某天經過民權東路附近
在巷內看到這家黃金麵線
這間麵線比較特別的是
除了熟知的大腸跟蚵仔之外
還有加了肉丁呢
招牌上簡單的四個大字黃金麵線
雖然位在小巷之中
但經過時讓人很難不去注意到它的存在
價目表在牆上
今天所點的是大碗的綜合60元
後面還有一間室內用餐區
有開冷氣可以讓人舒適的用餐
不會吃得汗流浹背
跟放辣椒的稍微做比較
其實大碗的真的很大碗
桌上有各種不同佐料
蒜泥、烏醋、胡椒粉等等都應有盡有
這辣椒上面寫著超辣
打開來挖一小匙非常的稠
稍微加一些就很夠辣囉
所以記得不要加太多
麵線的稠度個人覺得很剛好
不會太黏也不會太稀
這就是裡面加的肉丁
雖然不是第一次吃到有加肉丁的麵線
不過這肉丁味道還不錯
有點像中秋節那種烤肉醃的味道
香香甜甜略有一點點胡椒味
蚵仔的話不算特別大顆
但是新鮮度還算不錯
大腸的話就是屬於顏色比較白
沒有經過長時間滷的大腸
這種吃起來比較軟Q是我的愛
有人比較喜歡滷得顏色比較深的
口感偏硬比較重口味的
只能說各有所好囉
總結:
這次剛好經過吃到這家黃金麵線
其實覺得不管味道或者配料都挺滿意的
除了大碗的份量相當充足外
裡面的料也給的相當大方
是值得一訪的店家囉
店家資訊:
店家名稱:黃金麵線
店家地址:台北市松山區民權東路三段160巷15號
店家電話:0939086155
營業時間:周一~周六，10:00~19:00
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