台中西區不排隊吃不到的麵線臭豆腐~

臭豆腐是冰箱很愛的一種小吃，幾乎每到一個地方只要有看到有機會
都會給他毫不猶豫坐下來品嚐一下。跟臭豆腐一起搭配著賣最多的東
西我想非麵線糊莫屬了，不管是大腸或是蚵仔口味。



格子寫久了總會有一些熱心的粉絲會來跟冰箱吃好道相報，今天帶大家
來吃的這家來一碗大腸麵線就是之前有人特別在臉書留言告訴冰箱的喔。
後來幾次開車經過發現真的總是有長長的排隊人龍，看起來好像真的很
厲害。前兩天經過看沒什麼人，剛好有點小餓，於是就擇期不如撞期給
他坐下來吃吃看。



店面不大，賣的東西也很簡單只有六種價位從25元~60元不等，點餐不
論內用或外帶都是請排隊。



隨便吃吃，最後點了一份臭豆腐(45元)以及一碗小的大腸麵線(45元)。



不管是內用或外帶都是用紙碗裝，營業時間從下午3點一直到午夜。



先來看看大腸麵線吧，如果要吃辣要先說，老闆會幫大家先加下去。



雖然一碗45元份量上算是比較小碗，不過這個麵線還真的滿好吃的。
柴魚高湯打底的麵線糊，配上香菜末及滷得十分入味的大腸，吃起來還
真的讓人會一口接一口刷下去唷。



店裡也有單賣滷大腸，但我就不知道是不是跟麵線糊裡面的是同一種
東西?即使一樣，坦白說這大腸也真的還滿美味的呀~



再來看看臭豆腐，一份五片豆腐要價45元，在份量上看起來價格是一般。



唯一跟別人不同的是這家的泡菜給得很少，幾乎只是點綴作用。我還記
得那天吃到一半有人來外帶跟老闆娘說泡菜可以多一點嗎?老闆娘回答菜
好貴要加錢......



不過沒關係，我是專程來吃豆腐的，泡菜多點少點我沒差。說到他家的
豆腐，看起來每一塊都炸得很漂亮。皮酥內軟是我對他們家的炸臭豆腐
最深刻的印象，雖然醬料普通了一點，但是吃完就馬上可以理解為何營
業時間總是大排長龍囉~



口味還不錯的一家，給喜歡吃麵線糊跟臭豆腐的朋友做個參考囉~

這邊還有其他臭豆腐店可以參考喔~

本文照片由SONY A6000拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

來一碗大腸麵線
台中市西區精誠路13號(精誠路大墩19街口)
0972-280018
營業時間:15:00~24:00
刷卡:不可
停車場:東興路立體停車場


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