這張是內部的大門照，整體環境不大，但是簡單中卻很舒適唷
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一整晚和老大的google下，意外發現這家位於高雄鳳山的喜憨兒創意料理 ：Ｄ
由於我們是安排一日高雄小旅行，所以搭火車到達鳳山站後，
沿著鳳山高商走附近就大概可以找到囉
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喜憨兒創作料理（筆者自行整理）
官方網站：http://www.c-are-us.org.tw/style/front001/bexfront.php電話：(07) 7677-238 807
地址：高雄市三民區文濱路53號(介於文衡路與鳳山建國路)
消費方式： 平日 週一至週四午餐 12:00~14:30（３２９＋１０％）
晚餐17:30~21:30（４２９＋１０％）
假日 週五至週日 全天候４２９＋１０％
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店裡有分為吧檯和四人桌的座位，
而且他們整家店的空間是呈現長方形，
這張照片的盡頭大概就就是他們家空間的盡頭了
和老大兩個人而已，所以店員安排坐吧台
在我們抬頭的上方是一個小黑板，
上頭寫滿了喜憨兒基金會從帶領基金會的創會起源中
還有帶領孩子們從麵包坊到現在的創意料理一路的過程
我們的位置剛好是在可以清楚看到生魚片和握壽司的料理台旁呢
每桌都會附上一壺果汁唷
今天的是番茄汁，我猜她有在裡頭加了梅粉，酸甜酸甜
老大說好喝，他一人喝了快一壺耶＝ ＝
對咧，他們家的點餐方式可不是店員站在你身旁幫你點餐
每桌的桌上都會有寫有桌號的的小夾子（大概七到八個），
拿著你的夾子出動！！看到你喜歡的菜色就將夾子夾在菜名排上方！！
（有吃過某些ｂｕｆｆｅｔ的捧油應該知道就我在說啥了
）料理的師父要料理時會將有人點的菜名牌拿走，當場製作的呢！！
不過我發現，當師父拿走我想要的菜色牌時，
可能要再過一陣子才會再擺回來可能就要先等等了
餐廳內另有提供明治冰淇淋（分別是紅豆和牛奶兩種口味的雪糕）
咖啡 奶茶 檸檬紅茶 可樂 等等
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接著是進入食物的部分囉～～
但由於老大和我兩個只顧著吃，有些菜名的部分可能比較不清楚，敬請見諒唷～
它真正的名子比我打個美多了喔喔喔ＸＤ
馬鈴薯龍蝦沙拉
看到蘆筍和番茄時還真感動耶~~ 感覺他們家的料理是很用心去料理的
可能是因為吃到飽的食物都是給該有的而已所以才在那裡大驚小怪的
龍蝦沙拉吃的到龍蝦肉，搭配蘆筍更美味唷 老大和我都大推呢～～～～～
蝦卵壽司
海苔是脆的，還不錯吃
綜合握壽司
老大點的，他個人說很美味！
他們家壽司的飯是＂熱＂的耶！！！！
後來我有偷偷發現原來是因為他們家的食材放上去飯後，會進烤箱烤一下
章魚沙拉
簡單的章魚加了沙拉和生高麗菜等等，挺清爽的
烤杏包菇
簡單散了七味粉，咬下去有好多水分，超驚喜的啦！！！大推呢！！
炸魚排
詐得不會太油，他的炸物好像本身都會有一點檸檬味（？），搭上高麗菜絲和七味粉
干貝唇壽司
還ＯＫ，挺一般的
酥炸松阪豬肉
炸的豬肉條，肉不會太乾，挺嫩的
炸蝦
炸蝦的炸法和身材和坊間的都不一樣
像是炸可麗餅的麵皮，身材就是比我們平常看到的小了三分之一吧，其實不大
整體麵皮不算厚，算是不錯吃～～
烤雞肉串
比較油一點點，嫩度還算可以～～
炸銀絲卷
加了花生粉和煉乳的銀絲卷，我吃時已經冷掉了，
但我反而覺得很好吃耶
，我想是因為他不油～～ 涼拌柳葉魚
香魚也有烤的喔！！但我自己覺得冷的香魚其實挺奇怪的有點乾乾的，加上上淋了甜甜的醬汁
烤豬肉串
串類好像都比較油一點～
肥肉和白肉相交錯，這個吃起來還ＯＫ
泰式檸檬鮮蝦
這道鮮蝦其實挺期待的，但是蝦肉沒有想像中的有活力和扎實
不過擺是還挺用心的啦～～
烤蝦串
烤蝦是原味的，沒有額外的海鹽或是七味粉
炸得還算還算可以，肉不算太乾
日式炸雞塊
雞肉很像去骨鹽酥雞，炸法不同，原本就加點檸檬味好好吃
烤魚下巴
老大說他的腥味好重！！不推不推
燒賣
好像就是一般般 ， 哈哈
蒜味香腸
老大說不油不膩，好像是還好的意思
雞米花
一樣是帶有點檸檬味的炸物，
有另一道菜叫日式炸雞塊（個人覺得比較好吃），
但我們都覺得他們是一樣的東西＝ ＝
加上蜂蜜芥末醬，整體還說不錯吃
甘梅薯條
比起一般的薯條再粗和扎實一點
是不會含油的那種薯條～
（（另外還有像是地瓜的脆皮薯條（超大一盤，沒拍到照就是了
）烤生蠔
（另有生蠔）
烤的有一點偏乾，雖然它旁邊充滿水分（？）
不大顆，看檸檬片就知道她大概不是很大ＸＤ
涼拌筍沙拉
被沙拉和七味粉整個蓋住，他的涼筍不苦喔，挺甜的還不錯
甜點
明治紅豆雪糕： 雪糕比想像中的不甜呢，另有牛奶的
隨桌還送蛋糕： 我們的蛋糕分別是巧克力和起司蛋糕，
不知道他們蛋糕部分是不是訂時換就是了
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小叮嚀：午餐和晚餐的菜色會有點不同
午餐部分沒有包含生魚片因為它變單點的囉
（＋９９＝一大盤，不是無限點唷）
晚上的話就會有生魚片無限點了
※菜色部分因為肚子有限所以沒有嘗試，
還有港式／鍋物等大家可以嘗試看看
小心得：整體上環境簡單俐落很不錯唷
服務品質也還不錯，店員看到有空盤就會來收走了
食物算都不錯呢！！！！特別是擺盤和調味
整體ＣＰ算高呢！！
※ 當看到不管是服務員或是料理的人員他們比起一般人更努力和用心 的投入時，想跟他們說聲加油呢！！！
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