最近美國的親戚回來~~想說要讓他們好好回味一下台灣的美食~~尤其台灣的天氣對他們來說真的很熱~~所以想說來一個冰涼的滷味下午茶好像也不錯~~我上網搜尋了一下網購美食分享~~發現很多人都推薦不是滷味 juice 就是鴨~~好像是評價很不錯的台中滷味!!我也就跟著訂了一些來跟親戚們做分享~~
我會想訂不是滷味juice 就是鴨的原因~除了有很多人推荐之外~~有一個很吸引地方是他們的口味上也和別家不一樣~~
不是滷味是融合台式滷味還有東山鴨頭的製法下去調製新口味的滷汁~~因為我們家的人都很喜歡吃東山鴨頭~~想說有這種融合東山鴨頭的創新滷味~家裡的人一定也會喜歡!!!
不是滷味還有另外一個特色~~他們的滷味都是由一群單親媽媽所滷製出來的!!重點是他們絕對不加任何的化學人工物!!對身體不會有額外的負擔!!比較健康!!
不是滷味的鴨小蛋~~從外到內都很入味~!!不是滷味的產品不會死鹹~~~可能因為有結合東山鴨頭的製作方法~所以不是滷味的滷味香氣比起別家還要來得香~~~
他們的鴨小蛋裡面的蛋黃不會很乾~~蛋白部分有蠻有彈性的!!食材原料上也感覺的出來非常新鮮!!
和大家分享一下這個鴨小肝~
不是滷味的鴨小肝口感綿密~~一樣滷得很入味~!口感上不會覺得乾!我本來還有點擔心美國親戚會不會沒辦法接受鴨肝!!不過看他們吃得蠻開心的~就放心了!!
不是滷味在送過來的時候就已經幫我們切好了~非常貼心!完全不用自己另外動手~~這個鴨肝的厚度也切的剛剛好~
訂滷味一定要訂一些可以啃的!!!這次我訂的是鴨小爪~他們的鴨小爪肉質很有彈性~~而且肉也蠻多的!!啃得超過癮~~~害我都想自己先留起來~之後再邊看電視邊啃~~
鴨心的口感也是很有彈性的ㄡ!!!因為這種心臟類的厚度比較厚~~所以常常吃滷味就會吃到不是那麼入味的鴨心~~~不是滷味的鴨心卻是整個都有滷到!!吃到最後一口都吃得到滷汁的香~~又不會死鹹死鹹的!!!
店家也很貼心的幫我們對半切~~比較好入口!!
給大家看一下我的滷味下午茶擺盤!!!應該還不錯吧???!!
冰涼的滷味配上一杯無糖綠茶!!還可以去油解膩!!~
不是滷味也會附酸菜在旁邊~~他們的酸菜味道也很夠!!!搭著滷味一起吃很清爽~~不知道他們有沒有單賣酸菜~~好想訂一整盒來配~~
這次訂不是滷味juice 就是鴨給親戚們享用~他們都很喜歡!!後來我才知道我同事也有訂過這家~他說他們的滷米血很好吃!!滷鴨翅也蠻推薦的~~~所以下次要再來訂這兩樣來吃看看~~
下面有不是滷味 juice 就是鴨的網址~提供大家參考喔!
台中滷味--不是滷味 juice 就是鴨
訂購網址: http://juiceduck.shop.rakuten.tw/
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