日式料理食記來囉~
這間位於台中北屯區綏遠路上的
簡單-平價日式食堂
簡單-平價日式食堂
給顧客
看似簡單 嚐起來卻不簡單的日式料理
看似簡單 嚐起來卻不簡單的日式料理
追求食材最根本以及做料理的初衷
提供顧客平價的美食

老闆為了遵守與過世父親的約定 想將父親的好味道延續
放棄了高薪工作 努力經營日式料理店
希望帶給顧客最真實的簡單美味
老闆的堅持及故事讓人動容

《簡單日式食堂》
電話:04-2237-7997
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00(每周一公休)
註:免服務費,無用餐時間限制,路邊停車
一進門服務員親切的帶位
用餐的環境雖然不寬敞但很舒適
桌與桌之間還是有保持距離 所以用餐時不會有壓迫感

大大的牆面上貼滿了老闆與朋友照片

簡單明亮的裝潢 雖然位置不多
到了用餐時間客人也陸續蜂擁用餐

建議還是事先訂位以免等候多時


店內也有個人用餐座位
可以一邊吃美食 一邊看著老闆做料理
透明化的廚房 讓顧客吃得安心放心

店內的麥茶自取喔~
碗筷及衛生紙也都放置走道最後處
不過我比較希望每桌都有衛生紙盒
這樣就不用走來走去(我真是個懶人)

店家自製體驗券專用菜單 


MENU



龍蝦沙拉手捲 $60元 /生鮪魚蔥花手捲 $70元


原先手卷只有一個
但是老闆額外多贈送一個給顧客啦

口味還任我們挑選
龍蝦沙拉手卷嘗起來味道非常清爽不油膩

生鮪魚蔥花手卷份量也超阿莎力
滿滿蔥花加上切塊生鮪魚
口味偏重 但是吃起來也不油膩


焦糖炙燒鮭魚握壽司 $70元(兩個)


將鮭魚炙燒逼出油脂跟香氣
入口即化

口腔內充滿鮭魚的鮮甜

都捨不得一口塞 慢慢品嘗這道美味握壽司
海膽生魚片蓋飯 $200元(附湯)


海膽生魚片蓋飯 $200元(附湯)


店家所有的海鮮都是東港漁港新鮮直送
餐點現點現做

堅持給客人最新鮮的美味食材

看那滿滿超厚切的生魚片

有鮭魚、鯖魚、鮪魚及海膽、牛蒡絲跟明太子
再配上醋飯
讓人看了食指大動阿

明太子配上醋飯趴資趴資的口感
簡單卻又不簡單的美味料理

這是我第2次嘗試海膽
味道非常新鮮 不過我還是得配上一口醋飯
因為我還不太能接受海膽這個食材(訓練中)




鮪魚肉質很鮮甜 而且入口即化
沾上一點哇沙米吃 真是人間美味

看到鮭魚生魚片好想炙燒一下
太厚切了吃到最後都想吃熟一點的




餐點附的味噌湯裡面也有滿滿的餡料

不只有完整的豆腐 還有魚肉呢
喝到最後也不會太死鹹

咖哩厚切豬排飯 $120元(附湯)


這一大份量的價錢非常親民
還有搭配馬鈴薯塊及花椰菜

屬於日式咖哩 醬汁偏濃稠
不過可惜的是咖哩沒有辣度的分級

有點失望
我個人覺得吃到最後有點鹹膩感




豬排我是覺得沒有到厚切啦

不過豬排炸的外酥內軟
吃起來不乾不柴

吃完超有飽足感 而且價錢親民不傷荷包
算是平價日式料理中味道算優等的
而且老闆及服務生超親切的笑容讓顧客吃的也開心
非常適合家人或是朋友聚餐 推薦給大家噢






