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瑕不掩瑜, 夠意思的滿足感...台中北屯"夠義式創意料理"

神秘的水原誠
[招牌菜]墨西哥辣味嫩雞義大利麵,香蒜奶油嫩雞焗烤斜管麵
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/01/27 21:36:31
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瑕不掩瑜, 夠意思的滿足感…台中北屯"夠義式創意料理"


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前陣子才在桃園吃了"食在有義式"

現在又聽有人提了這間夠義式...

這陣子是怎樣...

都要吃義式料理就是了?XD

 

 

這間夠義式創意料理

是在台中北屯大買家的斜對面~~或者說~~麥當勞的正對面啦....

算好找好停車的地方吧?

地       址: 台中市北屯區北屯路439-11號
電       話: 04-2246-3069
營業時間: 週三至週一,11:00~15:00 (14:00停止供餐)、17:00~21:30 (20:30停止供餐);週二公休
官方網站: https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A0%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E5%89%B5%E6%84%8F%E6%96%99%E7%90%86/110700962339128?fref=ts

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店門口有提供菜單供路人參考

不過~~那兩隻小熊也太可愛了= =" 可以偷偷幹走嗎?

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門口的掛牌

似乎對自家的餐點很有信心喔?!

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進門後

原木色系的裝潢給人的感覺還蠻溫暖的

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店內的空間還算很寬敞

就算鄰桌有人~也不會覺得有壓迫感呢  :)

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店內還有二樓喔~~不過聽說是假日才會開放呢!

也許下次有機會坐在樓上感覺應該會很不錯@@

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用餐的座位大概就像是這樣

今天被安排的座位是靠窗的呢!

窗外就有麥當勞...哈

不過我今天沒打算吃啦...昨天已經吃掉快三百塊的麥當勞了XD

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服務人員的應對與態度也都很不錯

餐具與水杯的準備與添加也都很主動

甚至是對於餐點部分的介紹也都能蠻詳細的解說

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甚至是連今日的前菜等等細項都準備了小小抄給我參考呢!

感覺超sweet的啦...>///< (o.s. 是菜名很拗口被問煩了嗎?XD)

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上菜的速度還算挺快

甚至是上下一道菜之前也會先來詢問或者收盤子

給人的服務感是還蠻到位的喔:)

 

這個是經典開胃小品~~~跟八月江南燒一樣

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吃的順序是由右至左~~分別是"金煌鴨胸隨續子","桂花青梅晶凍","伊勢蝦洋芋沙拉佐烏魚子"

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"金煌鴨胸隨續子"

這個鴨胸的口感與味道我覺得尚可~~ 沒有特別喜歡就是

但是有點小怨言的部分就是對於底下的餅乾...

太軟了~~拿起來的時候就會碎掉....鴨胸就離家出走了...@_@"

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"桂花青梅晶凍"

感覺似乎有微微的酒味

並不強烈

裏頭有顆梅子~~伴隨著桂花味做成的果凍狀物體

吃起來蠻清爽的!

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"伊勢蝦洋芋沙拉佐烏魚子"

這道我倒是沒有感覺到甚麼蝦味

比較像是馬鈴薯沙拉上面再弄點烏魚子...

烏魚子可能量也少吧~ 一起吃其實沒有感覺啦XD

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手做麵包~

似乎是利用義大利的香料製成@@

不過~ 吃起來倒是有點像是香草麵包那種感覺

而且也有提供奶油一起搭配實用

趁熱吃還挺不賴的

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經典主廚沙拉

採用蘿蔓生菜來搭配三種醬料而成

蘿蔓非常的新鮮好吃~~

加上份量也不少! 吃起來很過癮呢^^

而三種醬料搭配的麵包以及配料也不盡相同喔 :)

問我比較愛哪種? 我吃起來是覺得千島比較好吃啦!!

還有千島附的小麵包是蒜味的呢~~超愛^^

不過千島醬的部分還是比不上之前在伯朗區吃的千島醬就是 @@

 

凱薩:

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千島

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油醋

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兩道湯品...

我覺得味道都有點噁心= ="

實在不是我的菜阿...或許是口味問題??!

 

龍蝦濃湯

具廚師所言是採用龍蝦殼去熬煮製成...

