前陣子跟姊妹要約聚會，剛好想起來這家咖朵，
看過幾篇食記好像不錯，而且重要的是限時兩個半小時，
跟一般餐廳限時一個半小時相比，可說友善得多，
再來，舒芙蕾這類甜點對我而言還是比較少見，
就決定打電話去訂位了
從sogo忠孝館與屈臣式中間的巷子直走就可以看到咖朵咖啡在右側，
不過店面如下實在非常低調，只有一塊小小牌子，要小心別走過頭
燈光很舒服，位子靠得很近，但還不至於會整間鬧哄哄
每天都有不同的限定口味，除了原味之外，
其他口味都是以不同的茶品加入舒芙蕾，
這樣每天就都會有客人專程上門來朝聖，真是太心機了>////<
除了舒芙蕾之外，也有其他甜點
其他鬆餅要外加麻糬也可以
想吃鹹食的也有
咖啡跟熱茶的選擇還挺多，只是也都要價150左右，
但我覺得都不大杯，不過他們家有要求每人低消是一杯飲料，
所以還是得點
香蕉巧克力麻糬鬆餅190元：
杯子裡是香草冰淇淋、香蕉、巧克力碎片，
另外用容器裝的是巧克力醬和伯爵鮮奶油，
我們都覺得伯爵鮮奶油味道很好喔，
多了伯爵香味，讓鮮奶油不會那麼膩口
麻糬在這裡，不過我覺得麻糬的量有點少，不是每一口都吃得到
雖然有香草冰淇淋、香蕉跟巧克力醬，
但我覺得他們的甜度控制得還不錯，並不會覺得甜膩，
只是因為鬆餅很大塊，建議兩到三人分食比較適宜
擺盤忍不住讓人拍下來
朋友點的冰釀蘋果茶，這也是一百多元
我跟另一位朋友都點米香烏龍奶茶，150或160元，
但是如剛剛所說，會覺得有點小杯，喝不太過癮
我點半糖，覺得是差不多的甜度，
朋友本來想點無糖，不過小姐建議有點糖比較能烘托烏龍的茶香
抹茶舒芙蕾190元，附焦糖海鹽醬、葡萄柚雪酪，
其實小姐推薦說若沒吃過的話可以先原味開始嘗試，
不過因為抹茶口味是週六限定，我們就還是堅持點抹茶了:P
因為現點現做，所以舒芙蕾要等候的時間會長一點，最後才上桌
桌上都有食用說明
據說這種甜點時效性很明顯，
放久一點就會塌陷了，所以動作要快喔
上桌的時候舒芙蕾熱騰騰的，因此也香氣四溢，
讓人很期待
照說明先從中間挖個洞，會發現舒芙蕾外表很像蛋糕，
但裡面其實還是濕濕軟軟的，小心燙口，
接著倒入焦糖海鹽醬一起品嚐
其實舒芙蕾看起來個頭不大，不過因為口感濕軟，
而且其實還挺甜的，所以也建議兩人以上分食，
我們三人點三杯飲料、兩份甜點，平均花費約300元，
不過若是每個人點一杯飲料加一份甜點，大概就要往上調至350元了，
給大家參考一下。
咖朵咖啡 Caldo Cafe
地址：台北市復興南路一段107巷5弄2號
電話：02-2731-8023
營業時間：週一～五 12:00-23:00、週六、日 11:00-23:00
備註：平日不限用餐時間，假日限時2.5小時
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