食用日期：2014/08/18 (一) 中午 12:00
去年暑假因為實習，整個非常的累，也感覺沒有自己的時間，而寒假又夾雜著過年、春節~
也感覺沒有長時間休息一下，所以今年暑假~葉子就有較長的時間待在家，除了因為想休息，
還有因為天氣熱，葉子怕白天出門走路、騎車又會像去年一樣曬得超級黑，但待在家一陣子，
吃膩了平常吃的那些，就會想要吃一些咖啡館的輕食、點感，而這次有機會品嚐的 囍ca'fe~
是葉子想吃很久的店家。他們原本是在永和有店面的莊園咖啡，不過陣子收掉了店面，轉型~
目前就是專門做外送、外帶的；葉子之前看格友介紹就很動心，這次有機會品嚐真的很期待~!
(Menu取自：囍ca'fe FB粉絲專業)
＊註1：食材以當季時令可能會有所變動
＊註2：每一款沙拉搭配的醬料無法變動
前一天下午四點前打電話訂餐就可以了，這是他們的Menu~主要就是以輕食為主，
有沙拉、三明治、鬆餅，另外還有咖啡店常常要限量的冰滴咖啡，價位$90~180。
和老闆娘約好時間和日期~就等著期待摟!是說老闆娘真的超準時，12點真的就12點整!
拿到時還有貼心說明什麼是什麼，三明治建議先吃、鬆餅可能還要再烤一下更好吃等~
非常得貼心，而且讓葉子滿驚訝的是，拿到的時候餐點都還熱熱的呢!不只是溫溫的。
米蘭雞排佐奇異果醬沙拉 (NT$180)
先來看到的這個沙拉~說真的份量有讓葉子嚇到，原本看照片覺得好像不大，但實際上，
真的就像是外頭那種超大的木盆沙拉的份量，甚至感覺更大，而且重點是料也非常豐富~!
沙拉、奇異果醬與雞排三者都是各別分裝，可以自己取決醬加的量，生菜也較不會潮掉。
沙拉以多種蔬菜與水果組合而成，有生菜、小黃瓜、蕃茄、鳳梨、黃金奇異果、火龍果等；
裡頭還有加了葉子超愛、大量的mozzarella cheese，幾乎每口都吃的到，真的超豐富~!
會選擇這款沙拉~其實有很大一原因就是被這少見的「奇異果醬」所吸引，一開始先聞，
發現這奇異果醬並沒有葉子有點怕會有的過重美乃滋味，而是真實、鮮甜的奇異果氣息~
一吃~發現這奇異果醬吃來真的就像聞起來一樣，是黃金奇異果的順甜、帶果昔的稠感，
夠味而不厚重，配上沙拉更為清爽，配雞排也相對的多了種果甜、解膩感，真的非常棒~!
米蘭雞排是有裹少許的粉，但並不會過厚，肉本身有一定的厚度，口感上厚實、不乾柴；
吃來也不會感覺油膩，配上沙拉，蔬菜、蛋白質全都有，這樣一份真的感覺很營養健康。
鮪魚三明治 (NT$150)
再來看到的是鮪魚三明治。分別拍盒裝~葉子拍到這盒才熊熊發現盒子上也有標示品名呢!
把三明治拿到盤上，發現這三明治的份量也是比葉子預期的還大，是一般早餐店的兩倍吧!
因為外送~又有熱度，悶在盒子裡一陣子所以吐司難保酥度，但也不會到溼軟~口感還OK!
重點是裡頭的夾餡~有起司、蕃茄、小黃瓜、鮪魚與大量的生菜，加上老闆娘自調的沙拉醬~
吃來厚實飽口、味道豐富；讓葉子覺得驚豔的是他們的沙拉醬，不同於一般沙拉醬過奶膩~
這沙拉醬吃來是有足夠的奶甜~而卻不會感覺過於厚重而負擔大，鮪魚餡也有有拌酸黃瓜，
吃來沒有明顯的酸味，但增加爽口度~這款三明治真的讓葉子非常愛!且份量也非常實在~!
玫瑰鹽法式吐司 (NT$100)
這是葉子另外加點的玫瑰鹽法式吐司~因為一般看到的法式吐司都是做甜口味，看到鹹的，
反而讓葉子很有興趣，很好奇是什麼味道；這款好像是他們前一陣子才新推出的新產品呢~!