裏頭大概就麵包好吃而已吧@@

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湯的味道雖然頗濃

但是帶有焦味與淡淡的蝦味~~ 呈現出很怪的口感

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豚骨野菇蔬菜清湯

這~~感覺很素~~比龍蝦湯更糟一點

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我實在是連三口都喝不下去

最後只吃了裏頭的菇菇...

相較之下~ 龍蝦濃湯比較好些!

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今天的主餐有四份

而且店內也有提供現刨的帕馬森起司可由專人添加

感覺還不賴啦~ 這也讓我發現...

就算都是提供帕瑪森起司的店~ 每間店的供應方式也是不太相同的^^

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哈~所以囉

照片一定也要來個添加前和添加後啦...

不過~味道一律都是加料後的囉!

 

茄汁總匯海鮮義大利麵...NT$240

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跟西區的藍洞意式料理比起來~~海鮮的料種類不少~~也還蠻新鮮的

只是份量就少了些 :)

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工作人員的手法相當熟練

灑起司的感覺很快也很平均喔!

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吃起來味道是不算差

麵條略軟了點~~雖然不會像nu pasta的那麼軟爛....但是建議再硬一點口感會更好

基本上是還算OK的~~只是跟寬扁麵比起來就失色不少

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嫩煎藍紋乳酪雞腿義大利麵...NT$240

麵條已經換成寬扁麵

白醬的味道很濃郁~~

麵條有嚼勁之外吃起來也不至於太乾

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更讓我覺得訝異的是這個雞腿

表皮微酥~裏頭的肉雖然全熟~卻不會過老

完全保留了肉質本身的嫩與肉汁感~~ 我覺得是今天最好吃的一道

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蒜味百里香水晶小卷墨魚飯...NT$300

因為墨魚的關係~ 飯都是黑的@@

不過味道卻是具有海鮮的鮮甜感~~ 這裡的海鮮真的都還蠻新鮮的呢!!

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上方的小卷烤的相當恰到好處~~完全沒有過乾還是焦掉的問題

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香草松阪豬燉飯...NT$270

這道的賣像也很不錯

讓我想到前陣子吃的八月江南燒~~

這裡的松阪肉片吃起來是很嫩~~也比較入味喔~~還不賴

燉飯的部分~口味偏淡~~ 比較沒有那麼像墨魚飯般的濃郁感

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但美中不足的是~~ 感覺有些許的豬肉腥味

也許是剛好?

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當合菜...排在一起大家分著吃囉 :)

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吃得差不多後飲料也該上啦...

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前面深色的是黑咖啡~後方是紅茶

咖啡也是屬較淡的口味

隨杯附上糖包與奶精

不過我都沒有加~ 這樣喝起來還蠻解渴的XD

紅茶的部分微甜~沒有苦澀感~~算是普通好喝吧!

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醋飲~~酸酸甜甜的~~不知道是加了甚麼XD

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以為這樣就結束了嗎?

還有甜點呢~~目前店內提供的甜點是新鮮手作的奶酪

據說會不定期更換喔!

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如果覺得不夠甜可以請店家多加一點...像是這樣XD

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比較一下....

請不要問我那份是誰吃的...XDDD

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哇~口感超細緻地說

嫩到感覺有點像是在吃豆花~~@@

通常奶酪沒有這麼嫩吧? 不過我覺得這樣剛剛好....>///<

好吃又不膩喔@@

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份量真的不少耶

大家都吃得很飽... 老闆真夠意思!

咦?店名是這樣來的嗎?XD

話說...如果店內吃太飽還是坐累了~後方也有個小庭院可以透透氣阿.....

來這裡用餐真的還挺悠閒慵懶的 ((汗...

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嗯~

雖然前菜與濃湯給我的感覺並沒有很好

不過後面的東西不管是麵包沙拉還是主菜

我想都是在一般的水準之上

加上一定的份量與口味

可以說是物超所值呢!

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假以時日如果再來北屯區一帶的話~我想是可以考慮來這裡試試看的喔 :)

當然啦...公休日和春節假期的時段也要注意一下! 免得白跑囉 :P

還記得店的位置在哪嗎? 就是那個北屯麥當勞對面啦~~你懂得XD

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