新竹漢城館韓(以前叫韓珍館)位於民生路上, 附近有一些為人所知餐廳, 如以前學生很愛去林季火鍋就在隔兩間店面, 而近年串燒蠻熱門的燒鳥串道就在對面, 所以小米經過都會注意到它. 今天的聚餐突然好想吃韓國料理, 所以就特別跑到這間來嚐鮮
進入餐廳, 果然有韓國人經營風格(老闆本身是韓國人), 裝潢很有道地韓國風, 有坐在榻榻米和室桌, 也有原木的長桌, 當然吃韓國烤肉專用吸煙長管是必備的
這間很多來台工作韓國人都會來這懷念一下家鄉風味的啊, 為什麼小米知道
每張桌子都有烤盤設計, 如果沒有要烤肉是蓋起來當桌面用, 一體兩用很方便呢
他們也有2樓比較多人用餐桌椅, 可以整個家族都來聚餐. 左邊這家族來超過10位了吧
另一邊是席地而坐和桌, 感覺好像是在自己家裡擺起桌子就來用餐了, 有一絲絲親切感
他們有飲水機無限提供冷熱水
他們有圖文並茂菜單, 不過呢, 為了讀者方便, 小米有找到他們點餐單, 這樣就一目了然的啦
點餐完畢後他們會送上小菜, 哇~ 很豐富吧
泡菜有小辣程度, 口感上都有酸辣了, 但對小米個人口味來說就差那麼一點點..... 對了... 差了一些些泡菜甜味吧. 算還ok的啦~
豆芽菜還蠻爽脆的, 味道上是清淡一些.
韓國辣魚蛋, 口感上跟港式魚蛋有所不同, 這個偏扎實口感. 魚漿味還蠻夠的. 配上辣醬還不錯吃呢
冬粉, 很入味而且滑溜滑溜, 這一味小米加點了很多次呢~
豆腐加了醬汁及柴魚絲風味上還可以. 不過這種豆腐不是小米的菜
醃蘿蔔, 酸酸甜甜味道, 肉吃多了, 可以吃這一片來解油膩~
辣味小卷, 小卷鮮度還不錯, 吃起來有一些些彈牙口感. 配辣醬比較有味道XD
烤肉還沒好之前, 先來一個海鮮煎餅( 180元)潄潄口先
這個角度可以看到表皮是焦脆, 餅心是軟Q畫面, 而且每口都吃到魷魚和蝦子很滿足
豪華烤肉套餐 1300元(生牛小排/醃製牛大排/五花肉/辣烤豬肉/豬小排), 有新鮮及醃漬牛肉豬肉等. 價格上是稍貴一點, 不過要吃品質好一點肉類, 在價格上也差不多了.
他們使用無煙木炭, 烤起來木炭是沒有白煙~
他們這種烤盤設計讓客人也可以輕易烤出這種條紋狀烤色呢
以他們五花肉及牛小排新鮮度來說, 客人不要烤術太差, 基本上肉質都很嫩 (請大家不要去吃有些牛排煎很老但還是一樣嫩的口感, 相信你們知道我想表達什麼XD)
對了, 飲料是自助式拿取, 結帳時跟店員報一下囉~ 這個時候吃了一些烤肉, 該是喝一點來解解膩了
吃烤肉就是要來一瓶韓國啤酒的啦~ CASS對我來說是比較重口味啤酒, 用來配炸雞和烤肉都是不錯選擇XD
"喝酒不開車 喝酒有害健康"
醃製牛大排醃漬很夠味, 建議不用再沾他們醬料, 不然會過鹹~
吃到一半時炭火不太夠, 他們是用吸煙器來加強火力的, 吸一下火就旺了, 超酷
辣烤豬肉也是不用沾醬, 夾泡菜吃還不錯~ 記得不要烤太過熟啊~
豬小排要推一下, 烤起來有甜甜味道, 肉質很很嫩. 很好吃呢~
石鍋拌飯 180元, 半熟流汁蛋/鍋巴/韓式辣醬該有元素都具備了
炒瑪麵 180元, 橘紅湯色很誘人, 想必是酸辣有勁. 海鮮有花枝/蛤蜊/蝦子/丸子等.
海鮮料還蠻多的啊~
湯頭酸酸辣辣, 大概是小辣程度~
麵條是Q彈Q彈, 像細長拉麵口感, 還不錯吃~
後記:漢城館韓式料理種類非常多, 如果想吃經濟一點可以點他們單品飯麵或定食, 如果想吃豪華一點加點烤肉也是另一番滋味. 如果喜歡吃韓式料理朋友可以來這試看看啊
店家資訊:漢城館韓式料理
地址:新竹市民生路270號
電話:03-5311866
營業時間:11:30~13:30 17:00~22:00
停車資訊:前方全聯轉進去巷道有私營停車場
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