自從在香港吃過《一風堂拉麵》 我就對他們拉麵湯頭念念不忘
但是全台也只有台北、台南、高雄有分店
太開心了 .......
終於聽到我的呼喚 即將在「台中新光三越」開分店囉～
試賣期間人真的好多 所以我特別找了一個平常日的中午11:00去排隊
百貨一開門馬上衝去9F排隊 前面已經有不少人在排隊
本來以為還有機會第一輪進去用餐
想不到裡面已經坐滿了人
一風堂的排隊系統操作非常簡單
直接點選「用餐人數」、「手機號碼」就可列印出號碼單
而且不用癡癡的現場等候 號碼快到了會再用簡訊通知 是不是很貼心啊～
如果還是不會操作 現場有專門的工作人員
『2000號』 等到真正進去用餐 已經是一個小時以後的事了
不過還好因為有貼心的簡訊服務 讓我們可以到其他樓層蹓躂
所以等待的時間也覺得過的很快
終於輪到我們了 店內的位置還蠻多的
而且座位的空間也不小
拉麵總共有6種口味
價位大概在200~280元之間 還有一些小菜可以點
試賣期間雙人經典套餐699元 不過都沒有我想吃的 後來單點其他小菜
不含咖啡因的國寶茶 還不錯喝
我也買了一大包回家泡茶喝
白丸
木耳 叉燒 蔥花
赤丸
湯頭比較濃郁 派克說太鹹了
不過對我來說剛剛好 我很愛
隨桌附有的紅薑、蒜頭可以自己加喔！
搗蒜器也每桌一個很方便
桌邊有調味料可自己添加 赤丸加了「白芝麻」湯頭更香了
我選擇『硬麵』 拍完照 麵泡在湯裡5分鐘吃起來剛剛好
念念不忘的豚骨湯
還是一樣的好喝
試賣期間可以免費加麵 派克加麵後整個人吃的好撐 .......
拉麵的碗因為有深度 常常會讓人覺得麵不多
但是一碗吃完還真的很飽耶～
一本芝麻小黃瓜
小黃瓜配上芝麻 吃起來很普通下次應該不會再點了
風神雷神炸雞
4塊小炸雞雖然份量略少 但是炸完之後雞肉還是很嫩
沾了一次旁邊的醬料 吃起來讓我想到「韓式炸雞」
我覺得不沾醬更好吃
一風堂紅油炒手
裡面的內餡很飽滿 一口塞滿好滿足
如果我沒記錯一份是8顆 很划算也很好吃
下次一定要再點
終於吃到記憶中的味道沒『走鐘』～ 
等過了1~2個月人潮散去後 還會想再來吃
不過價格可以再親民一點那就更棒了
一風堂
台中新光三越9F
(04)2259-9122
營業時間：11:00~22:00(平常日）
10:30~22:00(假日）
