了這家以"品質"、"創新"為經營理念的美式餐廳
嚴格講究食材選用，多道料理更是出於主廚自創菜色，並且定期更新菜單
希望顧客每一次到店都能品味到不同以往、一吃就驚艷的異國饗宴
The chips 美式餐廳交通非常便利
位在國父紀念館站2號出口，出口直行至第3條巷子(280巷)右轉進去
附近超多美食餐廳的，這裡也算是美食一級戰區，能長久經營肯定要有兩把刷子
經過這次的初訪，我相信The chips 美式餐廳絕對可以長久生存下去
The chips 美式餐廳目前有內湖跟光復兩家店
每次我都會說：最喜歡門口有擺放Menu的店家了XD
可以先參考一下菜色與價位，再決定是否入內用餐
瘋世足的冰友們，個人激推The chips 美式餐廳，餐點超好吃，服務也不錯唷
準備辦謝師宴、同學會、慶生聚餐....等等，來The chips 美式餐廳就對啦~
經過巧思設計的戶外用餐區
我們一進來，店員就詢問是否有訂位？
後來發現每個進來的客人，店員都會這樣問，可見平常生意一定很好
昏暗的黃光，餐廳內充滿美式風格的氛圍，空間還蠻寬敞的，用餐座位很多
美式餐廳不能缺少的就是電視啦~
只要有球賽，球迷們聚集在一起，氣氛肯定超嗨~
這裡是廚房出餐的地方
下午一點多店內沒什麼客人，我們很隨意的挑選想坐的位子
店員先送上一大壺檸檬水跟Menu 給我們
因為The chips 家的菜單太多頁了，餐點很多樣化，所以我就把菜單照擺最後囉~
調味料擺在桌邊自取
餐點製作需要一點時間，店員先送飲料給我們解渴
這杯是無限暢飲的"可樂"
無限暢飲的"紅茶"
紅茶的果糖是另外給，可依個人嗜甜程度添加
每日主廚湯$80
菜單上面有七種湯品，每日限定出一種
我們喝到的是野菇濃湯，很香濃很好喝
連濃湯都表現的很有水準，那主食不就更優秀了XD
大蒜麵包$50
埋頭喝湯的同時，我們家司機就在我耳邊直呼：吼~大蒜麵包好好吃喔!!
阿是有多好吃？？？大蒜麵包不是都那樣嗎？
很不以為然的咬了一口大蒜麵包
原來我們家司機沒唬爛耶~
其實大蒜麵包太常吃到了，也沒吃過好吃到讓人驚豔的大蒜麵包
The chips家的大蒜麵包表層烤的很酥脆，內層鬆軟
塗上店家自製的大蒜奶油醬，不但酥脆度剛剛好，大蒜香氣也非常足，好吃
我們心目中第一名的大蒜麵包非The chips家莫屬
綜合拼盤$430
拼盤的價位不便宜，我個人超愛他們家的拼盤，激推~激推~
每一樣都好吃，現在光是看到照片，就讓我有股衝動，想直奔The chips
左邊是雞柳條、右邊是酥炸起司條，後面是墨西哥雞肉捲，中間是芹菜棒
搭配三種不同的沾醬
酥炸起司條可沾蒜味番茄醬，墨西哥雞肉捲沾酪梨鄉村醬，雞柳條沾蜂蜜芥末醬
這鮮嫩雞柳條絕對名副其實，夠鮮夠嫩~
才咬第一口，就可以看見它皮薄肉厚的樣子
肉質不但鮮嫩，還多汁
超juicy的啦~
完全真材實料!!!不用厚重的裹粉來假裝很大塊
而且不沾醬就很好吃，沾醬則是多了另一種不同的風味
不敢吃油炸物的人可能會害怕，外皮吸附了不少油
所以我強力的推薦給愛吃油炸物的人
酥炸起司條本來是我自己要吃的，因為我們家司機不太愛
結果他自己吃一條，還吃上癮了
起司條記得趁熱吃會比較好吃唷~
吃起司條最大的樂趣就是玩牽絲
他們家的起司條可以拉好長喔.....
