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台中。燄 平價鐵板燒!廣島珍珠生蠔100元 好食推薦

Papa 女王
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/07/14 23:07:06
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4,855
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DSC05145.JPG    

跟碗一樣大的"廣島珍珠生蠔" 兩顆只要100元....哇哇哇 沒看有錯吧!鮮甜的滋味~真的讓人一吸就入口

打從心中竄起微笑~好鮮甜XD....這家標榜著平價鐵板燒的料理 ~價格讓人微笑! 餐點了料理也讓人微笑!

到底在哪裡?透過朋友告知..才發現這家餐廳..但是也太不顯眼了吧(很容易路過錯過)

因為被前後廣告看板遮住了 XD (所以我都差點走過頭)

                                                         焰 平價鐵板燒 (東興店)

                                                     地點:東興路二段217號 

 

擔心價位?免驚...門口就有價目表!所以pa小姐確定沒問題之後....就巴著貓老爺..吃飯囉!!

內部裝潢很簡單呈現的風格有著日式裝潢 黑色與原木裝潢!與搭配火焰之名的紅白色椅)

DSC05073.JPG  

據了解...西屯有店! 東興路離我很近..又是新開的 所以就跑來嘗鮮!

光看價格..看不出來哪裡算的上平價..但是後來端上的生鮮食材一看..

比對價格..真的有平價 (佛心來著的耶)

所以決定既然是平價就來亂點吧...有多亂點...來張全圖照(沒看到照片都不知道 自己這麼亂點)

海上游的 路上爬的 天上飛(雞...算是天上飛的吧) 都有了...真的有夠亂點 對不起我又亂點了

cats1  

入內告知兩位!沒有預約..因為我下午13:00 (非假日)用餐

DSC05077.JPG  

鐵板台上很乾淨..(果然很新....)   這邊有飲料跟湯是自取的...  

(用餐後我又再FB發布..午餐隨便點系列的照片....朋友隔天衝..回報有冰沙耶! 還傳照片炫耀! 就被我收來用了 XD)

可惡..我比較想喝冰沙說..沒喝到XD

 

點餐....(餐點目錄)請看置底照片或點這裡....(焰 鐵板燒不專業目錄)  

 

餐點價位說明:單品餐點 120元~390元 (單主餐)

                   個人套餐 299 元~590元 (雙主餐)

                    雙人套餐640元~1250元

           (以上均有白飯 配菜兩種,飲料 熱湯 自取)

 

主餐選完..這邊都會提供青菜乙份!  

本日青菜 梨山高麗菜 (脆甜好吃)

DSC05086.JPG  

廚師大人有說..提供餐前小菜兩種二選一 炒空心菜或北海道干貝唇兩種

如果自己去用餐 我會建議選干貝唇 (看照片就知道了.聰明的都會點干貝唇)

今日主廚湯品:百菇雞湯...真的沒有誇張(隨便挖一下竟然就滿滿一碗料)湯看起來清澈但是喝得出是雞湯熬煮! 

                       香菇的種類不少..金針菇 生香菇 秀珍菇...湯品一點也不馬虎!

DSC05091.JPG  

吃...小菜的時候.....看到這個 麵粉 奶油  炒一炒?? 店家在準備做"玉米農湯"嗎?

大誤...眼睜睜的看著廚師把炒好的奶油麵粉...直接剷入"平台上的垃圾"中

一問才知道這是在"洗鍋與養鍋"! 廚師表示..家裡的平底鍋也可以這樣養來延長使用壽命

(好樣的..學起來 這樣我的平底鍋應該就不會滿半年就要重買)

 

這頭的鐵板正在煎"雞排"...來來來看過來...看鐵板燒師傅的料理秀... 

主食亂點之   去骨雞腿排(起司口味)

DSC05090.JPG DSC05120.JPG  

直接乾煎讓雞排帶著金黃色..不過後面加了什麼功夫...讓雞排呈現金黃色我沒研究! 看到他打開一包起司

認真的把起司壓壓壓在雞腿排上..等待再次開鍋就已經呈現這款模樣~趁熱會有牽絲的起司 果然很迷人

雞排無過度調味!可以吃到雞肉本身的鮮度愛吃起司的朋友有推!

(個人想法..去骨雞腿排 雖然不會讓人驚艷,表現的水平是意料之中!比起一般的平價鐵板燒店來出色了許多)

天上飛的吃完了..下一個是海上游的

主食亂點之 澎湖船釣中捲 

DSC05095.JPG DSC05102.JPG  

中捲..好不好吃除了鮮不鮮!與料理的手法也有很重大的關係..煮太老會咬不動! 太生會有軟軟的噁心感 

對於我這種不良煮婦,料理中捲...常常會被大貓取笑是"浪費食材(有機會就會點中捲料理)

你一定問為什麼? 

答案是:如果連餐廳都煮不好 我就可以跟大貓說..你看你看...很不容易的!(..咬手帕)

言歸正傳~看照片應該就知道 "有練過"

建議先吃原味的鮮度 ,再把檸檬擠上去會提出中捲的鮮味,最後再沾隨餐附上沾粉(芥末椒鹽)

本篇共有684字

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燄 鐵板燒 (東興旗艦店)

燄 鐵板燒 (東興旗艦店)

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台中市南屯區東興路二段217號
04-2475-2555

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