窩客好文

大胃米粒David & Milly

發表篇數:480篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

造訪商家:豐年生態農場
phone049-2926959
place南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

 

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圖文完整版~請至Milly貪吃鬼主站

 

>>http://millychun.pixnet.net/blog/post/32773469

 

最近又開始吹起一股熱夯的黑木耳飲養生風~不知道大家有沒有品嘗過了?

還有網路流行的蔬果脆片,像是香菇素蹄、牛蒡乾、甜柿乾、筊白筍乾大家有吃過嗎?

鹿角靈芝做成的咖啡~是甚麼滋味,喝了會成仙嗎?

 

如果沒吃過的朋友,剛好可以看看Milly分享喔~

因為Milly也是第一次吃到這些人氣點心....

覺得每種口感都好特別~跟以往吃到新鮮的食材完全不一樣滋味

 

 

 

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今天分享的店家位於南投埔里一間專門種植靈芝、鮮菇等有機生態農場,叫做<豐年農場>

從民國55年開始種植食用菌種的製造與栽培為主,

為菇菌業最上游之農場,也是生物科技公司的原料供應農場

 

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主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇類

並大量栽培鹿角靈芝、玫瑰菇、日寒松、舞茸.....等珍奇菇蕈

 

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近幾年因為希望大家可以瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程,開始推動<豐年農場>產業觀光

讓更多遊客也能來體驗親手採到生鮮菇類的樂趣,鮮菇現烤或是讓遊客親手製造菇類太空包DIY,

也在親子旅遊和觀光工廠等人氣景點中,一直廣受大家歡迎讚賞

 

暑假期間也超多遊客親自到南投<豐年農場>體驗許多豐富有趣的菇類自然生態!

連Milly看到簡介都讓我好想衝去玩樂喔~因為我本身超愛吃香菇和各式菇類的...

 

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如果沒時間前往南投埔里,大家也別失望!

豐年農場就是希望把自家好品質的菇類產品,能夠給更多民眾知曉,

因此也將各式新鮮菇類做成休閒零嘴伴手禮,並推出網路商城,讓大家不必出門也能品嘗

 

Milly這次也品嘗到幾款<豐年農場>熱門人氣商品,分享給大家參考喔!

 

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首先是這款非常精緻美麗的#鹿角靈芝咖啡(二合一/不含糖)

光是看到精緻盒罐,如果不仔細瞧,Milly一開始還誤認為高山茶

打開後,看見裡面有10小包的即溶咖啡包在內~

 

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一般聽到<靈芝>就覺得是種高檔藥材,

像大家了解的靈芝品種多以赤芝與松杉靈芝為主,外型多呈半圓形或扇形,

 

但是其中又以鹿角形狀的靈芝最為珍貴罕見,也因為外形有如鹿角,遂以此命名為『鹿角靈芝』 

當鹿角靈芝成長初期,頂端的生長點呈現乳白色,稱之為『靈芝茸』,

此時為生命力最旺盛且營養成份最高的時期,可說是靈芝中的頂級極品

 

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<豐年農場>為了讓更多人能夠普遍食用到鹿角靈芝富含豐富三萜類及多醣體

萃取鹿角靈芝精華結合大家平常最常沖泡的咖啡粉,

藉由裡面多醣體讓大家增加免疫力,增進元氣

 

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Milly一開始還在想像鹿角靈芝泡出來的咖啡會是甚麼味道!? 喝完是否會成仙

不過品嘗過後,發現口感跟一般二合一咖啡其實是相同的,沒有想像的任何怪味

而且咖啡豆很香,雖然內部不含糖(Milly喝不太習慣),但家人覺得喝起來會回甘

感覺因為裡面有豐富的多醣體,在喝咖啡同時也有補充活力囉!

 

這款鹿角靈芝咖啡,不僅包裝和成分都是<豐年農場>獨家特色商品,

一罐才200多元,就能品味靈芝中的極品

物超所值又健康,Milly十分推薦大家可以送禮或自用~

 

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接著是最近非常受到大家歡迎的養生聖品--#黑木耳天然膠質飲(1000c.c)

這陣子從電視購物、飲料店、傳統市場、大賣場到處都能看到黑木耳露的蹤影~

 

大家知道為啥他會這麼熱夯嗎? 

