分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

東區中的美食秘密基地 一号基地.炭火食堂ダイニングバー

Bart Tsai
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2014/07/15 00:13:25
796
5,435
回報歇業/錯誤

 

小時候,還是孩子的我們,在家裡與學校之間,總會想找個秘密基地。就像大作家馬克.吐溫的《湯姆歷險記》裡的哈克一樣,有個小樹屋。不是小樹屋也可以,沒人去的廢墟,被拋棄的舊車,都是一個很好的地方


在那裡,我們會藏著我們最珍貴的事物,以及只與最親近的人分享
曾幾何時,我們長大了,畢業了,有些人工作了,結婚了

那麼,我們的秘密基地呢? 只存留在兒時的夢想裡嘛?

又或者,鼓起勇氣,把夢想實現呢?

一号基地.炭火食堂ダイニングバー的幾位老闆們,就把自己的夢想實現了。在這裡,他們分享的,不是小時候偷藏的玩具與漫畫,而是花盡心思想出來的創意料理

讓我們來看看這裡到底有多少珍藏,或者說,夢想

 

走進這裡,给人的感覺就是那種老房子改裝的感覺,但是又充滿了木造家具的溫馨感一進門第一個,就是衣櫃......燒烤與串燒多少會有氣味,這種貼心的設計果然很有自己的秘密基地的感覺: 只招待自己最好的朋友,自然要幫他考慮的很仔細了

開放式的廚房以及很適合單人吃飯的吧台

連店員也有專屬制服呢^^ 設計的非常好看 ( 不是故意要拍成這樣,但店員不好意思露臉 )

除了吧台,四人桌,四到六人適合的桌面外

它也還有舒適的包廂可以讓人多時聚餐

包廂裡用來呼喚店員的工具......頗具創意啊

洗手檯下是使用水桶.....很有創意的設計,不過可不要直接喝醉了就往裡面吐

洗手間內也針對各種需要,貼心準備很多小物

看了那麼多,還是要回歸基本,先點個菜

那,還是先來講吃的吧 XD

 

●基地泡菜 ( NTD 60 )

很爽口的小菜,與最近流行的黃金泡菜有點類似
微酸有點辣,非常開胃

 

●自家製柚子大根 ( NTD 60 )

大根, 就蘿蔔的日文寫法
用柚子醃過後會有淡淡的甜味,也是道好開胃菜

 

●胡麻手作菠菜卷 ( NTD 140 )

很費工的料理,類似的東西以前在一間昂貴的火鍋店看到過
想不到在這邊也可以吃到,

 

整個菠菜卷非常費工,最外層是海苔,中間包著蛋皮,再捲上菠菜
加上底下的胡麻醬

非常好吃又健康

來這推薦要點的一道菜

 

●炙燒冷拌豬培根 ( NTD200 )

上面那一點紅一開始以為是味增醬,後來知道是加了韓國辣醬的蘿蔔泥,蠻特別的
豬培根烤的很好,不油膩


也是道很爽口的料理

 

 

●海老手羽先 ( NTD 140 )

常吃居酒屋的,應該對於把雞骨挖掉的明太子雞翅很習慣了


不過這邊的是店內自製 ( 是的,很多店的明太子雞翅是買現成品 ) 的,花費相當手工把骨頭挖掉再塞入海鮮,搭配胡椒非常好吃
口感稍為小辣,又帶著酸酸甜甜(醬汁) ,完全不吃辣的人要注意一下

這道也是我推薦的店內料理之一

 

 

●基地嫩烤無骨牛小排 ( NTD 300 )

用石板擺著加熱的嫩烤牛小排,加上蒜片
這真是很有創意的作法,一般來說牛排類食物最怕的就是冷掉。

本篇共有1120字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

一号基地炭火食堂ダイニングバー

一号基地炭火食堂ダイニングバー

3.86
台北市大安區大安路一段51巷45號1樓
02-2779-1256

東區中的美食秘密基地 一号基地.炭火食堂ダイニングバー0則留言

網友留言

店家資訊

一号基地炭火食堂ダイニングバー

3.86

> > >

台北市大安區大安路一段51巷45號1樓
02-2779-1256
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

嘉義市 壹心燒肉 照片

壹心燒肉

5.00 (1人評鑑)
區域:嘉義市
台北市 無敵肉研所 Muteki Meat Lab 照片

無敵肉研所 Muteki Meat Lab

3.60 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 四時輕燒肉 照片

四時輕燒肉

4.80 (1人評鑑)
區域:台北市
台南市 好客燒烤-台南Focus店 照片

好客燒烤-台南Focus店

4.70 (4人評鑑)
區域:台南市
台南市 初云職人燒肉 照片

初云職人燒肉

4.15 (2人評鑑)
區域:台南市

最新美食優惠

台北市 美食 優惠 餐廳 咖啡、茶 中式茶館 春水堂人文茶館 (中正店)

春水堂 巧克力珍珠鮮奶茶兌換券

春水堂人文茶館 (中正店):單券可於春水堂全台各分店兌換巧克力珍珠鮮奶茶(s/熱)/並依票據上規定使用。

台北市 休閒旅遊 優惠 住宿 商務旅館 CHECK inn 雀客旅館(臺北市旅館463號)

CHECK INN雀客旅館 100元現金抵用券

CHECK inn 雀客旅館(臺北市旅館463號):單券可於CHECK INN雀客旅館折抵住宿費用100元/並依票據上規定使用。