這次超幸運中麗公館的口碑券
超開心可以有機會來體驗一下(甜點是女孩的最愛)
麗公館的主廚是法國藍帶廚藝學院受邀前來
打造別具匠心的法式甜點
特別引進世界知名的TWG茶
讓人備受期待阿
外觀以獨棟兩層樓花園洋房
一走進去便看到庭園綠意盎然生意勃勃的
營造出優雅舒適的用餐環境
=============店家資訊=================
======================================
一樓為主廚備餐區
也有放置蛋糕櫃讓顧客做挑選
二樓為顧客用餐環境
優雅寧靜的氣氛 播放著舒服的沙發音樂
讓人有好放鬆的港覺
麗公館 MENU
畫紅色圈圈的則為這次我體驗的餐點噢
TWG來自新加坡的茶葉的品牌
以天然的香料 水果烘焙
讓紅茶喝起來有獨特的果香味
可回沖兩次味道最剛好
靜置等3~5分鐘後便能做品嘗
因為是以天然茶葉直接沖泡
所以店家會附濾網
以免茶葉的渣渣影響品茶
喝起來果香味很濃郁
卻還是保有紅茶回甘的清甜
是最佳搭配甜點的最佳選擇呢
特選法國進口奶油及鮮奶油
融入日本進口麵粉
加上認證過的雞蛋費時的製作千層派
中間放入洋蔥及蘑菇 灑上些許芝麻提香氣
酥酥的口感配上餡料
吃起來超有層次
尤其是派皮的部份我超喜歡
原來鹹味的千層派也可以這麼讓人迷戀 
以法國奶油有精緻打造的杏仁塔餅
吃起來超酥香又濃郁
用新鮮檸檬榨汁做出天然的清香塔餡
吃起來微酸甜 屬於軟滑的感覺
真材實料的口感讓人好喜歡
這一道名字"落落長"的甜點為店家推薦
蛋糕體超扎實的口感
不過橙酒味道比較不明顯
還會吃到橙皮更增添口感
綿密的慕斯搭配些許苦澀的焦糖
中和了甜膩感
特選京都的抹茶製作海綿蛋糕
香草奶油加入白巧克力夾雜抹茶果凍
鏡面白巧克力 呈現一種典雅的層次感
不過個人覺得白巧克力吃起來好甜
蓋過了抹茶的味道
到最後會很膩
原來隱藏版甜點就是烤布蕾
表層的焦糖烤的脆脆的
布蕾吃起來滑順綿密
底層還吃的到香草籽
滿滿的檸檬餡搭配酥香的小圓餅
邊喝TWG茶配上一口馬卡龍
真是頂級的貴婦享受阿
整個甜點都好精緻高級
在麗公館營造的典雅氣氛內享用
更有一種超氣質的氛圍
加上服務員超專業 每吃完一道甜點就換一組新的刀叉具
讓人彷彿置身於高級西餐廳的錯覺
非常適合在這邊享用下午茶甜點呢
推薦給大家噢
>東區
>西區
>西屯區
>南區
>南屯區
>北區
>北屯區
>龍井區
=== 宅配體驗 === 