因為黑木耳本身富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,是個非常健康低熱量的食材

 

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盛產菇類的豐年農場因此特選自家頂級黑木耳

經過長時間燉煮就變成有點濃稠的膠質液體,無添加防腐劑,全天然素材,比起單吃更加快速吸收

喝起來味道有點像是薏仁漿口感,喝上一大杯馬上就有飽足感~真是夏天冰飲好選擇

如果沒喝過的朋友,Milly覺得豐年農場的味道非常純,真材實料喔!

 

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繼續Milly要分享給大家就是豐年農場--好菇系列的多種蔬果脆片!!

這也是目前網路團購超人氣的零嘴

如果不愛吃蔬菜的朋友,Milly覺得您們如果一吃到酥脆的蔬果脆片一定會覺得好神奇!

因為每種口感完全顛覆大家一般吃到新鮮食材的味道,

感覺像是在吃厚片洋芋片,同時也可以吃進蔬菜的營養喔!

 

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先從Milly平常非常愛吃的#牛蒡酥餅(原味)開始吧~

大家可以看到牛蒡脆片長得樣子就是跟原本新鮮牛蒡一樣,代表完全是以天然食材製作,

而且大家也知道牛蒡本身膳食纖維含量非常高,多吃能促進腸道蠕動,排便順暢

 

經過烘烤加上些許調味的牛蒡酥餅吃起來味道很神奇,

因為削得很薄,在嘴中好酥脆...口感像是科學麵的味道,只有微微鹹味

過一會後,牛旁本身的特殊香氣會微微現出,讓Milly越吃越涮嘴,

這道Milly超愛~完全沒想過一般常吃的牛蒡絲還能變身成如此特別的滋味

 

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這款也超特別....他是#筊白筍酥餅(原味)

台灣埔里地區最具代表性的農特產之一的筊白筍製作,

大家都知道埔里鎮位於台灣地理的中心,氣候優異

水質好,好山好水中孕育的筊白筍品質最佳,聞名全世界

 

經過低溫油炸、脫油脫水所製成的筊白筍酥餅,

吃的到淡淡的清蔬香,及喀吱喀吱的酥脆口感,

微微的鹹味,有點像在吃蝦味先的錯覺!

 

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這道也是Milly很喜歡的柿子做成的#脆甜柿餅

像以往秋天就是柿子的季節,常見的柿子產品,大多就是新鮮現吃或是做成柿餅

不過說真的,Milly只愛吃脆脆的新鮮甜柿,不太喜歡經過風乾的柿餅(超級甜)

 

Milly一看到豐年農場推出這款脆甜柿餅,直呼這真是太棒的產品!

不僅可以把過剩的柿子做成耐保存的脆片餅乾,也能讓大家品嘗到甜柿原有的風味 

裡面富含大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質,

藉由大家愛吃的餅乾口感就能攝取到~

而且吃起來真的就是柿子的味道喔,甜甜香香的,好好吃!

 

以上幾款蔬果脆片非常有特色又健康!Milly覺得太適合當作伴手禮

而且豐年農場還有其他像是秋葵酥餅、秀珍菇酥餅、杏鮑菇酥餅、香菇酥等可以選擇

相信送給家人或朋友品嘗~大家也會覺得很新奇喔....大推

 

 

 

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最後也是Milly家人喜歡的#香菇素蹄(原味),另外還有炭烤和芥末口味

嚴選豐年農場自家栽種的香菇製成,也是店內人氣招牌!

大家對於香菇素蹄應該比較常見!

取自香菇蒂頭經過調味製成,吃起來的口感跟肉乾真的好像喔!

非常有咬勁,如果不說,真的就以為自己在吃一般的豬肉條

 

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真的非常適合全家人看電視時一起品嘗,忍不住一口接一口吃著!

一下子就被Milly吃光囉~~~

 

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Milly這次品嘗到豐年農場用心製作的各式菇類產品和新鮮蔬果脆片,真的覺得很棒耶!

覺得不僅吃到健康的美味點心還有感覺新奇~

下次有機會真想去南投前往農場體驗菇類生態!

 

如果大家有興趣也能上豐年農場官網查詢喔!

裡面還有許多新鮮菇類和休閒零食可以線上訂購

也希望大家喜歡Milly今天的分享~

 

 

 

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美食地圖怎麼GO,看這裡!

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 ---店家資訊--- 

<豐年農場>

實體門市地址:南投埔里鎮水頭里東潤路58號

官網:請點此連結

好菇商城:請點此連結

FB粉絲頁:請點此連結

 

 

 

 

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