好一陣子沒回宜蘭吃吃喝喝了~
這次回宜蘭，經過之前上班必經的女中路
眼角不經意瞄到頭城有名的麻醬麵蛤蜊湯？
看見高掛的招牌，原本還以為是頭城那家麻醬蛤蜊湯搬家了咧~
仔細一瞧，原來是開了宜蘭分店阿~
頭城鎮省道上的麻醬麵蛤蜊湯已經是遠近馳名了~
常有許多外地客專程慕名而去，每到假日都爆滿
我們大概2年多前去吃過一次，味道純樸又好吃
我家司機也很喜歡頭城麻醬麵蛤蜊湯
後來2訪讓我非常不滿意
因為店員態度惡劣，囂張的服務態度讓人很不舒服，之後再也沒回訪過
偏偏人家生意還是好的不得了(聳肩)
現在知道宜蘭開了姊妹店，以後就不用去頭城店排隊找氣受囉
宜蘭店的老闆雖然沒有熱情的招呼，至少對待客人是禮貌客氣的
光是這點就贏了頭城店很多，另外店內裝潢乾淨明亮且舒適多了
感覺宜蘭店開沒多久，店內充滿"新"的味道~
用餐環境乾乾淨淨，座位寬敞舒適
可能是沒有廣宣的關係，所以很多人應該都還不知道宜蘭店
不過這樣也好，要跟觀光客一起排隊等座位也挺煩的XD
牆壁上掛著菜單，感覺以後會越賣越多種的樣子
只是很納悶，怎麼都沒有標價錢？？
原來價錢是標在點菜的菜單上
先在菜單上勾選想吃的麵食或小菜，再把菜單交給工作人員
冰箱櫃有飲料可以自行取用
調味料與餐具也是自取唷~
這個真的很辣 警告標語可不是貼假的，不敢吃辣的人切勿嘗試
上菜啦~
豬油麵$35
小碗的份量比較適合女孩子，男生應該要點個大碗才吃的飽
豬油麵真的好香喔~ 在攪拌麵條的過程中，香氣直撲鼻，逼的我飢腸轆轆
加了肉燥和青蔥提味，簡單的一碗麵卻是如此美味
我們的麵條是選油麵，吃起來也不錯，不過白麵應該會更適合
招牌麻醬麵$35
最經典的就是招牌麻醬麵
在頭城店，很多觀光客都是為了這碗麻醬麵而來
麻醬給的很多，攪拌起來比較濕潤，不會乾乾的很難拌
麻油香氣明顯，有淡淡的花生的香味，卻不會蓋過麻醬本身的味道
麵條的軟硬度跟鹹度都很適中
每一條油麵都吸附了濃郁的麻醬，吃來滑溜順口，簡單又純樸的古早味
看到桌邊有"很辣哦"的辣醬~一時興起，想說加一小滴辣醬試試
沒想到還真的是辣呀!!! 不敢吃辣的人還是別亂嘗試的好~
小菜豬頭皮$30
我們家司機真的很愛吃豬頭皮、豬耳朵ㄟ~
肝連$50
跟台北的肝連比起來，我還是喜歡吃我們宜蘭的肝連~好吃：)
與麻醬麵並列為招牌，必點的蛤蜊湯$30
蛤蜊雖然沒有很大顆，但是份量給的很OK
難怪大家都必點他們家的蛤蜊湯，喝起來鮮甜無比，很濃郁
鹹度對我來說是剛好，不過有些人好像覺得太鹹...
以後想吃麻醬麵蛤蜊湯就直接來宜蘭店報到囉~
嘿嘿~希望下次回訪，不要被太多觀光客給占領咧!!
頭城麻醬麵蛤蜊湯 (宜蘭分店)
店址：宜蘭市女中路3段531號
電話：03-9352-898
