這次體驗的店家
是位於台南市海安路上的小綿羊藥膳養生鍋
2002年營業至今
獨家研發藥膳養生鍋
不加味精 也不用大骨雞骨或高熱量油脂熬湯
而是以溫和中藥草去調配湯頭
非常適合帶家人小朋友來用餐呢
店家騎樓也有設置候位區
寬敞明亮的感覺
讓人覺得很舒適
小綿羊藥膳養身鍋的還有一個特色
就是任何食材都不需沾佐料即可食用
第一次吃火鍋不沾醬何嘗不試試?
品嘗原味才能感受到食物最原始的精華呀 
店家隨處可見有小綿羊的玩偶
造型是讓人看了也覺得可愛
一樓為用餐區
位置大都是4~6人座位
也有圓桌式的用餐桌
最貼心的是桌與桌之間有用簾子隔開
讓顧客能舒適的用餐
小綿羊走平價親民路線 
不須酌收一成服務費
天天吃也不會傷荷包
◎體驗內容
小綿羊藥膳養生鍋(海安店)：『經典鍋物』2人或4人免費體驗！
4人套餐內容包含：
2至3人套餐內容包含：
4人套餐內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鍋湯 | 鴛鴦鍋(養生/麻辣) | 1鍋 |
| 頂級肉類 | 頂級小綿羊、嚴選牛小排 | 2選1 |
| 精選肉類 | 招牌羊肉、沙朗牛肉 梅花豬肉、特選雞肉 | 4選1 |
| 手工漿類 | 手工花枝蝦仁漿、手工蟹肉漿 | 2選1 |
| 嚴選招牌 | 手工魚卷、芋角鮮肉丸 | 各1份 |
| 特色火鍋料 | 魚豆腐、龍蝦沙拉燒 魚包蝦、魚包蛋、起司燒 | 5選2 (不得重複) |
| 拼盤類 | 海鮮拼盤、蔬食拼盤 | 各1份 |
| 火鍋料 | 特製鴨血、特製豆腐、豆腐皮 | 3選1 |
| 養生菇類 | 香菇、金針菇、杏鮑菇 | 3選1 |
| 主食 | 白飯4碗、手工拉麵1份 | 1組 |
| 飲料 | 蛇草茶 | 1壺 |
| 甜點 | 太陽牌草湖芋仔冰 (口味依當日提供為主) | 任選4 |
| 綠豆湯 |
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鍋湯 | 鴛鴦鍋(養生/麻辣) | 1鍋 |
| 精選肉類 | 招牌羊肉、沙朗牛肉 梅花豬肉、特選雞肉 | 4選1 |
| 手工漿類 | 手工花枝蝦仁漿、手工蟹肉漿 | 2選1 |
| 嚴選招牌 | 手工魚卷、芋角鮮肉丸 | 2選1 |
| 特色火鍋料 | 魚包蛋、起司燒 魚豆腐、龍蝦沙拉燒 | 4選2 (不得重複) |
| 拼盤類 | 蔬食拼盤 | 1份 |
| 火鍋料 | 特製鴨血、特製豆腐、豆腐皮 | 3選1 |
| 養生菇類 | 香菇、金針菇、杏鮑菇 | 3選1 |
| 主食 | 白飯 | 2碗 |
| 飲料 | 蛇草茶 | 1壺 |
| 甜點 | 太陽牌草湖芋仔冰 (口味依當日提供為主) | 任選2 |
| 綠豆湯 |
※貼心提醒
1.體驗內容包含牛肉、海鮮等食材，若無法食用者請勿兌換喔！
2.此體驗僅限2至3人及4人使用，且依人數體驗指定菜單(ex.2至3人限點2至3人套餐；4人限點4人套餐)
3.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
