FB分享 收藏店家 G+

【台北士林區】忠誠山東蔥油餅「此燈亮有餅」

曼曼食遊
[招牌菜]蔥油餅
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.00
2014/07/14 02:11:12
470
2,809
回報歇業/錯誤

green onion pancake-0 



蔥油餅一直都是小吃類中的心頭好,但礙於熱量關係總是久久才敢吃一次
天母克強路靠近中山北路交叉口的「此燈亮有餅」赫赫有名,早就覬覦很久
很多人都知道此店特色就是燈亮有餅,燈滅則是賣完啦
但其實這間店名叫做「忠誠山東蔥油餅」噢!
green onion pancake-1 
小小的店舖,裡頭幾個大鐵鍋煎著現桿的麵皮,香氣四溢
整個店內的溫度非常之高,夏天氣溫攀升之下看阿姨們揮汗如雨十分辛苦
採取自助付費方式,大聲告知阿姨要購買的蔥油餅張數後
分切區旁牆上的零錢格自行投入和找零,紙鈔有另外放置的箱子
green onion pancake-2 
green onion pancake-3 
green onion pancake-4 
green onion pancake-5 
▼圓形厚餅拿起來沉甸甸的是非常紮實
切成四等份的焦脆表皮有些碎裂,但光是皮的厚度也不可小覷
斷面看起來如層層堆疊般的奶白麵糰和著少少蔥花,趕緊趁熱嚐一口
味道不錯但是有點太厚太硬,連自認牙齒好又勇健的我嚼了幾口都覺得嘴痠
也因為太過實在了,吃起來麵粉味有點重
green onion pancake-6 
green onion pancake-7 
green onion pancake-8 
▼蔥油餅的表現十分強大!即使放在紙袋裡提回家整個酥脆度還維持的很好
本來還想著可能需要放烤箱再烤過口感才會恢復呢
以蔥油餅都很會吸油的標準來看,忠誠山東蔥油餅不算是很油膩
煎的過程中不斷推擠餅皮至酥鬆,有點像蔥抓餅的感覺
吃起來除了外脆之外,薄薄的餅皮中間亦有著彈性與嚼勁
越吃越涮嘴,又香又甜,我覺得超級好吃耶!
green onion pancake-9 
green onion pancake-10 
green onion pancake-11 
特地買給高齡93歲的山東爺爺吃,結果他只淡淡的說了句..
「這家很好吃啊,我吃了十幾二十年了噢!」
不過還真的是很好吃沒錯,推薦蔥油餅一定要買個一張才吃得過癮
厚餅的話建議牙齒好又喜歡吃硬的食物再嚐試噢xD
決定以後再有經過時都要停下腳步帶一份!


【忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅】
地  址:台北市士林區克強路3號
電  話:(02)8866-1626
營業時間:09:30-19:30 全年無休


----------延伸閱讀
【台北中山區】福德涼麵 (近遼寧夜市) 
【台北南港區】北大荒 滷味、乾拌麵&超大水餃 
【新北淡水區】喜相逢古早味小吃 
【新北永和區】極味棧炒手麵食 竹林店 
【台北文山區】福美阿姨的店 
【台南中西區】水仙宮永樂市場米糕 
【台北大安區】東區巷弄 合味拉麵 
【台北中山區】阿旺專業麵線 
【台北中山區】四鄉五島馬祖麵店 

忠誠山東蔥油餅,此燈亮有餅,克強路蔥油餅,天母蔥油餅,天母小吃,天母美食


此文同步發表於:【台北士林區】忠誠山東蔥油餅「此燈亮有餅」
本篇共有1字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

忠誠山東葱油餅(此燈亮有餅)

忠誠山東葱油餅(此燈亮有餅)

3.93
台北市士林區克強路3號
02-8866-1626

【台北士林區】忠誠山東蔥油餅「此燈亮有餅」0則留言

網友留言

店家資訊

忠誠山東葱油餅(此燈亮有餅)

3.93

> > >

台北市士林區克強路3號
02-8866-1626
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新竹市 王大姐水餃舖 照片

王大姐水餃舖

3.90 (1人評鑑)
區域:新竹市
台北市 築うどん烏龍麵 照片

築うどん烏龍麵

4.95 (1人評鑑)
區域:台北市
彰化縣 蒸食鮮手作蒸餃 照片

蒸食鮮手作蒸餃

3.75 (1人評鑑)
區域:彰化縣
台北市 大八潮坊港式飲茶自助百匯(內湖店) 照片

大八潮坊港式飲茶自助百匯(內湖店)

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 初麵炸雞涼麵 照片

初麵炸雞涼麵

3.95 (1人評鑑)
區域:台北市