看到首圖有沒有被德國豬腳震懾到流口水
這次體驗的口碑券是
可薩瑪果義饗空間
可薩瑪果義饗空間以義大利文命名的可薩瑪果
意思是指魔術師的住所
餐廳外觀給人一種魔術般的華麗時尚感
位於台中市南屯區大墩11街386號
就在IKEA後方於2013年6月開幕營業
獨棟的用餐空間
以玻璃屋為外觀設計
簡單的白色為基底色系
給人舒適溫馨卻又不失典雅的高貴氣氛
餐廳內也是裝潢高雅
悠閒的用餐氣氛
帶有一點Lounge Bar的氛圍
店內主打義大利麵、排餐、披薩等餐點
這台窯烤機感覺是重成本花費阿 
主餐餐點價格位在280～600元不等
酌收一成服務費
店家也有推出雙人及多人套餐選擇給顧客更貼心划算的餐點服務 
紅色框起來的餐點就是yumi這次體驗的內容喔
雖然是義式餐廳
但是整個用餐氣氛讓人彷彿置身於法國餐廳
舒服 安靜 優雅完全不吵雜
如果是情侶約會或是約會慶生非常推薦來這邊用餐
主餐附贈：蘑菇濃湯
將蘑菇碎丁後搭配濃郁的湯底
喝起來淡淡的蘑菇香氣
加入顆粒狀的黑胡椒後 讓濃湯更提味更好喝呢
主餐附贈：窯烤口袋麵包
手工桿製麵皮 再放置窯烤機裡炭燒窯烤
熱漲冷縮原理讓麵包膨脹
麵香有勁的麵包外皮 聞起來會有淡淡的龍眼木香氣
非常獨特的口袋麵包沾上店家特製的塔塔醬
開胃又好吃
嗆辣海魔王義大利麵 ＄３８０
主廚獨家創意餐點有鮮蝦搭配蛤蠣及透抽
在盤上撒上些許西西里做點綴
變成了一道完美藝術品
可薩瑪果使用進口的墨魚汁麵
吃的時候完全不用擔心滿嘴烏漆媽黑
和市面上摻用墨魚汁醬完全不同
配料還有扇貝呢
不使用辣椒而改用辣油 溫和不刺激
不敢吃辣的人也不會覺得有負擔
麵條完整吸附醬汁 入味又有彈性
德國招牌脆皮豬腳 ＄４９０
特選550g 一整隻豬腳先用月桂葉等香料醃製煮熟
在冷凍兩天讓香氣入味
先炸後烤
整隻豬腳的外皮酥脆
肉質紅嫩入口即化
真的太好吃啦
皮肉中間的膠質更讓人不能放過
配菜還有搭配現炸馬鈴薯塊
以及德國豬腳必搭配的酸菜
巧克力脆片冰沙 ＄１２０
用一整塊ｏｒｅａ餅乾打製成冰沙
超濃郁的巧克力味太罪惡了
不過喝到最後甜到有點膩
芒果冰沙 ＄１２０
綿密滑順的芒果冰沙
無添加任何的糖分
喝起來超天然的口感
不甜不膩
餐點的味道非常滿意擺盤用心外 選用的食材都新鮮精緻上菜節奏店家也控制得很好上桌前詳細做介紹及說明服務生也是笑容可掬超親切的(
謝謝當天幫我們服務的Paggy)
謝謝當天幫我們服務的Paggy)可薩瑪果高分被我列入心中義式餐廳名單前三名
誠心推薦給大家噢
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