yumi帶著媽媽及妹妹一起共三人用餐
雖然口碑券上的2~3人套餐是提供雙人餐點份量
但是店家非常的大方耶
讓我們多一份肉品選擇:嚴選牛小排/頂級小綿羊/海鮮拼盤(三選一)
真的讓人好感動
我們選了嚴選牛小排
天然的藥膳養生鍋少鹽 少油 低熱量
獨創"蒜頭中合法"
在湯底內以新鮮蒜頭入鍋熬煮半小時後 將蒜頭煮的鬆軟
只留下養分不留口臭
而麻辣鍋也強調不傷胃不上火 用新鮮的辣椒調配
不加入化學辣油
就算喝麻辣湯也不會傷胃的
(由圖可見↓↓ 左邊的麻辣鍋完全沒有浮一層恐怖的辣油)
而右邊的養生鍋湯頭喝起來有淡淡的中藥味
卻又不會太過
餘韻又會帶點甜度
湯頭喝起來濃順不會讓人越喝越渴
蛇尾茶(一壺)由中藥草熬煮而成
不虛冷
有喉嚨痛、輕微咳嗽
或是正值生理期的女生都可以飲用歐
喝起來反倒有淡淡的甜味將中藥的苦味稀釋掉
讓吃火鍋不在只有酸梅湯可以搭配 蛇尾茶也是不錯選擇呢
手工漿類(二選一):手工花枝蝦仁漿
吃的到完整的蝦子耶
而且好鮮甜
一口咬下非常的彈牙
特色火鍋料:手工魚捲+起司燒+龍蝦沙拉燒
龍蝦沙拉燒咬下去還會爆漿
甜甜的蝦醬搭配外面QQ的餃皮非常好吃耶
手工魚捲裡面包著香菇及韭菜
外皮的魚肉味比較吃不太出來
蔬食拼盤內有南瓜/金針菇/高麗菜/黑木耳/玉米/高麗菜/大陸妹/甜菜根...等
份量非常的多呢~都是店家親自挑選當季的蔬果
所以吃起來非常新鮮
火鍋料(三選一)特製鴨血
配鴨血部分個人覺得普普
吃起來像外面賣的豬血湯的感覺 
養身菇類(三選一)金針菇吃火鍋一定要有金針菇的作伴
滿滿的蔬菜及中藥湯頭滾了之後
散發的香氣真的讓人食指大動耶
精選肉類(四選一)梅花豬
選用台灣本地的梅花豬
粉嫩鮮紅的油花分布均勻
梅花豬肉片有厚度
所以涮的時候不會散掉肉片非常完整
就算熟了厚肉片大小也沒縮水耶
讓喜愛吃肉的人看了心花怒放阿
不沾醬單吃更能品嘗出肉質原先的甜嫩
完全不覺得油膩
店家贈送:嚴選牛小排
選用美國進口的牛肉 油花分布的很勻稱
就算是店家贈送的份量也很多耶
根本就是佛心來的老闆(感恩感恩)
)
肉片部分我一律都用麻辣鍋湯底涮肉
吸附些許辣度讓肉片吃起來更有味道
牛小排店家特別提醒 只要涮個3~5秒就可以吃囉
入口即化的牛肉
慢慢咀嚼後會釋放牛肉的鮮甜在口中
肉質吃起來的是超高水準
飯後甜點:太陽牌草湖芋仔冰/綠豆湯濃郁的芋頭及花生口味的冰為今天畫下完美句點
綠豆湯吃起來不甜膩 非常適合在飯後吃上一小碗
今天小綿羊的餐點水準是平價消費 高等食材享受阿
CP值超高~ 讓喜歡吃麻辣鍋或火鍋的朋友也能兼顧健康及美味
而且每位服務生都是笑容可掬又親切
隨時會注意顧客的需要 只要有空盤就會來整理
上菜速度也非常的剛好 讓我們整個用餐品質非常的完美
誠心推薦給大家歐
《小綿羊藥膳養身鍋》
電話:06-223-5658 營業時間:周一~周五17:00~24:00 周六~日 11:00~14:30;17:00~24:00地址:台南是中西區海安路二段303號
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