昨天回家路上看到北醫對面吳興市場口新開了這攤水煎包，好奇心驅使下靠近買來嘗鮮，
招牌上除了有東北老麵糰字樣，注意到還有標示”高雄50年蓮藕大王”，問了老闆他說是高雄引上來的蓮藕茶，但因為剛開還沒準備好，所以飲料部分暫時還沒有。
水煎包口味有三種，韭菜、高麗菜、青蔥鮮肉，價格都是15元，旁邊有調味醬可以自己添加，
最吸引我購買的誘因是他的包子底部，看起來金黃酥脆，光用想像的就覺得好吃…
包子約莫比拳頭大一點，外皮簡單的皺褶並灑上一點芝麻，每一個份量都很飽滿，底部也都平均呈現金黃樣貌，
青蔥鮮肉$15
我覺得是最好吃的口味，剝開來其實蠻油的，但麵皮咬起來很Q又香，我最期待的底部也沒令我失望，咬起來酥酥作響，內餡用大量的蔥花與豬肉製成，味道濃郁好吃。
高麗菜$15
跟傳統的水煎包餡料很像，除了高麗菜外還有冬粉、紅蘿蔔絲等共同拌炒，味道香但沒有蔥肉出色。
韭菜$15
內餡有韭菜、冬粉跟豆干，韭菜味很重，吃到後面蠻膩的，還帶有一點點中藥味道。
昨天一口氣買三個口味自己解決，吃得好撐…，女生正餐食量應該兩個份量差不多!
吳興市場有不少小吃攤汰換率很高，如果這攤可以加入更多口味變化並將口感提升，又再飲料的加持下，或許可以在這片小吃攤中殺出一條血路XD
東北老麵糰食坊
地址:台北市信義區吳興街吳興商圈
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