【試吃】新北新莊美食。雙喜饅頭~在地人支持在地好滋味 ! 還提供宅配團購喲 !

(美食提供: 新莊雙喜饅頭 / 美麗提供: By 老闆娘)

你聽過雙喜饅頭嗎? 你吃過新莊美食→雙喜饅頭的好滋味嗎? 是的，雙喜饅頭默默也誕生5週年了，算是邁入另一新里程碑。

「世界抹茶在日本，日本抹茶在靜岡。」為了尋找最健康的正統美味，雙喜饅頭特別跨海到日本靜岡縣取經，經歷了重重難關，終於取得抹茶大廠佐藤園合作的機會，這次「抹茶紅豆饅頭」風味全新再進化邀大家一起來賞味！

7月初的悠閒午後，慢慢踱步來到了雙喜饅頭新莊門市好好了解一下 !

說真的，說是在地人支持在地好滋味應該也不為過 !

我個人就是居住超過20年的純新莊人 ! 雖然都一直到處走跳，But 我真的不是從台東來的北上外移客啦(大誤)

從以前在外縣市念書就有耳聞雙喜饅頭的誕生，

對其印象就是雙喜饅頭本身的堅持與3個對消費者的承諾：不添加、嚴選食材與腳踏實地始終如一。

忘記是誰之前還想揪我一起團購 !

啊懶鬼都住新莊了就自己去買最新鮮，搭公車15分鐘就到了真的很近吧 ! 近到老闆都嚇一跳

這次體驗的饅頭有5包(五入/包)，4種豐富口味讓你帶回家大飽口腹之慾同時也兼具健康

◎抹茶紅豆饅頭 x2包
◎牛奶饅頭 x1包
◎牛奶紅豆起司饅頭 x1包
◎芋頭番薯 x1包

不過認識我的朋友都知道本人嗜茶如命，茶=開水，其實一開始跟一般人造訪雙喜饅頭可能不太一樣，我整個是衝著
◎靜岡茶罐+抹茶試用包 20g 來也~~~~~~~

回家後開吃饅頭倒是也有驚喜的感覺，是一家純樸的好滋味，彷彿吃到了雙喜饅頭的用心絲絲就藏在裡面

連媽咪都說好吃 !  雙喜讓我們這幾天的早餐時光都很美好。

抹茶紅豆饅頭

為台灣第一家與日本第一大茶廠合作，以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭。

第一個迫不及待開吃的口味當然非你莫屬啦 ! 去拜訪雙喜門市的時候有和老闆閒聊到

現在很多強調健康的蔬食麵或是蔬食澱粉，想必大家其實去年都不太陌生的一個食安問題 : 銅綠素

為了保持食物外在的翠綠誘人以及拉長保存期限，有時候廠商會添加銅綠素在裡面才能永駐食材青春

而雙喜饅頭並不想如此。。。。。

所以有可能你會發現: 怎麼1小時前放在室外和1小時候再拿進室內的顏色不太一樣，怎麼變不綠了?

是的，因為抹茶紅豆的抹茶添加的是天然的抹茶，來自於抹茶的故鄉-日本靜岡佐藤園

而相信大家國高中上課也不陌生的事: 植物是會行光合作用的，而葉綠素是會與陽光進行反應的，抹茶是提煉自植物所以裏頭也富含葉綠素的成分，這算是邊試吃也邊幫我複習一下上課教的東西嗎?

老闆經過研究好久，才發現抹茶的故鄉在日本，而製造抹茶最細緻口感的地方就在靜岡，經過了多次的會談甚至是前往日本拜訪取經、讓佐藤園的社長才決定點頭答應與雙喜饅頭做跨國的合作，原本社長可是覺得平價的饅頭沒有投資價值的哩 !

所以，能吃到包含那麼多故事的抹茶紅豆饅頭是很開心的一回事 !

熟透之後的饅頭綠意昂然，香氣撲鼻

撕開來的內裡層次十分豐富厲害 ! 富有嚼勁的饅頭皮搭上來自台灣屏東萬丹最優質最香甜的紅豆，好香好軟好甜

而且帶有自然的甜味而不是人工添加的甜，真的咬下去的每一口都好美味 !