墨西哥雞肉捲外皮有咬勁，內餡是味道濃烈的起司與孜然香料
因為味道較重，我個人是不太喜歡，但是我們家司機就覺得不錯吃
搭配酪梨鄉村醬一起吃，可以調和一下味道，會比較OK
德州雞肉百匯沙拉$370
搭配酪梨鄉村醬
蝦咪款 A 沙拉一份要370元？？？
裝沙拉的木盆比我們的臉還大
我跟司機都不愛露臉，不然就有圖為證了XD
估計份量約3-4人份，內容超豐富的
菜單上要價370元可能會覺得貴，看到實體後，覺得價位還算合理
可以看到有蘿蔓生菜、水煮蛋、玉米、紅豆、紅椒、番茄丁、洋蔥、烤蜜地瓜....等等
菜肉要均衡XD
所以有幾塊酥炸過的鮮嫩雞肉
還有綜合堅果，這一份沙拉不僅份量十足，營養也十足
兩個人根本吃不完
最後只好請店員幫我們打包外帶
瘋瘋牛漢堡$400
既然菜單上寫主廚推薦，那一定要試試看囉~
沒想到瘋瘋牛也頗有份量
麵包有芝麻堡跟燕麥堡2種可以選擇，我們選了燕麥堡
配菜有4種可選(新鮮時蔬、奶油玉米、馬鈴薯泥、季節鮮水果)
選了奶油玉米，居然是整支完好的玉米
炸薯條是固定會附的
薯條熱熱的吃，酥脆又好吃，冷掉也不會太難吃
滿滿的醬料覆蓋在漢堡肉上面
結合了巧達起司、瑞士起司&牛肉醬
轉個方向，這才能看到主角牛肉片
中層是用洋蔥爆香後熱炒出來的牛肉搭配上濃醇的瑞士起司，最後再淋上微辣的牛肉醬
下層以飽含肉汁的牛肉排打底，並舖上香濃的切達起司
瘋瘋牛還沒組合就不知該從何吃起，組合後好像更難下手了
女孩子不好意思大口吃，店家有提供刀子分切，可以吃的很優雅
男孩子不用顧形象，直接拿起來大口咬才過癮
看司機咬著漢堡，最精華的(肉)醬汁卻一直在流失中.....
我應該拿個碗去接狂滴下來的(肉)醬汁才對
最正點的澳洲牛肉排出現了
牛排厚度十足，味道也很讚，有我們家司機喜歡的牛味
瘋瘋牛漢堡的表現是不錯，就是醬料太複雜
牛肉醬加太多，把牛肉的味道都蓋過去了
吃起來很有豐富感，卻沒辦法吃到牛肉的原味，有點可惜
英式裸蛋炸魚$370
這個也是主廚推薦唷~
麵包有三形吐司跟巧巴達2種可選
我不太喜歡巧巴達偏硬的口感，所以選了三形吐司
配菜選了季節鮮水果
這部分有點小扣分，因為水果不是很新鮮
The chips餐廳的主食都好有份量，跟司機嗑完一份瘋瘋牛漢堡就差不多KO了
這份英式裸蛋炸魚肯定是吃不完
店員一送上餐點，我的目光立馬被那團金色閃光給吸引住
喔~賣~尬~
看到半熟蛋就讓我很興奮了，沒想到半熟蛋還大變身
穿上巧達起司外衣，
金光閃閃超耀眼
簡直太犯規，太邪惡了啦
除了邪惡的半熟蛋，主角炸魚的表現也不差
看看魚排的大小，比我的手機還要大~
底部有生菜絲及番茄片，搭配著吃可去油解膩
魚肉非常的細緻，外皮很酥脆，單吃就很有味道了，也可沾塔塔醬一起吃
不是我要說，The chips的餐點都好真材實料
魚肉很厚，外皮裹粉薄薄一層，能做到像這樣的魚排很難吧~
就算一份370元有點小貴，也不會覺得是黑心騙錢的店家，反而覺得貴的有理
最後上場甜點是提拉米蘇冰淇淋$180
提拉米蘇是採用道地做法的義式甜點
瑪莎酒蛋黃沙巴雍，搭配瑪滋卡邦起司與咖啡酒的組合
兩層交疊的手指餅乾
因為吸附了滿滿的咖啡酒，手指餅乾口感濕潤
每個人能接受的濕潤度不同，我是覺得有點太軟爛了
咖啡酒的味道超濃烈的，我也不太能接受
硬要吃的話，搭配香草冰淇淋一起入口比較好些
除了兩層手指餅乾之外，其餘的部分我非常滿意XD
主餐吃不完打包外帶，甜點不管怎樣，都有另一個胃可以裝
這裡的主食餐點非常適合大食怪，份量都超多的
吃不完也沒關係，通通可以打包外帶
整體來說，不論用餐環境、餐點美味度、服務方面，我們都非常滿意
雖然價位偏高，回訪的意願也高
美式餐點都比較重口味，櫃檯區有放薄荷糖給大家自取
店家有與台灣防止虐待動物協會合作
有毛小孩的人都會捐款!!
希望沒有毛小孩的人也能幫幫忙，幫助受虐的動物
現在來The chips消費還能累積KoKo回饋金唷~
一張舒適座椅
一份親切服務
一道用心餐點
多變的美式spice加上濃郁的義式sauce
搭配各式道地食材，演變出多層次的口感
希望能讓用餐的客人有置身在溫馨鄉村小餐館般的感覺
The chips 便是以此為目標
The chips 美式餐廳(光復店)
電話：(02)2778-9993
店址：台北市光復南路280巷37號
營業時間：星期一至星期五 10:30~22:00
星期六至星期日 10:00~22:00
另收10%服務費
每人低消$130
臉書粉絲團：The chips
官網：The chips
以下附菜單照給大家參考~
