[ 古亭站美食 ] すき家SukiYa牛丼專賣～8月份排隊狀況回報

因為一直想去紀州庵看看，所以搜尋了一下附近有什麼可以順便造訪的店，

（紀州庵文章後補）

這才赫然發現すき家SukiYa牛丼專賣開幕至今我都還沒去插旗子，

就決定了把這兩個點串連，度過一個很日本的下午。

七月初才開幕的すき家SukiYa，在經過將近一個月後，

就如首圖所見，排隊狀況依舊，大概隨時都保持15個人的排隊數。

而且我還是在週間下午兩點這個冷門時間來的～結果還是排了25分鐘，

我後面一對情侶都等到開始拌嘴了......

這裡沒有登記、沒有號碼牌，就是跟著在門口的人排隊，

店家有提供開水可以自取。

不過若是外帶則免排隊，可直接入內點餐，

不過外帶只有單點，不提供套餐

還擺放了不同份量的碗讓大家可以先決定，左至右依序是：

迷你碗、中碗、超值碗、超大碗，他們主打中碗的份量和套餐組合

所有餐點都有做出模型來給顧客參考，

跟菜單上所見相去不遠，等等再給大家看清楚的菜單

在我不斷飆汗、擦汗的循環中，終於可以入座了，

裡頭座位不算太多，而且桌距很近，但也有一小區是吧台，

單人或雙人多會被安排到這裡用餐，

由於一直都是客滿狀態，所以我就不方便照內部裝潢了，

但有點像是改裝以前的吉野家。

因為在這裡用餐時間不會太久，而且還挺多獨自來吃飯的，

所以一個人也不會覺得彆扭。

菜單封面的69元牛丼很有競爭力啊！

服務生送上冰開水後就會離開，讓你慢慢研究菜單，所以不會有壓力

菜單簡單易懂，除了主打的牛丼之外，

牛丼野菜套餐的點單率也很高，100元有找很讓人心動。

此外還有高菜明太沙拉醬牛丼、三種起司牛丼、泡菜牛丼、蔥溫玉牛丼

也提供咖哩，價位略高一點，

因為我第一次來，所以想吃基本款牛丼，

但下次我還挺想試試看牛肉咖哩

也可以加點單品組合成自己喜歡的餐點內容

研究完菜單決定後，再按這個鈴呼叫服務生來點餐

擺設都很節省空間，桌面下有空間可以放包包，

而餐具跟調味料都放在桌上

這紅薑我有試了一點，不好吃......

非常硬而且薑味很重，不覺得有醃漬過

點單後一分鐘上桌，

我這樣一套牛丼野菜套餐（迷你碗89元）用餐完畢約15分鐘，

翻桌率挺高

先說我沒在日本吃過すき家，只吃過松屋，

所以無法比較すき家在日本跟台灣有何不同：

【延伸閱讀】日本平價連鎖餐館：松屋

味噌湯沒什麼味噌味，

至於有人認為太鹹的問題，因為我是在吃完牛丼後喝，

我覺得沒有牛丼湯汁鹹，所以不特別覺得

青菜也很鹹，不過量不少，

兩人來用餐的話也可以共點一盤青菜

我因為抓不準他們家的份量，所以這次點了迷你碗。

清楚可見牛肉沒有鋪滿白飯，不過看隔壁的點中碗就有，

才差十元建議大家還是點中碗吧，

而且我吃完套餐大概七分飽，就是不餓的程度，

所以一般食量的女生應該點中碗是沒問題的

白飯淋了醬汁讓人一口接一口，不過口味是明顯偏鹹的

至於關鍵的牛肉，雖然都是薄片，但還不至於沒有存在感，

肉腥味不重，不過大概是被很鹹的醬汁味蓋過去了吧，

洋蔥吸收了醬汁也還是有保留本身甜味，

基本上是好吃的，若是鹹度可以下修些我會更喜歡

以這價位來講cp值還不賴，不過可以不要排那麼久會更好，

以上為8月份排隊狀況回報。

すき家SukiYa牛丼專賣

地址：北市中正區羅斯福路2段50號（古亭站7號出口）

電話：02-23584169

營業時間：7:00-23:00 （預計10月中後開始24小時營業）

備註：只收現金

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