【宜蘭】古早味小吃。乾麵 ❤頭城麻醬麵蛤蜊湯(宜蘭分店)❤ 宜蘭頭城人氣小吃*麻醬麵蛤蜊湯*開分店囉~

好一陣子沒回宜蘭吃吃喝喝了~

這次回宜蘭，經過之前上班必經的女中路

眼角不經意瞄到頭城有名的麻醬麵蛤蜊湯？

看見高掛的招牌，原本還以為是頭城那家麻醬蛤蜊湯搬家了咧~

仔細一瞧，原來是開了宜蘭分店阿~

頭城鎮省道上的麻醬麵蛤蜊湯已經是遠近馳名了~

常有許多外地客專程慕名而去，每到假日都爆滿

我們大概2年多前去吃過一次，味道純樸又好吃

我家司機也很喜歡頭城麻醬麵蛤蜊湯

後來2訪讓我非常不滿意

因為店員態度惡劣，囂張的服務態度讓人很不舒服，之後再也沒回訪過

偏偏人家生意還是好的不得了(聳肩)

現在知道宜蘭開了姊妹店，以後就不用去頭城店排隊找氣受囉

宜蘭店的老闆雖然沒有熱情的招呼，至少對待客人是禮貌客氣的

光是這點就贏了頭城店很多，另外店內裝潢乾淨明亮且舒適多了

感覺宜蘭店開沒多久，店內充滿"新"的味道~

用餐環境乾乾淨淨，座位寬敞舒適

可能是沒有廣宣的關係，所以很多人應該都還不知道宜蘭店

不過這樣也好，要跟觀光客一起排隊等座位也挺煩的XD

牆壁上掛著菜單，感覺以後會越賣越多種的樣子

只是很納悶，怎麼都沒有標價錢？？

原來價錢是標在點菜的菜單上

先在菜單上勾選想吃的麵食或小菜，再把菜單交給工作人員

冰箱櫃有飲料可以自行取用

調味料與餐具也是自取唷~

這個真的很辣

豬油麵$35

小碗的份量比較適合女孩子，男生應該要點個大碗才吃的飽

豬油麵真的好香喔~ 在攪拌麵條的過程中，香氣直撲鼻，逼的我飢腸轆轆

加了肉燥和青蔥提味，簡單的一碗麵卻是如此美味

我們的麵條是選油麵，吃起來也不錯，不過白麵應該會更適合

招牌麻醬麵$35

最經典的就是招牌麻醬麵

在頭城店，很多觀光客都是為了這碗麻醬麵而來

麻醬給的很多，攪拌起來比較濕潤，不會乾乾的很難拌

麻油香氣明顯，有淡淡的花生的香味，卻不會蓋過麻醬本身的味道

麵條的軟硬度跟鹹度都很適中

每一條油麵都吸附了濃郁的麻醬，吃來滑溜順口，簡單又純樸的古早味

看到桌邊有"很辣哦"的辣醬~一時興起，想說加一小滴辣醬試試

沒想到還真的是辣呀!!!不敢吃辣的人還是別亂嘗試的好~

小菜豬頭皮$30

我們家司機真的很愛吃豬頭皮、豬耳朵ㄟ~

肝連$50

跟台北的肝連比起來，我還是喜歡吃我們宜蘭的肝連~好吃：)

與麻醬麵並列為招牌，必點的蛤蜊湯$30

蛤蜊雖然沒有很大顆，但是份量給的很OK

難怪大家都必點他們家的蛤蜊湯，喝起來鮮甜無比，很濃郁

鹹度對我來說是剛好，不過有些人好像覺得太鹹...

以後想吃麻醬麵蛤蜊湯就直接來宜蘭店報到囉~

嘿嘿~希望下次回訪，不要被太多觀光客給占領咧!!

頭城麻醬麵蛤蜊湯 (宜蘭分店)

店址：宜蘭市女中路3段531號

電話：03-9352-898

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