自從經營了愛評網後
只要電視上有報導美食都會想一嘗究竟來介紹給大家(職業病
)
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也很好奇到底是不是真的有這麼美味
不管多遠或是要排隊等多久都會想去吃吃看
今天介紹的這間是食尚玩家這陣子介紹的
百大美食之一
百大美食之一
台南武廟阿罵的碳烤土司
位於台南武廟旁的巷子內(武廟肉圓旁的巷子)
那時候看到再報導介紹就收到口袋名單收藏
這次終於能介紹給大家啦
店內單純賣三明治及飲料
營業時間從早上6~11點
只有禮拜三到禮拜日有開噢
當天快中午了 好險去的時候還有開
而且幸運的是我們是最後一組客人
還是主角阿罵幫我們烤的呢
阿罵還是頭髮吹的澎澎 穿的很飛遜
皮膚也幼咪咪完全看不出年紀呢
這麼古早的烤土司方式只有台南有吧我想
別於一般早餐店用土司機烤
用炭火烤的土司更添古色古香的柴火味
過程中阿罵不段的翻面 還直接徒手翻耶
根本是無敵鐵沙掌不怕燙~~
我在旁邊都看得目瞪口呆
我點了一份 奶油碳烤三明治 $30元
奶油碳烤三明治 $30元
(還有花生及草莓共三種口味)
一份吐司完成非常耗時
所以大家都要很有耐心的等候噢
原先我以為叫三明治應該是會對切
可是他是直接就吐司啦
也不提供切邊服務
特別的是吐司表面烤的酥酥香香
烤的面積非常均勻
上面還映有烤網的烙印痕跡呢
吃的時候也不會焦苦的味道
吐司內邊塗上選的奶油後再搭配煎蛋
就像外面早餐店賣的土司夾蛋
但不加任何的胡椒粉或是番茄醬
只用簡單的奶油提味
煎蛋的軟嫩滑順配上吐司的香酥口感
吃的時候還會聞到淡淡的炭火味耶
只是吃到後面會覺得有點乾啦
建議還是買杯店內的豆漿或是冬瓜茶一起搭配
比較不會噎到
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