一天美好的早晨，就以充滿活力與朝氣的饅頭開始吧 !

牛奶饅頭 

美好的抹茶紅豆饅頭時光結束之後，第二天我們換來點單純的吧!

有時候吃原味的單純好滋味，也可以去了解、去感覺店家的實力

白嫩嫩的Q軟外皮，忍不住讓我這個貪玩鬼玩起按壓遊戲(好孩子不要學哦~這是錯誤示範)

饅頭蒸好的瞬間，我的杜子也不爭氣的喊著它等早餐等很久啦 !

因為雙喜饅頭不添加防腐劑和有的沒的，建議冷藏的保存期限5~7天，冷凍的保存期限是兩個禮拜

可以用電鍋蒸10分鐘，也可以用瓦斯開火炊15分鐘

不過等不及品嘗如此雪白甜美的畫面，我們都是用電鍋搞定，還剛好一人一顆嘟嘟好啊 !

白潤如絲的內餡兒，讓我們細細咀嚼品味單純奶香的美好

單純的奶香迷人來自於紐西蘭與德國的異國風情，兩個國家都是牛乳的盛產地

德國的牛奶製品繁多到你需要花很長一段時間品嘗，默默自己懷念起去年去德國把牛奶當水喝的日子

真正純粹的牛奶香是不會太過餘濃醇香的，咬在嘴裡是極其自然的甜與微微的就是牛味

牛奶饅頭配牛奶，正好 !

牛奶紅豆起司饅頭

都還沒蒸透，光看到饅頭的那抹起司與紅潤的紅豆兒

就讓我超級超級期待的

劈開來偷看剖面，好豐富又大顆的紅豆、好不小氣又誘人的起司色澤啊~

蒸熟的時刻到了，媽媽看完說了: 這饅頭絕對好吃 !

起司融化欲滴的畫面也太美了吧 !

看到這個模樣，如我在半夜也會受不了嘴饞，可惡，想咬 !

紅潤迷人的萬丹紅寶兒正熱情的與你招手Say Hello

紅豆的質地貞的綿密又甜潤，起司不是會牽絲的酸乳酪起司，而是與甜食很搭的美國甜起司，帶點鹹帶點甜帶點濃郁

牛奶 X 紅豆 譜出最美的協奏曲樂章

配點醒神的普洱茶，順口又潤心

牛奶起司口味的確讓我有念念不忘，難怪是雙喜饅頭團購排行榜的第一名口味 真的不意外 !

芋頭番薯 

忘了和大家說，每包饅頭的背後說明文字都會標示得很清楚唷 !

在官網更是不吝的把食材祕密大公開，完全透明化

大家都知道：台灣的大甲芋頭與台農番薯是多麼好吃到有名、熟透了是多麼的香甜綿密

台灣真的處處是寶島，運用這些寶物組合而成的美味可是連外國人都想要啊 ! 

切開剖面，會讓你發現用料真的好紮實啊 !

老闆老闆~這樣你真的有賺嗎? 不僅僅命名是芋頭番薯饅頭

還真的讓你看得到番薯與芋頭本尊，給力超級豪邁的啊!

熟透之後的番薯真的好甜好香，真的有熟透到地瓜心，帶點外皮芋頭顆粒的香氣

你也順便看一下: 這個料，這個番薯，有沒有誇張到? 

這個口味讓全家大小都會很喜歡的，愛番薯愛芋頭還是愛健康愛饅頭的人都能一次滿足 !

來個台式在地農滋味的饅頭mix美式咖啡

看能不能再掀起另一波味蕾的新火花吧 !

看似滿滿一袋的饅頭，因為夠美味加上家裡人口興旺夠多，才沒幾天就被消滅光了 !

幸好，視茶如命的我有把靜岡抹茶罐這個小可愛禮物偷偷藏起來獨享

正所謂 : 越好吃的東西要放在越後面，抹茶對於愛喝茶的我來說當然是當壓軸介紹再不為過

還有提示各種日式煎茶最正統的泡法呢 !

