這次超開心可以體驗1010湘勤美店的口碑券
位於
1010湘以賣湖南菜為主
美味程度名列中國八大菜系之一
最讓人迷戀的地方就是湖南的"辣"
為何店名要叫1010湘呢 
原來1010湘就是代表十全十美的湖南菜
代表美味分子凝結再一起 就有十全十美的涵義
最重要的是榮獲《2013年頂級亞洲美食評鑑指南 》台灣區最佳餐廳第三名
美食家胡天蘭、王瑞瑤、
知名部落客及陶喆、蔡康永、吳克群、黑人等許多美食饕客及藝人都大力推薦
粒粒分明的白飯 每顆米粒都超軟Q
選用厚重筆直的紅辣椒
從洗淨、高溫油炸、冰水冷卻、剝皮、去籽去膜、切成橫條、調製醬汁
然後醃製再搭配冠軍松花皮蛋
炒上辣豆豉末
經過多重繁雜手續
將普通的辣椒變成一道吸睛十足的涼菜 
剛開始吃沒任何辣的感覺
但吃到一半後勁就來了
舌頭變得酥酥麻麻 好痛快阿 
愛乾辣椒及皮蛋的人必點
(超推
肥腸滷的軟嫩又香
和臭豆腐一起搭配用1010湘著名的阿干鍋煮
入味程度真的無可挑剔
只是煮到後面會越吃越鹹 
所以這道一定要"趁熱吃啊
只主廚發揮厲害的切工
將年糕及牛肉切成一公分的丁塊狀
炒上松子更添加香氣
是一道超下飯的佳餚
鮮蝦用竹籤串起 高溫油炸到香酥後
再淋上由薑、蒜、乾辣椒粉等多種特殊香料結合鎮江紅醋的特製醬料
用錫箔紙悶住美味
整隻鮮蝦帶殼一起吃
入味又酥脆的口感
真的超涮嘴 
蒸蛋滑順綿滑的口感 搭配飽滿的蛤蠣
清淡柔順的舒緩其他辛辣刺激的菜色
新鮮干甜的高麗菜 炒上辣椒及蔥蒜更添香氣
將平凡無奇的高麗菜變成讓人垂涎欲呎一道菜
碎冰及檸檬搭配比例調和剛剛好
喝起來沁涼無比 卻又不會太過酸甜
超級好喝耶
每喝一口就有淡淡的荔枝香氣在口中化開
不會死甜 非常清爽的解渴飲料
不濃郁的黑芝麻香氣撲鼻而來
每一口都能吃到彩色珍珠Q彈的口感
是飯後最適合品嘗的甜點
清爽又沒有負擔
