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Vivi醬Yo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:紅豆食府(信義店)
phone02-8789-2929
place台北市信義區松壽路9號7F
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

 

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和家人長輩聚餐時,除了選擇口味是否合宜,另一個很重要的考量必定是便利性,除了交通停車外,還有餐廳內部的環境空間,紅豆食府的大門明亮寬敞又氣派,以紅色為主軸,地板平順,即使是推輪椅進入也不會有阻礙,也不需要擔心小朋友失控奔跑時會撞到或是跌倒,

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餐廳內走道寬敞,地上舖著軟軟的地毯,不容易滑倒,即使不慎摔倒也不會受傷,

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桌椅寬大平穩,且都已舖上桌巾、椅布,一來美觀大方,二來也將銳角處收起,讓客人可以放心舒適的用餐。

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從客人一進門店員就以最嚴謹的心意服務,臉上總是帶著笑容,一坐下先詢問需要的茶水種類後,便給予尊重讓我們可以安靜的研究菜單,不會有急著點餐的壓力,

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這次體驗的是饕客合餐優惠價$660/每人 (原價$880/每人),這個組合餐可依造人數選擇前菜、主食、蔬菜豆腐、湯品,另外還有甜湯與無限供應白飯。

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紹興醉雞

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很喜歡這種清爽涼快的前菜,酒味適中,味道還不錯但雞肉有點乾硬,如果肉質可以再嫩一下較佳。

 

無錫排骨

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甜甜的醬料很下飯,肉質軟嫩又帶點咬勁,QQ的很好吃。

 

XO醬明蝦片

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明蝦片新鮮彈牙,將醬汁緊緊包裹住,花椰菜煮得軟軟的,搭配著吃我還蠻喜歡的。

 

蟹黃芙蓉豆腐

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這一看就知道一定超好吃,味道好香好濃,其他的菜給的份量都小小盤的,這道份量相較下算是很多,芙蓉豆腐用老皮嫩肉的方式製作,外皮帶有一點點焦皺,裡面滑順幾乎入口即化,湯汁也很有味但蟹黃味不太明顯,光這湯拌飯就幾乎要把我們填飽了。

 

南瓜海鮮羹

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濃稠的湯汁跟滿滿的海鮮料幾乎讓我快要放棄拍照,直接添個幾碗來吃,但第一口喝下,我的眉頭就皺了,湯味道非常甜,海鮮料味道蠻腥的,開心地咬下超大蟹腿時,滿嘴都是生鮮的冷藏味,南瓜湯跟海鮮在裡面獨立的很確實,味道沒有交集,可惜了一大鍋美味的海鮮。

 

紅豆紫米湯

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煮得很透卻不爛,味道甜而不膩,即使很飽還是三兩下乾杯了XD

 

接著是加點的甜點,

心太軟 $250

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剛做好還熱熱的,紅棗內包裹著麻糬,咬下去甜蜜Q軟,很好吃,又帶有點淡淡甜味的湯汁,不愧是招牌小點。

 

豆沙小籠包 $100

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外皮薄,紅豆沙內餡很飽滿綿密,咬起來紮實不膩口。

 

介紹完當天享用的餐點口感後,要來分享一個難得的小插曲,因為我肚子餓+手殘急著夾明蝦片進碗裡時,竟然讓他滑掉了...,當下食物的重要性大過任何一切,我竟然用身體去接,好死不死又穿著全白的衣服,就這樣明蝦在身上翻了幾圈,衣服留下一大塊的XO醬污漬。但因為太丟臉原本想要裝沒事粉飾太平,但當我回過神時已有三位服務人員衝向我,查看我衣服狀況、遞上濕紙巾,擔心衣服污漬隔太久會用不掉,還馬上為我準備了檸檬汁,是現榨的檸檬汁阿阿阿阿…(我朋友很想喝掉它),之後還不時地跟我確認衣服的狀況,除了覺得臉都被丟光外,也對紅豆食府的服務致上最高的敬意,感謝他們救了我這兩光貪吃鬼的衣服。

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在一般正常的用餐期間內,服務人員會隨時注意客人的狀況,舉凡可以代勞的都會很迅速主動的協助,餐盤也是不時的更換,手抬起碰到茶壺時他已來協助斟茶,你都還來不及想到的他都幫你先想到了,服務高品質。

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最後,離開前好奇地參觀了一下包廂座位,整個場地隔板都可以撤掉,共可以擺22桌,座位質感擺飾很優質,而且view很不錯,鳥瞰信義商圈,如果有宴會也可以考慮這邊喔!

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紅豆食府

地址:台北市信義區松壽路97 (新光三越信義新天地A9)

電話:02-8789-2929

營業時間:11:00~14:0017:00~21:30

官網:http://www.redbeandining.com/shanghaishanghai/branch.php

 

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