日本佐藤園抹茶(靜岡茶罐+抹茶試用包  )

小橘身影+佐藤園抹茶的組合真是太迷人了 !

喝完試喝包後我要繼續把抹茶罐留下來裝其他茶~Ya !

真的是來自日本的純正血統喔 !

原本以為是回家後的我們還要自己研磨抹茶粉，竟然已經貼心磨好啦! 抹茶粉末真的很細緻

微綠的春天感覺真的很舒服

讓我想起了飲冰室茶集的詩、宇治金時的那抹新綠

原本也以為是我印象裡苦澀的、濃郁極了、較難以嚥下口的抹茶

喝起來的感覺卻是清清爽爽，溫婉的茶香氣息

來場東方文化的交流，好嗎?

抹茶的清爽步調中和了台灣糕餅餡的甜潤

或是，配上同樣來自日本故鄉的YOKU MOKU Cigare也很浪漫 !

我在靜岡佐藤園裡，找到了那抹新綠的感動，享受夏日漫步的午後時光。

而吃完了美味饅頭，起身去探訪美味的源頭吧 !

話說我這個迷路鬼再怎麼近的地盤都還是會走錯路，幸好一走進去巷道問問，

住戶們都知道雙喜饅頭在哪裡? 可愛的桃紅身影我終於找到你啦 !

店內環境實在是一覽無遺不怕人看，很清爽很明亮啊!

政府規定要檢驗的，我們一定驗，法規沒說要檢驗的，我們自行把關，主動送驗。     

 為了讓消費者吃得安心，歷經兩次送ＳＧＳ檢驗，均通過251項農藥檢測、人工色素檢測、銅葉綠素納檢測、輻射檢測；並取得日本佐藤園的相關檢驗報告，確認抹茶原料安全無虞。

雖然和一般市售饅頭比起來，雙喜的饅頭價格算是高一點點

但是我一直相信: 健康與真心是無價的，吃低廉的品質卻換來不健康的身體應該更得不償失

而且其實阿Q的和其他奢侈的山珍海味比較起來

雙喜的價格還真是平易近人啊XD

可愛的饅頭們24hr都吹著空調保存著

就在我隨意拍的同時，其實附近的住戶也不斷絡繹不絕地來採購

看起來大家的胃口都被雙喜寵習慣了吼

其實我是下午5點多去的，那時候其實已經是工作人員休息下班的時間

很不甘願的本來盧老闆可不可以有操作畫面讓我拍

老闆: 那樣子也太假了啦 ! 就默默的趁工作時間拍完再傳給我這些寶貴的照片

嗚嗚嗚~這就是我要的真實啊 ! 叩謝可愛的老闆完成我的拗心願 !

接待的老闆和老闆娘都很客氣而且好年輕 ! 只要好奇寶寶有問題都不厭其煩的一直努力幫我解答

每一顆饅頭的紮實內餡，都是由這些穿戴齊全、全副武裝的人員所製造出來的美味

排排站的抹茶紅豆饅頭看起來好好吃好壯觀 !

剛製作完成的這時候，應該也是葉綠素最豐富最綠的時候

來自日本靜岡的佐藤園抹茶好滋味，等你來發掘

5大明星商品這次我就吃到了3種口味，真的太幸運了 !

下次再買別的口味嘗鮮去

還有來看看如何要做優質饅頭? 除了寫文章吃吃喝喝，偶爾多長知識也是不錯的 !

像我都不知道原來饅頭性質依材料還可以分成乾、濕、柔、嫩 四種性質

樸實踏實 細細講究

厚厚地 新新鮮鮮 揉入記憶裏的味道

雙喜饅頭 ：http://kiwi15888.com
    地址：新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
    營業時間：星期一～星期六（國定假日公休) 9:00~19:00

   業界唯一提供完整SGS檢驗履歷，更唯一登入ＳＧＳ安心資訊平台。

   雙喜饅頭為了讓消費者安心，繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後，今年又推出新網站，讓所有產品的配方原料全公開；雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心，不再有疑慮

還提供宅配團購喲 !

雙喜饅頭的堅持與3個承諾

拒絕不健康的添加

嚴選真實食材

腳踏實地始終如一