看到的就是一片厚片吐司~上頭放滿了蔬菜與些許鳳梨；除了蕃茄、玉米筍、綠花椰菜外，
葉子還看到了一般比較少見的櫛瓜；一吃~發現味道沒有預期的厚重，就是適當的微鹹度；
且吃來鹹味很自然，不會感覺太集中，玫瑰鹽像是提味~仍然吃的到不同蔬菜本身的甜味。
這法式吐司也和葉子印象中的法式吐司不一樣，吃來就是吃到微微的蛋香~吐司浸過蛋液，
口感近似綿軟的蛋糕體，是一般粗糙、光沾蛋液直接煎不能比的，看他們FB上有特別介紹~
這個法式吐司是要浸泡蛋液一天一夜呢~!經過蛋液一整天的洗禮，難怪吐司能有如此口感。
義式冰淇淋鬆餅 (NT$150)
接著是甜點時刻摟~因為葉子離他們不遠，所以可以點這個義式冰淇淋，不過收到的時候，
老闆娘還是建議冰淇淋可再回冰一下；這冰淇淋鬆餅除了冰淇淋，還有另外附兩種醬料呢。
醬料的部份~因為葉子沒選，他們給了葉子無糖鮮奶油與玫瑰蜜，也都是各用小盒裝著的。
鮮奶油吃來綿潤如奶霜~沒有厚重的奶甜感；玫瑰蜜帶著十足的玫瑰香，蜜甜適中很順口。
冰淇淋目前有抹茶與荔枝兩種，葉子是選了抹茶，打開來時發現裡頭居然還有紅豆顆粒呢~!
一吃，發現這義式冰淇淋是比較像雪酪sorbet的口感，吃來沒有明顯的奶甜，重抹茶茶味，
口感上較一般冰淇淋爽口而仍有順滑綿度；紅豆甜度適中，比一般紅豆飽滿且大~是好紅豆!
鬆餅因為也是熱熱的就放入盒中送來~所以有點軟掉，不過再用小烤箱烤一下口感就UP了!
用小烤箱稍微再烤一下~自己加上冰淇淋、奶油、玫瑰蜜，在家也能吃豐盛的冰淇淋鬆餅~!
葉子一開始在點的時候~有稍微問一下他們家的鬆餅口感是不是厚的，得到的答案是不厚，
但是是微軟而酥的口感；這次烤來吃，發現外皮是有熱酥感，而鬆餅雖然不厚，但是實在~
咬下吃的到紮實麵團體與麵粉烤香氣息，微甜~單吃就好吃，配上醬料、冰淇淋更多滋味。
冰滴咖啡 (NT$150)
最後還有兩瓶冰滴咖啡，有分兩款~其中一瓶黃色標籤的老闆娘有特別說明天才「熟成」，
所以建議明天再喝；葉子對咖啡沒有太多的認識，聽到「熟成」真的有點有聽沒有懂之感；
不過當然就是乖乖聽話。後來上網看介紹，才知原來貼有黃色貼紙這款是老闆娘自己調配，
是4號配方冰滴，另一款則是1號配方冰滴，葉子是先喝1號~發現底瓶也有貼紙寫：8/14，
想想應該就是這瓶的熟成日期，而另一瓶是放到標籤上寫的8/19才喝，一開始就先喝1號。
這冰滴咖啡的顏色非常漂亮，先喝1號，入口馬上有咖啡的餘香在口中盤桓，隨著淡苦香，
喝到後頭，葉子覺得有有一點點的微酸出來~就是水果的那種淡淡果酸味，不會到很厚重。
再來換另一瓶4號冰滴~或許因為兩瓶分著喝的關係，所以一開始葉子喝感覺味道差不多，
但仔細去品嚐再比較過後~是覺得這4號冰滴喝來較為清香順口~1號喝是較4號濃一些些。
一開始單看價格時，覺得一份沙拉、三明治就要150元，會讓像葉子的小資族感覺不便宜，
但是這次收到時看到，接著品嚐到的份量與美味，真的讓葉子覺得很有水準，很值這個價~!
真的不會輸外頭的輕食店，甚至更勝一籌，吃的到老闆娘對於每一份餐點、醬料等的用心。
而且若是在外送放圍內~在家就能享用這些不輸外頭輕食店的美味餐點，真的很得葉子的心!
【囍ca'fe】
地址：新北市永和區 (目前沒有店面,以接受預定外帶為主)
TEL：0975-169-839
FB：囍ca'fe
．目前接受預定外帶，可電洽、或粉絲團私訊。
．前一天下午4點前預定即可，至少三份。
．外送的地點以中永和、板橋、新店為主，但其它地點也可討論
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