位於台中草悟道商圈旁的
軟鐵英式餐廳
(soft metal)
軟鐵英式餐廳(soft metal) 走的是英式風格的餐廳
餐廳前院布置得綠意盎然
因為老闆娘曾居住英國十多年 不但喜歡英國文化
也將店內環境佈置得宛如來到英國皇室般的感覺
用許多英國進口的瓷器及骨董裝飾
店內除了有提供下午茶蛋糕等
連午晚餐也有提供道地英國口味餐點喔
老闆娘的丈夫是在地的英國人 (老闆本人好帥啊
)
)所以餐點製作皆出自於他的巧手
每道料理都是自然遵照英式料理手法製作
從料理到沾醬皆採自製自做的方式
走上二樓 樓梯旁的展示櫥櫃也讓人目不轉睛
擺放了一套源自維多利亞時代 有百年歷史的經典服飾
根本就是一間小型博物館了
店內充滿英式情懷的古典雜貨
能感受到老闆娘及老闆對店內的用心及經營
店內不收取服務費
所以茶水及餐具要自己去拿取噢
二樓的用餐空間相當的古典有質感阿
光是沙發座椅就讓人覺得好舒服又高貴
MENU
◎體驗內容
Soft Metal軟鐵英式餐廳：古典英國文化、正統英式饗宴，雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 價格 | 數量 |
|---|---|---|---|
| 英式晚餐 | 焗烤茄汁燴時蔬 | NT.328 | 4選2 (不得重複) |
| 牧羊人派 | NT.328 | ||
| 奶油野菇脆皮雞 | NT.368 | ||
| 燉牛肉約克夏布丁 | NT.458 | ||
| 以上一份主餐均附餐前沙拉、飲料、今日甜點 | |||
※貼心提醒
1.此次體驗內容含牛肉成份，若無法食用者，請自行斟酌兌換
2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
嚴選新鮮的生菜及水果
淋上酸甜的水蜜桃醬 吃起來清爽又開胃
蛋白QQ彈嫩 蛋黃部分是半熟的口感
奶油野菇脆皮雞套餐 $368元
帶有脆皮的雞肉
表皮上撒上些許胡椒
看起來金黃酥脆好好吃
份量雖然不多啦
不過擺盤好有美感
看起來就很賞心悅目
雞肉雖然是用烤的
但是吃起來還是保有嫩度
不乾不柴
壓在雞肉的下一掀開來還有許多杏包菇
這一道餐點吃起來一點也不油膩
味道偏清淡養身 不會太重口味
以白醬將白飯先炒過
吃起來比較有硬度類似糯米的口感
又帶點淡淡的奶油香氣我非常喜歡 ~
燉牛肉約克夏布丁 $458元
自製的醬汁很濃郁
和白飯搭配超match
不過個人因為討厭青豆仁
所以就默默的把它撥到一邊去...
牛肉燉非常的軟嫩
入口即化又帶點嚼勁
約克夏布丁是吃起來有點像泡芙口感的麵包
沾取牛肉湯汁 再和牛肉一起入口
第一次碰過這種吃法而且味道還不賴耶
主餐附贈的飲料:紅茶/綠茶飲料沒什麼甜度 就淡淡的茶香
不過我很喜歡 不會讓人越喝越渴
主餐附贈的甜點:巧克力布朗尼溫熱的布朗尼一口咬下
巧克力立刻爆漿出來
濃郁的口感讓人還想一吃再吃啊
主餐附贈的甜點:巧克力冰淇淋巧克力口味的冰淇淋搭配OREO是最適合的組合了
在飯後悠閒的吃上甜點 讓人覺得好滿足
自己加點:覆盆子杯子蛋糕 $78元
超可愛的杯子蛋糕讓人捨不得動手
搭配點點風的盤子更讓我相機拍個不停
上面的覆盆子吃起來酸酸甜甜的
不過甜度還是大於酸度 不會讓人難以接受
再沾上草莓慕斯一起搭配吃
真的好SWEET
挖開杯子蛋糕內層裡面其實還有覆盆子醬
搭配鬆軟的蛋糕吃好滿足
兩人一起分享吃剛剛好
在軟鐵濃濃的英式風情餐廳用餐真的好愜意
我覺得約好姊妹來這邊下午茶超適合
今天體驗的晚餐餐點份量雖然有點少
(對男生來說 我覺得吃起來剛剛好)
但是口感及味道都非常不錯
不會讓人覺得油膩 食材也都很新鮮
推薦給大家可以去試試看噢
>> 異國風情的餐廳哪裡有
