位於台中草悟道商圈旁的
軟鐵英式餐廳
(soft metal)


走的是英式風格的餐廳

餐廳前院布置得綠意盎然

因為老闆娘曾居住英國十多年 不但喜歡英國文化
也將店內環境佈置得宛如來到英國皇室般的感覺
用許多英國進口的瓷器及骨董裝飾


店內除了有提供下午茶蛋糕等
連午晚餐也有提供道地英國口味餐點喔
老闆娘的丈夫是在地的英國人 (老闆本人好帥啊
)

所以餐點製作皆出自於他的巧手
每道料理都是自然遵照英式料理手法製作
從料理到沾醬皆採自製自做的方式

走上二樓 樓梯旁的展示櫥櫃也讓人目不轉睛
擺放了一套源自維多利亞時代 有百年歷史的經典服飾
根本就是一間小型博物館了

店內充滿英式情懷的古典雜貨
能感受到老闆娘及老闆對店內的用心及經營

店內不收取服務費
所以茶水及餐具要自己去拿取噢

二樓的用餐空間相當的古典有質感阿
光是沙發座椅就讓人覺得好舒服又高貴

MENU








◎體驗內容
Soft Metal軟鐵英式餐廳:古典英國文化、正統英式饗宴,雙人免費體驗!
內容包含:
內容包含:
| 品項 | 內容 | 價格 | 數量 |
|---|---|---|---|
| 英式晚餐 | 焗烤茄汁燴時蔬 | NT.328 | 4選2 (不得重複) |
| 牧羊人派 | NT.328 | ||
| 奶油野菇脆皮雞 | NT.368 | ||
| 燉牛肉約克夏布丁 | NT.458 | ||
| 以上一份主餐均附餐前沙拉、飲料、今日甜點 | |||
※貼心提醒
1.此次體驗內容含牛肉成份,若無法食用者,請自行斟酌兌換
2.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利


嚴選新鮮的生菜及水果
淋上酸甜的水蜜桃醬 吃起來清爽又開胃
蛋白QQ彈嫩 蛋黃部分是半熟的口感



帶有脆皮的雞肉
表皮上撒上些許胡椒
看起來金黃酥脆好好吃


份量雖然不多啦
不過擺盤好有美感
看起來就很賞心悅目


雞肉雖然是用烤的
但是吃起來還是保有嫩度
不乾不柴



壓在雞肉的下一掀開來還有許多杏包菇
這一道餐點吃起來一點也不油膩

味道偏清淡養身 不會太重口味

以白醬將白飯先炒過
吃起來比較有硬度類似糯米的口感
又帶點淡淡的奶油香氣我非常喜歡 ~



自製的醬汁很濃郁
和白飯搭配超match

不過個人因為討厭青豆仁

所以就默默的把它撥到一邊去...

牛肉燉非常的軟嫩
入口即化又帶點嚼勁


約克夏布丁是吃起來有點像泡芙口感的麵包
沾取牛肉湯汁 再和牛肉一起入口

第一次碰過這種吃法而且味道還不賴耶


飲料沒什麼甜度 就淡淡的茶香
不過我很喜歡 不會讓人越喝越渴


溫熱的布朗尼一口咬下
巧克力立刻爆漿出來

濃郁的口感讓人還想一吃再吃啊


巧克力口味的冰淇淋搭配OREO是最適合的組合了
在飯後悠閒的吃上甜點 讓人覺得好滿足



超可愛的杯子蛋糕讓人捨不得動手
搭配點點風的盤子更讓我相機拍個不停


上面的覆盆子吃起來酸酸甜甜的
不過甜度還是大於酸度 不會讓人難以接受
再沾上草莓慕斯一起搭配吃
真的好SWEET


挖開杯子蛋糕內層裡面其實還有覆盆子醬
搭配鬆軟的蛋糕吃好滿足
兩人一起分享吃剛剛好

在軟鐵濃濃的英式風情餐廳用餐真的好愜意
我覺得約好姊妹來這邊下午茶超適合
今天體驗的晚餐餐點份量雖然有點少
(對男生來說 我覺得吃起來剛剛好)
但是口感及味道都非常不錯
不會讓人覺得油膩 食材也都很新鮮

推薦給大家可以去試試看噢




