我也算會和大家一樣看看食記
偶爾的一個假日、偶然的一晚餐
都想要留點特別的經驗
吃吃雜誌推薦的好餐廳、看看部落格分享的美食記
最近則是迷上看”部落客心心 牛排介紹 "
總覺她推薦的東西都不錯吃
不知不覺迷上了美國大牛排
想想去嘗試新的餐廳，不如相信自己朋友或自己曾吃過的感覺
就想起大概一年前，朋友有帶我去吃一間不錯的餐廳
難忘的是在口裡彈牙的牛排
想想想要吃牛排，就想吃以前的懷念的口感啦
這水牛城之前就吃過一次
我覺他們對牛肉的選擇與處理的還不錯
所以這次又跑去吃一次啦
就是懷念以前的那種口感
水牛城
簡約的小門，特別營造的感覺
介紹介紹的感覺好像自己徜徉在一間外國餐廳的fu
像在美國西部的牛仔餐廳一樣
那樣豪邁、那樣自在
聽過披頭四的歌都知道，真實粗曠的豪邁
一一的在眼前呈現，就是一種特別的享受
這家位在古亭站附近
主打美式的牛排餐
找個舒適的三人座坐下
水牛城常常是高朋滿座
所以找個晚上，想想這是第幾個發薪日藉口的慶祝，來吃頓大餐
還好提早6點多來，還好沒有什麼人
Happy，就怕很多人都吃不到東西呢
美式風格的餐廳，怎麼看都是視覺得享受呢
看來老闆對車牌的收藏有特別的喜好
才會讓餐廳有這麼完整的主題性呢
發現這個new
這個感覺是老闆的特殊收藏
這次來到這裡吃
覺得不錯就還介紹一下
這裡還有飲料機
每日的special
看看板上的新菜單
特大板的特餐，不知道要吃甚麼的
可以看看這裡喔
記得上次就是沙朗牛排很讓我驚豔
肉嫩、多汁、味道不錯香
就是喜歡嘗試新口感的我
點了安格斯帶骨牛小排
就是喜歡牛小排取牛腹部肉帶點筋的Q彈
也想試試看這裡的新品的口感如何
(這裡有牛排、漢堡，只是最近較想吃牛排)
這裡有很多的調味醬
可以讓牛排漢堡很添味喔
感覺他們真用心阿
後來又加了30元，提升套餐，多了沙拉和蛋糕
讓自己又完全的享受一下大餐
就是不要掃興，極致的享受:D
奶油蒜香麵包
蠻香的，當前菜很開胃
濃湯
喝起來料火腿跟玉米蠻多的
朋友點了一碗白飯(+10元)，他說這種焦香的牛肉配上白飯很對味呢
來過很多次的他還說，撒上些許胡椒粉，更添味呢
+20元可以飲料暢飲喔
這麼划算，不要錯過
點了最愛的橘色芬達
看著看著，不久牛小排($490)來啦
豐盛的一餐
焦炭焦炭的排，濃濃的焦香味噗鼻來呢
點的大概是5分熟
American 的牛肉
還有帶點皮
這樣的擺盤看了就很由食慾呢
左拍右拍，這種厚度的牛排
真的很夠力
上面還有一支國旗，這跟這餐廳的fu很到位
而且濃濃的焦香味
切開種種10盎司的厚度，真的很夠看
嚼起來很有嚼勁
切下去在拍一張
這是10盎司，因為牛小排的位置在牛的腹部
這裡帶點筋、帶點肉
彈牙的程度，很Q很好吃
這也可以吃出肉質的等級，真的不錯
我有點怪，我就喜歡吃點原味
灑點玫瑰鹽，就很原汁，很好吃
還喜歡配蒜頭乾吃
好香好好吃
說說這牛肉的肉質，好Q好嫩
有嚼勁的感覺
在嘴裡不斷不斷的回甘呢
不久老闆也來問候牛肉好不好吃，真是熱情阿
算是牛排老饕客的朋友說，前一陣子來吃都沒看到老闆
但次總算看到他了，對他親切的問候很難忘呢
老饕客就是這樣，對一間餐廳的感情
除了食材的好味道外，還有餐廳親切的人情啦
看我這牛排饕客的朋友，連這種事都記得特別清楚呢
不過親切的問後這也算是給我一個好印象，很少遇到這種的
問我甚麼叫好吃的牛排
其實在牛小排這個牛腹的位置
肉質不好的話，不會這麼多汁
還這麼有嚼勁，水牛城給我的CP值蠻高的
吃著吃著甜點，當今天的結尾
看隔壁桌有人帶可愛的瑪爾濟斯
好可愛，這裡原來也可以帶寵物喔
吃完水牛城覺得真的不錯
因為之前也吃過，印象蠻深刻的
現在，這次點的新品牛小排也沒讓我失望呢
這裡蠻安靜的，蠻舒適的，選擇蠻多的，下次有機會帶家人一起來吃吃看!!
下次來再來體驗麻辣牛肉漢堡看看囉:D
水牛城：台北市杭州南路二段94號(捷運古亭站 6號出口)
